Im Mai-Heft des ETM Testmagazins konnte Caso beim Vergleichstest kompakter SousVide Sticks überzeugen und wurde als Testsieger ausgezeichnet. Der SousVide Garer SV 1200 Smart überzeugte in allen Testkriterien und bietet Profi- wie Hobbyköchen dank der Caso Smart Control App einfache und schnelle Bedienung mit Geling-Garantie.
In der Gastronomie zählt die schonende Garmethode Sous Vide zum Standard, auch immer mehr Hobbyköche schwören auf diese Kunst des Kochens. Ein Grund mehr für die Prüfer des ETM Testmagazins, zehn SousVide Sticks in den Kriterien Ausstattung, Handhabung und Funktion zu untersuchen. In den umfangreichen Tests, bei dem Fleisch, Fisch und Gemüse auf die ideale Kern-Temperatur erhitzt wurden, konnte der SousVide Garer SV 1200 Smart von Caso in allen Testkriterien überzeugen und wurde am Ende als Testsieger mit der Note „sehr gut“ ausgezeichnet.
Die Tester lobten die kurze Aufheizdauer und die Temperaturgenauigkeit. Sowohl die Steuerung über das einfach zu bedienende Sensor-Touch Display, als auch die Steuerung der einzelnen Funktionen über die Control App überzeugten. Mit der App lässt sich der SousVide Stick sehr leicht steuern, indem Zieltemperatur und Garzeit eingestellt werden. Jederzeit und von überall kann der Fortschritt des Aufheizvorgangs und die verbleibende Garzeit kontrolliert werden. Mit Ablauf der Garzeit setzt die App eine Push-Nachricht ab, so dass der optimale Garpunkt nicht verpasst wird.
Ebenfalls im aktuellen Heft des ETM Testmagazins wurden 16 Vakuumierer geprüft. Der Vakuumierer VC 350 von Caso erhielt im Vergleichstest die Note „sehr gut“. Die Tester lobten unter anderem die exzellenten Vakuumierergebnisse. Außerdem wurde das umfangreiche Zubehör hervorgehoben. Zusammen mit dem SousVide Garer SV 1200 Smart bilden beide Geräte eine ideale Kombination für schmackhafte Gerichte.
