Gastroback: Mittags-Talk mit Joerg Meyer

Gastroback präsentiert die dritte Folge des kulinarischen Videopodcasts „Mittagstisch der Mittags-Talk mit Stevan Paul“. Und ganz neu: Jetzt auch als Podcast in der Hörspiel-Version auf Spotify.

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Gast dieser Folge ist Joerg Meyer, „Der Erfinder des Gin Basil Smash“. Schon als 6-Jähriger stand Meyer, oft im Schlafanzug, hinter dem Tresen des elterlichen Landgasthofes. Seine Bar Le Lion in Hamburg gehört zur Weltspitze der Barkultur. Weltweit berühmt wurde er aber mit Basilikum. Auch davon erzählt Meyer in der XL-Ausgabe vom Mittagstisch.

Kulinarisch überrascht Stevan Paul seinen Gast mit in Gin gebeizter Lachsforelle und Krabbensalat „Fino“. Vom Erfinder gibt es dazu frisch gemixt den legendären Gin Basil Smash.

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Die aktuelle Folge mit Joerg Meyer und weitere Informationen finden Sie hier.