Meldungen

Bosch serviert: Mochi-Eis selbst gemacht

Sie sind so bunt wie die Farben des Sommers und erfrischen mit einem Biss: Mochi-Eis, die köstlichen Leckerbissen aus kühler Eiscreme und zartem Reismehlteig.


Die Teighülle wird aus nur drei Zutaten gemacht: Klebreismehl, Zucker und Wasser miteinander vermengen bis der Teig eine glatte Konsistenz hat.

Danach die Masse in einer hohen Pfanne auf niedriger Stufe unter kräftigem Rühren solange erhitzen, bis eine zusammenhängende, elastische Teigmasse entstanden ist. Anschließend flache, runde Fladen formen, abkühlen lassen und mit Eis füllen.

Herstellen lassen sich die Füllungen mit Eisbereitern von Bosch. Ob cremiges Sahneeis oder fruchtiges Sorbet – bis zu 550 ml der erfrischenden Süßspeisen können mit dem Zubehör für die Küchenmaschinen MUM Serie 2, MUM 5 oder OptiMUM selbst gemacht werden.

Wer es gern fruchtig leicht mag, gibt seinen Mochi-Kreationen beispielsweise mit einem Sorbet aus Himbeeren oder einer exotischen Mischung mit Mango, Papaya und Kokos eine erfrischende Note.

infoboard.de

Recent Posts

Samsung: Erweitert Einbaugeräte-Portfolio mit Fokus auf Effizienz und Vernetzung

Baut sein Sortiment an Einbaugeräten für das Modelljahr 2026 deutlich aus und setzt dabei verstärkt… Read More

4 Stunden ago

Ninja und David Beckham setzen auf Design und Premium-Kaffeegenuss

SharkNinja erweitert seine „Ninja Luxe Café“ Kollektion um eine limitierte Sonderedition, die gemeinsam mit Markenbotschafter… Read More

5 Stunden ago

Hisense: Cross-Door-Kühlschrank mit transparenter Tür und Smart-Display

Mit der neuen „PureView“Cross-Door Kühl-Gefrierkombination erweitert Hisense sein Premium-Segment um ein aufmerksamkeitsstarkes Modell mit Fokus… Read More

5 Stunden ago

HEPT 2026: Roadshow stärkt Dialog zwischen Industrie und Fachhandel

Mit neun Stationen quer durch Deutschland hat die HighEventProductTour (HEPT) 2026 ihre inzwischen 23. Auflage… Read More

7 Stunden ago

EK Retail: Zieht positive Bilanz der Jubiläums-Charitykampagne

Zum 100-jährigen Bestehen hat EK Retail seine Jubiläumsaktivitäten mit einer umfangreichen Charitykampagne verbunden. Das Ergebnis… Read More

8 Stunden ago

Randstad: KI treibt Nachfrage nach Fachkräften und technischem Know-how

Die fortschreitende Verbreitung Künstlicher Intelligenz sorgt nicht nur für Veränderungen in klassischen Büroberufen, sondern schafft… Read More

9 Stunden ago