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Die aktuelle Ausgabe von Kaffee+
dem eMagazin rund um die braune Bohne.
Technik | Genuss | Lifestyle | Wissen | Trends
Kaffee Genuss
Der Aroma-Kick: Grün wirkt!
Wir lieben unseren Espresso aus dem Siebträger heiß und sündhaft stark. Bei Cocktails mit Kaffee – ein Trendgetränk in diesem Sommer, mal mit, mal...
Espresso Rezepte: Besonderer Touch, tiefe Würze!
Klar, Kaffee in der Maschine bekommt jeder hin. Aber mit Kaffee als Zutat kochen? Das ist zugegeben nicht ganz einfach. Die komplexen Röst-Aromen der...
Kaffee Szene
Barista, Bärte & braune Bohnen
Ein Klassentreffen? Oder ein Konvent der Craft-Brauer?Jedenfalls jede Menge Charakterköpfe und Freaks tief in der Lüneburger Heide, dort wo sich Fuchs und Hase sprichwörtlich...
Kaffee ist hipp!
Was um Himmels willen treibt Sie aus dem pulsiereden Köln zu einer Kaffeemesse für Freaks in die Einsamkeit der Lüneburger Heide?
Die Wofuha ist für...
Kaffee Menschen
Kölner Kaffeemanufaktur: Handwerk. Heimat. Qualität.
Das Lob kommt von allen Seiten: „Einfach superlecker der Kaffee & mit Herz gemacht“, schreibt Philipp W. auf Facebook. Auch Julie-Ann H. bringt es...
„Es lässt einen nicht mehr los …“
Wie genießen Sie als Barista Ihren Kaffee am liebsten?
Für mich gibt es Kaffee nicht nur in einer Zubereitungsmethode, sondern die Vielfalt macht den Unterschied:...
Kaffee Technik
Kaffee-Appsolutismus: Smart & schwarz
Schneller und schöner als mit einem Kaffee-Vollautomaten kann ich meine Freunde und Gäste nicht beeindrucken. Wunderbare Milch-Schichtwerke wie ein Latte Macchiato oder ein Cappucino...
Espresso aus dem Sauerland? Na klar!
Ein Morgen für die Ewigkeit. Lecce, die pulsierende Stadt im süditalienischen Apulien, erwacht. Eigentlich bin ich mit dem italienischen Institut für Außenhandel auf Weinreise...
Kaffee Lifestyle
Coffee to go!
Sommerzeit ist Urlaubszeit. Doch vom perfekten Start in den Tag ist der Frühstückskaffee selbst in der gehobenen Hotellerie meilenweit entfernt. Selbst da, wo uns...
