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Induktion? Mittlerweile fast ein alter Hut. Doch neue Anbieter und optimierte Technologien bei den Platzhirschen am Markt lohnen einen erneuten Blick auf die wohl schnellste und präziseste Garmethode. Beim Einzelkochfeld CTS 2000/IN von Rommelsbacher ermittelt jetzt ein Sensor die exakten Wärmedaten direkt am Topf. Das hat jede Menge positive Auswirkungen: nichts brennt beim temperaturgenauen Kochen, Braten und Garen mehr an, nichts kocht mehr über.
Was uns besonders gefällt: Sechs individuell einstellbare Direktwahl-Programme – für Joghurt, Sous Vide, Slow Cook, Boil (Kochen), Fry (Frittieren) und Roast (Anbraten) – sorgen für Komfort, zehn Leistungsstufen mit kontinuierlicher Leistungsabgabe für entsprechende Vielfalt auf dem Einzelkochfeld. Und wenn es mal besonders schnell gehen soll, wird die Boost-Funktion erste Wahl sein.
Ein modernes, extrem flaches Design, reaktionsschnelle Touch Control Sensoren, eine Tastensperre als Schutz gegen unbeabsichtigte Bedienung sowie eine 10 Stunden Zeitschaltuhr, Topferkennung und Restwärmeanzeige lassen in punkto Bedienkomfort kaum einen Wunsch offen.
