Rommelsbacher stellt Vakuumierer VAC 585 vor

Mit dem VAC 585 bringt Rommelsbacher ein Vakuumiergerät auf den Markt, das speziell für Anwenderinnen und Anwender mit regelmäßigem oder größerem Verpackungsbedarf konzipiert ist. Ob in privaten Haushalten, in der Kleingastronomie oder bei der Verarbeitung von Erträgen aus Garten, Jagd oder Fischerei – das Gerät kombiniert hohe Leistung mit robuster Bauweise und einer Vielzahl an Funktionen für den flexiblen Einsatz.

Parallele Doppelnaht für höhere Geschwindigkeit

Ein zentrales Merkmal des VAC 585 ist das System zur parallelen Versiegelung von Doppelnaht-Schweißungen. Anders als herkömmliche Modelle, bei denen die Nähte nacheinander geschweißt werden, erfolgt dieser Prozess beim VAC 585 gleichzeitig. Dies beschleunigt den Arbeitsablauf und ist insbesondere bei der Verarbeitung größerer Mengen ein deutlicher Vorteil.

Ausgelegt für Dauerbetrieb und hohe Leistung

Der VAC 585 ist für den unterbrechungsfreien Einsatz ausgelegt. Die verbaute Doppel-Kolbenpumpe erreicht eine Saugleistung von rund 20 Litern pro Minute. Damit ist ein starker und stabiler Unterdruck gewährleistet, auch bei längerem Betrieb. Der Vakuumierer arbeitet ohne nennenswerte Pausenzeiten und ist entsprechend für kontinuierliches Arbeiten geeignet.

Spezialfunktionen für Marinieren und Flüssigkeiten

Das integrierte Marinierprogramm nutzt Intervall-Unterdruck zur schnellen Durchdringung von Fleisch oder Gemüse mit Marinade. Der Vorgang dauert nur wenige Minuten und eignet sich daher für spontane Anwendungen. Beim Vakuumieren feuchter oder flüssiger Lebensmittel schützt ein automatischer Schnellstopp die Pumpe vor dem Ansaugen von Flüssigkeiten – ein häufiges Problem bei Standardgeräten.

Behältervakuumierung für empfindliche Lebensmittel

Zusätzlich zur Beutelverarbeitung können mit dem VAC 585 auch spezielle Vakuumierbehälter verwendet werden. Ein mitgelieferter Schlauch ermöglicht das schonende Vakuumieren von empfindlichen Produkten wie Salat, Torten oder Suppen. In entsprechenden Behältern bleiben Lebensmittel laut Hersteller bis zu fünfmal länger frisch, ohne ihre Form zu verlieren.

Bedienkomfort und Ausstattung

Das Gerät ist mit einem Touch-Control-Bedienfeld und großem Display ausgestattet. Zwei Versiegelungsmodi (für trockene und feuchte Lebensmittel), zwei Pumpengeschwindigkeiten, Pulsfunktion und manuelle Steuerung bieten präzise Kontrolle über den Vakuumiervorgang. Ein integriertes Rollenfach mit Sicherheitsmesser erleichtert das Zuschneiden und sorgt für Ordnung. Die entnehmbare Vakuumkammer vereinfacht die Reinigung. Das Gehäuse besteht aus Edelstahl mit Anti-Fingerabdruck-Beschichtung.

Im Lieferumfang enthalten sind zehn Folienbeutel, eine große Folienrolle und ein Schlauch für Vakuumbehälter. Damit ist das Gerät sofort betriebsbereit.

Laut Rommelsbacher richtet sich der VAC 585 an Nutzerinnen und Nutzer mit gehobenen Anforderungen an Geschwindigkeit, Flexibilität und Verarbeitungsqualität. Bereits vor Marktstart wurde das Gerät vom Testmagazin Technik zu Hause mit der Note „sehr gut (1,0) Spitzenklasse“ bewertet.