Der Electrolux CombiSteam Deluxe Dampfgarer (EOB8851AAX) vereint die Vorteile des Dampfgarens mit den Stärken des Elektronik-Backofens in einem Gerät – und das in einem mit 74 Litern Fassungsvermögen besonders großen Innenraum mit flexibler Inneneinteilung, so der Hersteller.

Der Electrolux CombiSteam Deluxe Dampfgarer ist mit 90 Programmen ausgestatte, plus drei Sonderprogramme: Intervall-Dampfgaren mit 25-prozentigem Dampfanteil für die Zubereitung von Geflügel und Braten. Während die trockene Hitze für eine knusprige Oberfläche sorgt, hält der Dampfanteil das Fleisch zart und saftig. Intervall Plus-Dampfgaren produziert mit einem 50-prozentigen Dampfanteil eine knusprige Kruste beim Brot- oder Plätzchenbacken. Gleichzeitig eignet es sich zum Aufwärmen, ohne dass die Speisen weiter gegart werden und dabei austrocknen. Vital-Dampfgaren erhält mit seinem 100-prozentigen Dampf beim Garen von Reis, Couscous oder Gemüse sowohl die Inhaltsstoffe und Vitamine als auch die natürliche Farbe und den Geschmack.
Mit der neunstufigen, flexiblen Inneneinteilung können größere Portionen oder mehrere Gerichte auf einmal gegart werden. Die im Frontrahmen befindliche Anschlussbuchse für die Fleischsonde ermöglicht eine permanente Kontrolle des Garprozesses im Inneren der Lebensmittel.
Die Oberfläche ist aus hochwertigem Glas-Edelstahl. Das Display mit Menüführung befindet sich hinter schwarzem Glas.
Bei der Dampfreinigung werden Rückstände aufgeweicht und können anschließend ausgewischt werden. Das Gerät ist in der Energieeffizienzklasse A -20 Prozent.

Electrolux CombiSteam Deluxe Dampfgarer im Überblick:

• Energieeffizienzklasse: A -20%
• Backraum: 74 Liter
• Elektronische Temperaturregelung
• Restwärmeanzeige für den Backofen
• 20 eigene Rezepte
• 93 Dampfgar-Programme
• Beheizungsarten: Seperate Unterhitze, Brotbackstufe, Gratinieren, Ober-/Unterhitze, Auftauen, Gärstufe, Dörren, Ökö Braten, Öko Dampf, Grillstufe 1, Grillstufe 2, Heißluftgrillen, Schnellaufheizung zuschaltbar, Tiefkühlgerichte, Intervall Dampfgaren, Intervall Plus Dampfgaren, Vital-Dampfgaren, Warmhalten, Bio-Garen, Feuchte Heißluft, Pizzastufe, Teller wärmen, Einkochen, Regenerieren, Heißluft mit Ringheizkörper
• Schnellaufheizung zuschaltbar
• 1 Fettpfanne
• 1 Patisserieblech
• Automatische Abschaltung für Backofen
• Tür-Kontaktschalter für Licht
• Leichtreinigungstür und -ausstattung
• Antifinger Edelstahl-Beschichtung
• Grillheizstab
• Kühlgebläse
• Reinigungsprogramme
• Kindersicherung
• Backtabelle und Anzeige der Einschubebenen
• Glatte Innenwände aus LongcleanEmaille
• Einbaumaße (HxBxT in mm): 590x560x550
• Farbe: Edelstahl mit Antifingerprint

Der Electrolux CombiSteam Deluxe Dampfgarer ist ab Oktober 2012 für 2.419,00 Euro (UVP) im Händel erhältlich.