Kategorie : Blog

Studentenprojekt: Der “Cookie to go” statt Plastikdeckel

Die Küche  von Dorothee Ott und ihren Mitbewohnern war im August letzten Jahres  zumVersuchslabor umfunktioniert worden: Die Studenten am Karlsruher… Read More

13 Jahren ago

Bio-Kaffee für Genießer:Die Kaffeebags sind da!

Da hat sich das Ehepaar Beata und Chris Bahr aus Hamburg eine feine Idee einfallen lassen. Als Einzelportion verpacktes Kaffeepulver… Read More

13 Jahren ago

De`Longhi: Kaffee ist ein Lebensgefühl

Wie wurde die Marke "Harley Davidson" groß? Indem sie kein Produkt, sondern ein Gefühl verkaufte: Das Gefühl, das ein Beamter… Read More

13 Jahren ago

Gabriele Galimberti: So kochen die Omas dieser Welt

Das kommt davon, wenn man eine Oma hat, die sich Sorgen macht: Eine Videodokumentation, die zeigt, wie die Omas dieser… Read More

13 Jahren ago

Obstkuchen auf der Hitliste der Deutschen weit vorn

Bei Kuchenrezepten sind sich die Deutschen einig: Schoko- oder Marmorkuchen erreichen Platz 3, knapp davor rangiert der Käsekuchen und an… Read More

13 Jahren ago

Sommersonnenwende – feine Köstlichkeiten sind ein Muss!

Die Germanen, die in der Nacht zur Sommersonnenwende noch kräftig feierten, kannten sie nicht: die Montage, an denen die Woche… Read More

13 Jahren ago

Gesund grillen – so geht´s!

Es ist soweit: Der Garten oder der Balkon werden bei angenehmen Temperaturen zur Outdoor-Küche umfunktioniert. Im Mittelpunkt: Der Grill!  … Read More

13 Jahren ago

Geschmacksverstärker Marinade: So schmeckt das Steak erst richtig gut!

Fleisch, Geflügel, Fisch und Gemüse schmeckt gegrillt besonders gut, wenn es zuvor einige Zeit in einer Marinade eingelegt wurde. Einige… Read More

13 Jahren ago

Köstliche Erfrischung an heißen Tagen: Mineralwasser mit Holunderblütensirup auf Eis

Derzeit stehen die Holunderbüsche in voller Blüte. Der Holunderbusch wurde schon von den Germanen als heiliger Baum verehrt, denn in… Read More

13 Jahren ago

Jetzt Grillbeilagen vorbereiten: Wie wär´s mal mit pikantem Butterkuchen?

Es ist Sommer – auch wenn es mal regnet – und das nächste Grillwochenende kommt bestimmt. Nutzen Sie die weniger… Read More

13 Jahren ago