GFU: Outdoor-Küchen entwickeln sich zum Wachstumsmarkt

von infoboard.de
Das Wichtigste in Kürze (KI-Zusammenfassung)
  • Outdoor-Küchen werden von Eigenheimbesitzern als Lifestyle- und Statussymbol wahrgenommen und fungieren als zentraler Treffpunkt für Familie und Gäste.
  • Der globale Markt für Premium Outdoor Cooking soll von acht Milliarden US-Dollar 2020 auf elf Milliarden US-Dollar bis 2034 wachsen.
  • Die Nachfrage wird durch veränderte Wohntrends, anhaltende Staycations, steigende Reisekosten und Einfluss sozialer Medien angetrieben.
  • Outdoor-Küchen mit wetterfesten Modulen und integrierten Geräten wie Gasgrills und Kühlschränken sind stark nachgefragt.

Outdoor-Küchen gewinnen in Deutschland zunehmend an Bedeutung und entwickeln sich vom klassischen Grillplatz zu voll ausgestatteten Koch- und Lebensräumen im Freien. Wetterfeste Küchenmodule mit Gasgrills, Pizzaöfen, Plancha-Platten oder integrierten Kühlschränken treffen auf eine steigende Nachfrage nach hochwertiger Ausstattung für Garten und Terrasse.

Nach Angaben der GFU Consumer & Home Electronics hat sich „Outdoor Living“ von einem kurzfristigen Trend zu einem nachhaltigen Wachstumsmarkt entwickelt. Für viele Eigenheimbesitzer gelten Outdoor-Küchen inzwischen als Lifestyle- und Statussymbol – vergleichbar mit hochwertigen Einbauküchen im Innenbereich.

Marktdaten bestätigen den Trend

Auch die Marktdaten zeigen das Potenzial: Der globale Markt für Outdoor Cooking im Premiumsegment soll von knapp acht Mrd. US-Dollar im Jahr 2020 auf rund elf Mrd. US-Dollar bis 2034 wachsen. Für die DACH-Region wird im gleichen Zeitraum ein Anstieg von 1,8 auf 2,4 Mrd. US-Dollar erwartet.

Treiber dieser Entwicklung ist ein verändertes Verständnis des Außenbereichs. Garten und Terrasse werden zunehmend als Erweiterung des Wohnraums genutzt. Die Outdoor-Küche fungiert dabei nicht mehr nur als Ort der Speisenzubereitung, sondern als zentraler Treffpunkt für Familie und Gäste.

Carine Chardon, Geschäftsführerin der GFU Consumer & Home Electronics, sieht in dem wachsenden Markt für Outdoorküchen neues Potenzial für hochwertige Elektrogeräte. Foto: GFU

„Die Küche emanzipiert sich von den klassischen vier Wänden des Hauses. Für die Home-Electronics-Branche entstehen dadurch neue, hochwertige Marktsegmente“, erklärt Carine Chardon, Geschäftsführerin der GFU Consumer & Home Electronics GmbH. Die Nachfrage nach modularer und witterungsbeständiger Technik werde in den kommenden Jahren weiter steigen.

Anhaltender Staycation-Trend

Als wichtige Impulse für den Trend nennt die GFU die während der Corona-Pandemie gestiegene Bedeutung des eigenen Zuhauses sowie den anhaltenden „Staycation“-Trend. Hinzu kommen steigende Reisekosten, ein wachsendes Klimabewusstsein und der Einfluss südeuropäischer Ess- und Kochkultur. Auch soziale Medien wie Instagram, Pinterest und TikTok tragen dazu bei, Outdoor-Kochen als Lifestyle-Thema einer breiten Zielgruppe näherzubringen.

Für Hersteller und Fachhandel eröffnen sich damit attraktive Absatzchancen in einem Segment, das zunehmend hochwertige Hausgeräte und vernetzte Technik für den Außenbereich nachfragt.

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