Sage Appliances bietet mit ausgewählten Kaffeemaschinen jetzt auch die Möglichkeit, Cold Coffee in Barista-Qualität zu Hause zuzubereiten. Die Modelle Barista Touch™ Impress und die Oracle™ Jet ermöglichen die Zubereitung verschiedener kalter Kaffeespezialitäten – von Cold Brew über Iced Americano bis zu Espresso-basierten Getränken.
Cold Coffee – Ganzjahresgetränk mit wachsender Vielfalt
Cold Coffee hat sich vom saisonalen Trend zum festen Bestandteil moderner Kaffeekultur entwickelt. Laut Branchenstimmen wie Morgan Love (Fjord Roastery) und Stefan Brummel (Coffee Circle) wächst die Nachfrage nach klassischen und experimentellen Cold-Coffee-Rezepten gleichermaßen. Auf der Plattform Beanz by Sage finden Konsumenten passende Spezialitätenkaffees für unterschiedliche Zubereitungsarten.
Technologie für Kaltextraktion
Die Kaffeemaschinen von Sage arbeiten bei der Kaltextraktion mit gröberem Mahlgrad sowie angepassten Pre-Infusion- und Blooming-Zeiten. So entsteht Cold Brew in unter drei Minuten, Cold Espresso sogar in knapp über einer Minute. Die spezielle Druckextraktion sorgt für weichen Geschmack und reduzierte Säure.
Produktübersicht
- Barista Touch™ Impress (ab 1. Mai 2025): Integrierte Kaltextraktion, Touchscreen-Bedienung, vorinstallierte Rezepte, Auto MilQ™ für Milch- und Pflanzenalternativen.
- Oracle™ Jet: Seit Herbst 2024 erhältlich, mit 11 Cold-Coffee-Rezepten, Wi-Fi-fähig, Barista Guidance über Touchscreen.
Mit der neuen Funktion für Cold Coffee erweitert Sage Appliances sein Portfolio um eine weitere Dimension zeitgemäßer Kaffeezubereitung. Die Geräte ermöglichen eine schnelle, qualitativ hochwertige Zubereitung verschiedenster kalter Kaffeevarianten – direkt zuhause.
