Panasonic Dampfbackofen NN-DS59

Der Panasonic Dampfbackofen NN-DS59 ermöglicht vier Garmethoden in einem kompakten Gerät: Dampf, Ofen mit Ober-/Unterhitze, Flächengrill und Inverter-Mikrowelle.

Neben dem vitaminschonenden Dampfgaren ist die fettreduzierte Zubereitung eine weitere Spezialität des Backofens. Hierfür bringt der Kombiofen ein neuartiges Grilltablett mit, das Fett ableitet und das Wenden heißer Speisen überflüssig macht.

Mit seiner 1.100 Watt starken Dampfgarfunktion unterstützt das Gerät eine gesunde Ernährung aus frischen Zutaten. Der NN-DS59 bietet viel Raum für das gesunde Dampfgaren, denn die gesamte Fläche des mitgelieferten Back-/Grilltabletts kann genutzt werden. So lassen sich mit der integrierten Dampfgarfunktion auch größere Familienportionen in einem Schwung zubereiten. Spezielles Dampfgargeschirr wird nicht nötig.

Das Backblech verfügt über eine Schicht, die von unten Mikrowellenenergie absorbiert und die Hitze wie eine Grillpfanne an die Speisen abgibt. Auf diese Weise werden z.B. Hähnchenteile ohne Wenden gleichzeitig von unten und oben knusprig. Austretendes Fett wird über die gerillte Oberfläche in eine
umlaufende Rinne abgeleitet. Mit seiner Antihaft-Beschichtung ist das Backblech zudem für die fettarme Zubereitung von knusprigen Pommes frites oder panierten Fischstäbchen geeignet. Dabei sorgt es zusammen mit der Grillfunktion für krosse Ergebnisse. Das Grilltablett ist auch mit der Dampfgarfunktion kombinierbar.

Mit dem Genius Sensor lassen sich fertig zubereitete Gerichte – ob gekühlt oder eingefroren –auf Knopfdruck aufwärmen.

Das Gerät kann deshalb zwei Funktionen zeitgleich verwenden. Eine dritte Garmethode kann im Anschluss eingesetzt werden. Sechs vorinstallierte Kombi-Programme machen es Nutzern leicht, das Beste aus ihren Rezepten herauszuholen.

Die Inverter-Technologie spart bis zu 40 % Zeit beim Kochen. Durch die präzise Leistungsregelung – 400 Watt Mikrowellenleistung sind echte 400 Watt – werden gleichzeitig die Zutaten gleichmäßig gegart, Nährstoffe geschont und der Energieverbrauch gesenkt.

28 Automatikprogramme stehen zur Verfügung. Für Brötchen, Brot und Croissants wie frisch vom Bäcker ist z.B. eine Aufback-Automatik integriert. In die Liste der Automatikprogramme reiht sich z.B. auch das Junior Menü ein. Damit lassen sich u.a. schnell frische Obst- und Gemüsepürees für die Kleinsten zubereiten. Auch ein Programm für gedämpften Reis ist integriert.