Das muss man den Machern bei Jura lassen: Kommt ein neuer Vollautomat auf den Markt, hat man eigentlich stets das Gefühl, dass Gutes noch besser wurde, nein, dass wir uns auf dem technologischen „state of the art“-Gipfel der Kaffeekunst befinden. Schweizer Präzision wird hier seit Jahren mit einem sympathischen Understatement „verkauft“: 2018 war es der ultra-kompakte Eintassen-Vollautomat ENA 8 mit seiner Top-Technologie und wegweisendem Design, im vergangenen Jahr dann der Meilenstein mit der Giga6. Mehr Kaffee geht eigentlich nicht – ein Top-Modell mit allerhand Gastronomie-Ausstattung, die das Zuhause zur echten Kaffee-Bar macht. Zwei Pumpen, zwei Thermoblöcken und zwei Mahlwerke – das ist unstrittig für höchste Ansprüche konzipiert.
Und 2020? Es gibt ein Update für einen der beliebtesten Klassiker der Schweizer Traditionsmarke, für die E8. Das war‘s schon? Nein, denn mit der neuen E8 hat Jura die E-Linie praktisch neu erfunden, ein Genussverstärker mit vielen neuen Ausstattungsmerkmalen und attraktiven Farben. „Innen und außen die beste E8 aller Zeiten“, so das Versprechen. Und es stimmt!
Denn die neue E8 bereitet jetzt sogar 17 Spezialitäten auf Knopfdruck zu. Neben den beliebten Klassikern befinden sich jetzt darunter auch viele weitere verführerische Kreationen und Trend-Getränke. So sind jetzt ein Caffé Barista, ein Lungo Barista, ein Cortado (unbedingt ausprobieren!), ein Cappuccino Extra Shot, ein Flat White Extra Shot (unser neuer Liebling) sowie Latte macchiato Extra Shot zum sofortigen Genuss bereit. Die neue „Extra Shot“-Funktion sorgt dabei übrigens für ein ganz besonderes Aromaerlebnis: Hiermit bekommt die Milchkaffeespezialität genau den Schuss zusätzliche Power, der sie noch intensiver schmecken lässt.
12,2 % mehr Aroma
Darüber hinaus ist die E8 von Jura so komplett und umfassend ausgestattet wie nie zuvor: mit einem professionellen Aroma Grinder, der ein ideales Mahlresultat mit 12,2% höherem Aromaergebnis (das lässt sich wirklich messen und – noch wichtiger – auch schmecken) gewährleistet und zudem flüsterleise arbeitet. Mit einer leistungsfähigen Feinschaumdüse, die für weichen, feinporigen Milchschaum sorgt und zusätzlich über einen auswechselbaren Milchauslauf verfügt. Mit einer wirklich intuitiven Bedienung dank eines 2,8-Zoll-Farbdisplays – und einem neuen Bedienkonzept. Ein intelligenter Algorithmus erkennt die individuellen Genusspräferenzen und stellt sicher, dass der Vollautomat immer die bevorzugte Spezialität anbietet. Das ist eine Spielart der künstlichen Intelligenz, die unser Herz im Nu erobert hat. Darüber hinaus ist die E8 natürlich „wireless-ready“ und kann mittels der App „J.O.E.“ zum Bestandteil des smarten Connected Home werden.
Kaum ein Hausgeräte-Anbieter hat das Premium-Gen so in der Unternehmens-DANN verankert wie Jura. Logisch, dass auch ein Maximum an Hygiene und Komfort garantiert ist: Dank einer durchdachten Fluidlösung verfügt die E8 über eine automatische Milchsystemreinigung. Dieses System sorgt nicht nur für Bestwerte bei der Hygiene, sondern ist auch ausgesprochen leicht und problemlos anzuwenden. Ebenso komfortabel ist auch die Handhabung der komplett neu konstruierten Restwasserschale: Sie lässt sich einhändig sicher und sauber entnehmen, entleeren und wiedereinsetzen.
Bewährte Ausstattungsmerkmale
Natürlich finden Kaffeegenießer bei der neuen E8 von Jura auch alle technischen Details am Start, die sie seit jeher auszeichnen: den Puls-Extraktionsprozess (P.E.P.) für noch mehr Aroma, einen höhenverstellbaren Auslauf für Cappuccino, Kaffee- und Heißwasser, eine dreistufige Heißwasser-Temperaturprogrammierung, einen bildschönen wie hochwertigen Wassertank im Rillen-Design mit Metallgriff sowie die Smart-Wasserfilter-Lösung von Claris.
Unser Fazit: Die neue Jura E8 zeigt, wie Gutes noch perfekter gemacht werden kann. Dank ihrer Top-Ausstattung wird sie mühelos die Erfolgsgeschichte von Jura fortschreiben – und auch den anspruchsvollsten Kaffeegenießern authentische Aroma-Erlebnisse garantieren.
Die E8 ist „wireless-ready“ und kann mittels der App „J.O.E.“ zum Bestandteil des smarten Connected Home werden.
12,2% mehr Aroma – wie geht das?
Mit einem um exakt 12,2 % höherem Aromaergebnis wirbt Jura für sein Erfolgsmodell E8. Okay, das Plus an Aroma können wir als geschulter Weinexperte schmecken, aber wie ermittelt man die exakt 12,2%? infoboard.de hat nachgefragt:
Die 12,2% Aromasteigerung des Professional Aroma Grinder beziehen sich auf den Vergleich mit dem AromaG3 Mahlwerk. Der Professional Aroma Grinder mahlt den Kaffee noch feiner und gleichmäßiger als das Aroma G3 Mahlwerk. Ergebnis: Beim Brühvorgang werden mehr Stoffe aus dem gemahlenen Pulver extrahiert, was zu der Aromasteigerung führt.
Das Mehr an gelösten Stoffen lässt sich durch ein Refraktometer, ein optisches Präzisionsinstrument, das mit Hilfe des Brechungsindex die Dichte einer Flüssigkeit bestimmt, physikalisch messen. Und das geht so: Ein Lichtstrahl wird auf den Kaffee projiziert, es wird die Reflexion gemessen. Die 12,2 % Aromasteigerungen haben also mit der Dichte des Kaffees zu tun und kommen durch den Refraktometer Messwert zustande.
Mit Stil und Komfort
Ein beinahe futuristisch anmutender Tassenwärmer sowie ein innovatives Milchreinigungssystem: Jura sorgt auch bei seinen Accessoires für jede Menge Stil und Komfort
So heiß genossen wie geliebt: Jeder Kaffeeliebhaber möchte seine favorisierte Spezialität mit optimaler Temperatur genießen. Wer weiß schon, dass dabei auch die Tasse eine wichtige Rolle spielt. Genau 55 Grad Celsius sollte sie aufweisen. Doch wie soll das ohne professionelle Unterstützung funktionieren? Der neue Tassenwärmer S sorgt dafür, dass die Tasse exakt die gewünschte Temperatur hat, für feurigen Espresso ebenso ideal wie für cremigen Cappuccino. Die Bedienung des Tassenwärmer ist unkompliziert: einfach an- oder ausschalten.
Der Tassenwärmer S ist mit seinen kompakten Außenmaßen von 13,9 x 19,9 x 25,8 cm überall leicht unterzubringen – verstecken wollen würde ihn indes niemand, zeigt er doch das unverkennbare Jura-Design. Äußert variabel ist die Bestückung von acht Espressotassen über sechs Kaffeetassen bis hin zu vier Cappuccinotassen. Natürlich kann auch nach Belieben kombiniert werden.
Milchreinigung 2.0
Nur ein Handgriff reicht beim neuen Milchreinigungssystems 2.0 für perfekte Hygiene – einfacher kann eine Anwendung kaum sein. Im Zentrum stehen die neuen Mini-Tabs. Sie setzen Maßstäbe beim Handling: Bei jeder Anwendung ist eine optimale Dosierung gewährleistet. Weil nur die Tabs selbst immer wieder nachgefüllt werden, das System aber insgesamt dauerhaft verwendet werden kann, profitieren sowohl der Bedienkomfort als auch die Umwelt – die Ressourcen werden geschont. Mit offizieller Bestätigung des TÜV Rheinland steht das Konzept für mikrobiologisch einwandfreie Ergebnisse.
