Kategorie : Blog

Urlaub an der See – Frischer Fisch à la Sous Vide

Ich erinnere mich noch gut an meinen ersten Bissen „Fisch in Senfsoße“. Meine Mutter hatte neues Kochgeschirr bekommen: Eine Schüssel… Read More

11 Jahren ago

Urlaubsstimmung mit Sous Vide: Auberginen süßsauer

Letztes Wochenende bekam meine Freundin in Süddeutschland Besuch von Bekannten aus Hamburg. Die waren gerade fünf Wochen mit ihrem Wohnmobil… Read More

11 Jahren ago

Die Papaya – der Apfel Südamerikas

Alle Jahre wieder – ist wieder Urlaubszeit. Glücklich, wer die Vorsaison nutzen kann, um ferne Länder zu bereisen. Sollte es… Read More

11 Jahren ago

Mit der Sonne die Wäsche im Trockner trocknen

Mit der Sonne die Wäsche zu trocknen, ist für ältere Generationen nichts Neues. Wäsche raushängen und trocknen lassen. Dann kamen… Read More

11 Jahren ago

Joghurt selbstgemacht: Da weiß man, was man hat!

In den Kühlregalen der Märkte sind Joghurts in großer Auswahl vorhanden, und es spart enorm Zeit, einfach zuzugreifen. Doch wissen… Read More

11 Jahren ago

Liebherr: Mit der App zum neuen Kühlschrank

Kennen Sie das? Sie suchen einen neuen Kühlschrank, haben sich auf die Marke verständigt und stehen im Laden kurz vorm… Read More

11 Jahren ago

Bella Italia: So kriegen Sie perfekten Milchschaum hin!

Italienische Momente in den eigenen vier Wänden! Da kommt die Erinnerung an die grazile Gestalt von Michelangelos David, aber noch… Read More

11 Jahren ago

Un Caffé con Giotto – einmal Italien hin und zurück

Ein Artikel in der Süddeutschen über das Kaffee-to-go-Verständnis der Deutschen hat meine tiefste Gehirnschublade geöffnet. Mitte der 90er Jahre hatten… Read More

11 Jahren ago

Opentabs: Kaffee per App bestellen und bezahlen

Sie meinen, nichts geht über einen guten Kaffee in entspannter Atmosphäre zu Hause? Finden wir eigentlich auch. Trotzdem ist das… Read More

11 Jahren ago

So behalten Sie klaren Blick beim Zwiebelschneiden

Was wäre ein herzhaftes Gulasch ohne die richtige Grundlage aus Zwiebeln und Knoblauch? Leider müssen für ein gutes Gulasch mindestens… Read More

11 Jahren ago