Der Graef Messerschärfer CC 120 verfügt über hochpräzise, elastische Winkelführungen für jede Messerqualität. Die Klinge wird so viel genauer und schärfer geschliffen als mit vergleichbaren Geräten.

Anstelle von Stahl verwendet der Messerschärfer Diamantstaub auf seinen Schleifscheiben. Dadurch minimiert sich der Materialabtrag am Messer und die Scheiben können viel langsamer laufen als die anderer Schärfer. Dies wiederum bewirkt, dass an der Messerklinge weniger Reibung entsteht und sie nicht ausglüht.

Die Keramikstufe für das Abziehen und Polieren am Ende des Schleifprozesses arbeitet im Vergleich zu anderen Schärfern sehr fein, so dass auch dabei kaum Material von der Klinge abgetragen wird.

Das Gerät eignet sich für alle Messer in Haushalt, Freizeit und Gewerbe und arbeitet in drei Phasen: Beim Vorschärfen schleift es das Messer mit seinen Diamantscheiben an und baut einen neuen Grat für die Schneide auf. Mit präziser Elastomerführung der Klinge entsteht ein Grundwinkel von 20°.

Beim Schärfen baut der Graef Messerschärfer CC 120 ebenfalls mit Diamantscheiben die neue Schneide auf. Dabei entsteht eine ballige, also spitzbogige Form, die der Schneide besondere Stabilität und lange Haltbarkeit verleiht.

Im Nachgang wird die neue Schneide mittels patentierter Abzieh-/Polierscheiben aus Keramik poliert und macht sie damit rasiermesserscharf.

Graef Messerschärfer CC 120 im Überblick:

• Elastische Winkelführungen
• Schleifscheiben mit Diamantstaub
• Keramikstufe für Abziehen und Polieren
• 3 Arbeitsschritte: Vorschärfen, Schärfen, Nachgang

Der Graef Messerschärfer CC 120 ist zum Preis von 169,99 € (UVP) erhältlich.