Zusammen mit dem Kooperationspartner „Genuss-Guide der Szene Hamburg“ präsentiert Gastroback die zweite Folge des kulinarischen Videopodcast „Mittagstisch der Mittags-Talk mit Stevan Paul“. Jetzt auch als Podcast in der Hörspiel-Version auf Spotify.
Das biographisch angelehnte Mittagessen, welches Stevan Paul für seinen Gast Tina Olufs in der zweiten Folge von entwickelt hat, ist ein Grilled Cheese Aubergine Sandwich mit Sauerkraut-Coleslaw. Inspiriert aus den Deli New Yorks und reimportiert in die norddeutsche Heimat. Ein amerikanisches Sandwich mit deutschem Akzent, zubereitet auf dem Design BBQ Advanced Control.
Die aktuelle Folge mit Martina Olufs und weitere Informationen finden Sie hier.
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