Kategorie : Thema

Der Aroma-Kick: Grün wirkt!

Wir lieben unseren Espresso aus dem Siebträger heiß und sündhaft stark. Bei Cocktails mit Kaffee – ein Trendgetränk in diesem… Read More

8 Jahren ago

Espresso aus dem Sauerland? Na klar!

Ein Morgen für die Ewigkeit. Lecce, die pulsierende Stadt im süditalienischen Apulien, erwacht. Eigentlich bin ich mit dem italienischen Institut… Read More

8 Jahren ago

Das danach: Immer schön sauber bleiben

Damit das auch lange so bleibt, sollte man seine Genussverstärker regelmäßig pflegen. Das gilt für alle (!) Maschinen, unabhängig von… Read More

8 Jahren ago

Coffee to go!

Sommerzeit ist Urlaubszeit. Doch vom perfekten Start in den Tag ist der Frühstückskaffee selbst in der gehobenen Hotellerie meilenweit entfernt.… Read More

8 Jahren ago

„Es lässt einen nicht mehr los …“

Wie genießen Sie als Barista Ihren Kaffee am liebsten? Für mich gibt es Kaffee nicht nur in einer Zubereitungsmethode, sondern… Read More

8 Jahren ago

Barista, Bärte & braune Bohnen

Ein Klassentreffen? Oder ein Konvent der Craft-Brauer?Jedenfalls jede Menge Charakterköpfe und Freaks tief in der Lüneburger Heide, dort wo sich… Read More

8 Jahren ago

„Wie ein Kurz-Urlaub …“

Eigentlich ist Stefanie Wolf als Stationssekretärin in der geriatrischen Reha medizinische Fachangestellte. Die Leidenschaft der 35-jährigen gehört jedoch seit gut… Read More

8 Jahren ago

Espresso Rezepte: Besonderer Touch, tiefe Würze!

Klar, Kaffee in der Maschine bekommt jeder hin. Aber mit Kaffee als Zutat kochen? Das ist zugegeben nicht ganz einfach.… Read More

8 Jahren ago

Kaffee ist hipp!

Was um Himmels willen treibt Sie aus dem pulsiereden Köln zu einer Kaffeemesse für Freaks in die Einsamkeit der Lüneburger… Read More

8 Jahren ago