Cloer Vakuum Standmixer 69804 Automatikprogramme, Eis-Crush-Funktion

Cloer Vakuum Standmixer 6980

Der Cloer Vakuum Standmixer 6980 entzieht vor der Verarbeitung von Obst und Gemüse die Luft aus dem Mixbehälter. Damit kann keine Oxidation, die Reaktion mit dem Sauerstoff an der Oberfläche des Mixgutes, mehr erfolgen. So bleiben die wichtigen, aber sauerstoffempfindlichen Enzyme in den Nahrungsmitteln erhalten und die Schaumbildung wird unterbunden. Ein dichter, reiner Saft, Smoothie oder Shake ist das Ergebnis.

Der Standmixer verfügt über 4 voreingestellte Automatikprogramme für die wichtigsten Standardanwendungen. Ein zusätzlicher manueller Modus mit eigener Zeiteinstellung ermöglicht das individuelle Variieren. Die Einstellungen erfolgen über selbsterklärende Tasten, die neben dem zentral positionierten Display im Fuß des Mixers angebracht

sind. Hier wird auch die integrierte Reinigungsfunktion aktiviert.

Der Mixbecher mit einem Volumen von 1500 ml oder der mitgelieferte Vakuum-Aufbewahrungsbehälter mit einem Volumen von 800 ml werden auf den Mixersockel gestellt und der Deckel zugeklappt. Becherdeckel und Mixerdeckel schließen fest aufeinander, so dass die Luft aus dem Mixbehälter gesaugt werden kann. Über ein integriertes Ventil im Deckel bleibt der Unterdruck auch nach dem Mixvorgang erhalten. So können die zubereiteten Getränke oder Saucen ohne Einfluss von Sauerstoff auch aufbewahrt werden.

Der 800 Watt starke Motor verfügt über eine Eis-Crush-Funktion als zusätzliche Anwendung. Silikonfüße sorgen für einen sicheren Halt auf der Arbeitsplatte; die im Geräteboden untergebrachte Aufwicklungsmöglichkeit für eine praktische Kabelaufbewahrung.