Mit der Einführung eines automatischen Temperiersystems für Weine erweitert Gaggenau das Funktionsspektrum seiner Vario Kältegeräte Serie Expressive. Die neuen Weinklimaschränke ermöglichen eine präzise Anpassung jeder Flasche auf ihre ideale Servier- und Trinktemperatur – eine bislang einzigartige Funktion in diesem Produktsegment. Damit verfolgt das Unternehmen das Ziel, die Weinlagerung im privaten Umfeld um eine systematische Serviervorbereitung zu ergänzen.
Automatisiertes Temperiersystem und digitale Vernetzung
Zentrales Element der Geräte ist ein von Gaggenau entwickeltes Temperiersystem, das mithilfe von Infrarotsensoren in der oberen und mittleren Klimazone die Temperatur jeder einzelnen Flasche automatisch reguliert. Die Art des Weins sowie die Flaschenanzahl werden dabei berücksichtigt. Über ein Touchdisplay und die Gaggenau Home Connect App erhalten Nutzer Informationen zum Status, zur verbleibenden Zeit sowie eine Benachrichtigung bei Erreichen der Zieltemperatur. Eine visuelle Rückmeldung erfolgt zusätzlich über die Innenbeleuchtung.
Ausstattung und modulare Integration
Die Geräte sind in zwei Breiten verfügbar und bieten Kapazitäten für bis zu 110 bzw. 68 Flaschen. Zur Ausstattung zählen unter anderem Soft-Close-Auszüge, UV-Schutz, Aktivkohlefilter und ein Präsentationsbereich für ausgewählte Flaschen. Die LED-Beleuchtung ist in drei Szenarien einstellbar und lässt sich individuell anpassen. Die intuitive Bedienung wird durch animierte Kurzanleitungen ergänzt.
Wie alle Modelle der Serie lassen sich die neuen Weinklimaschränke modular mit weiteren Kühl- und Gefriereinheiten kombinieren. Dadurch ergeben sich flexible Planungsmöglichkeiten für Küchen und Wohnbereiche, bei gleichzeitiger gestalterischer Kohärenz.
Designansatz und Materialwahl
Gestaltung und Materialwahl folgen der formalen Linie der Vario Serie. Das Interieur besteht aus gebürstetem Edelstahl und massiven Eichenholzelementen, womit eine Anlehnung an klassische Weinkellerästhetik erzielt wird. Die Geräte sollen sich unauffällig in die Raumarchitektur integrieren lassen und gleichzeitig hohe funktionale Anforderungen erfüllen.
Sven Baacke, Head of Design bei Gaggenau, betont: „Wir haben nicht nur einen Weinklimaschrank entwickelt, sondern ein System geschaffen, das das Ritual des Weines – von der Lagerung über das Servieren bis hin zum Genuss – so würdigt, wie ein Winzer es tut.“
Geschäftsführer Marco Tümmler ergänzt: „Die automatische Weintemperierung ist nicht nur eine Premiere für uns, sondern ein Novum für die gesamte Branche. Sie ist die Antwort auf ein echtes Bedürfnis: die Vereinfachung eines komplexen Prozesses, ohne dabei auf Raffinesse zu verzichten.“
Die Markteinführung der neuen Weinklimaschränke ist für Dezember 2025 vorgesehen.
