Ende Oktober öffnete im frisch renovierten Stammhaus der Gebrüder Graef in Arnsberg das „Mundwerk“ seine Pforten. „Im Markenshop lernen die Besucher unsere Allesschneider, Kaffeemaschinen, Dörrautomaten, Toaster, Mixer und all die andren Küchenhelfer kennen.“ sagt Hermann Graef. „Sie können sich beraten lassen und auch gleich einkaufen. Im Bistro erleben unsere Gäste obendrein, welche neuen, kreativen Möglichkeiten ihnen diese Geräte in der Küche eröffnen.“
Das Bistro bietet eine kleine Karte bodenständiger, aber zugleich raffinierter Gerichte, von der herzhaften Brotzeit bis zu leckeren Aufläufen oder Quiches. Wer es etwas süßer mag, darf sich auf Kuchen und andere Leckereien freuen, die zum Beispiel die Waffelautomaten der DeliKitchen beisteuern. Die dazu passenden Kaffeespezialitäten werden frisch in den Espressomaschinen und Milchaufschäumern der CoffeeKitchen zubereitet.
In Graefs Stammhaus, einem Backsteinbau, der den Charme traditioneller Industriekultur ausstrahlt, werden in demnächst auch Kochkurse stattfinden. Die Freunde italienischer Kaffeespezialitäten erhalten zudem die Gelegenheit, die Zubereitung ihres Lieblingsgetränks von professionellen Baristas zu lernen. Und: In Zukunft soll es auch möglich sein, das Bistro für Veranstaltungen zu mieten. Eine Reportage über das Markenzentrum von Graef finden Sie »hier.
