KI-Espressomaschine „nunc.“ startet nach IFA-Premiere in die Serienproduktion

Nach ihrer Premiere auf der IFA 2025 geht die Espressomaschine „nunc.“ in Serienfertigung. Das von Next Level Coffee entwickelte System gilt als das weltweit erste KI-basierte Kaffee-Ökosystem mit automatischer Gelinggarantie und wurde auf der Messe mit dem „IFA Innovation Honoree Award“ in der Kategorie „Best in Home Appliances“ ausgezeichnet. Die Jury würdigte insbesondere den Einsatz intelligenter Technologie, nachhaltiger Ansätze und eines durchdachten Produktdesigns.

Automatisierte Kaffeezubereitung durch KI und Plattformtechnologie

Das System besteht aus einer Espressomaschine, einer intelligenten Mühle, einer Cloud-Plattform und einer App. Mittels künstlicher Intelligenz erkennt die Maschine die verwendeten Bohnen automatisch und passt die Brühparameter entsprechend an. Ziel ist eine reproduzierbare Kaffeequalität auf professionellem Niveau – ohne manuelle Einstellungen oder Fachwissen.

Produktionsstart in der Schweiz

Die Serienproduktion erfolgt in einer neu bezogenen Produktionsstätte in der Schweiz. Auf über 400 Quadratmetern werden dort Fertigung, Montage und Qualitätssicherung unter einem Dach vereint.

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Hohe Nachfrage bei Markteinführung

Mit dem Produktionsbeginn startet gleichzeitig die Auslieferung an Vorbesteller. Die gesamte Fertigungskapazität bis Jahresende ist laut Hersteller bereits ausverkauft.