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Jura Kaffeevollautomat Z10

Der Jura Kaffeevollautomat Z10 bereitet auf Knopfdruck die gesamte Palette heißer Kaffees zu. Darüber hinaus erschließt die Z10 mit Cold-Brew-Spezialitäten erstmalig ein ganzes Paralleluniversum des Kaffeegenusses. Zusätzlich kommen erstmals der zukunftsweisende Cold Brew Process sowie die 3D-Brühtechnologie zum Einsatz.

Steuern lässt sich der Kaffeevollautomat ein 4,3” Touchdisplay und den Blue Chrystal Rotary Switch. Dabei machen das Speciality Selection Menü und die künstliche Intelligenz die Bedienung besonders einfach.

Das Product Recognising Grinder (P.R.G.) gewährleistet das optimale Mahlgut für jede einzelne Spezialität. Das elektronisch gesteuerte Präzisionsmahlwerk stellt sich binnen Sekundenbruchteilen individuell auf den vordefinierten Mahlgrad ein – mit einem Spektrum von fein für kurze Klassiker bis grob für verlängerte Spezialitäten und Cold Brew. Die entsprechende Einstellung erfolgt bei jeder Zubereitung vollautomatisch.

Durch den Cold Extraction Process bereitet die Maschine -Brew-Spezialitäten in Top-Qualität zu. Hier erfolgt die Extraktion nach der Espressomethode – mit kaltem Wasser, pulsierend und unter hohem Druck. Die Fruchtaromen des Kaffees kommen vorzüglich zur Geltung, ohne von Bitterstoffen überlagert zu werden.

Die Brüheinheit sorgt mit ihrer 3D-Brühtechnologie für ein gleichmäßiges Durchströmen des Kaffeepulvers über mehrere Ebenen. So kann das Aroma maximal ausgeschöpft werden – bei heißen genauso wie bei Cold-Brew-Spezialitäten.

Die komplexe Aluminiumfront signalisiert handwerkliche Fertigungskunst. Ein Blickfang ist der Wassertank im edlen Wellendesign und die harmonisch gestaltete Filterummantelung. Verarbeitet sind drei Millimeter starke Aluminiumplatten in der Front- und Top-Partie. In aufwändigen Arbeitsschritten erhält das Ausgangsmaterial dabei das charakteristische Erscheinungsbild der Z-Linie mit ihren eloxierten Oberflächen. Abgerundet wird das Gesamtbild von der Tassenplattform aus schwerem, verchromtem Zinkdruckguss.

Zu dem Automaten passend ist die ebenfalls neue Kaffeekreation World of Coffee von Jura: 100 % Arabica-Kaffee aus Indien – aus dem Bundesstaat Karnataka, wo er auf einer Höhe von 900 bis 1.200 Metern angebaut wird. Die Bohnen mit dem Prädikat Mysore Nuggets Extra Bold, AAA bieten einen intensiven Geschmack mit milden, fruchtigen Noten. Der World of Coffee ist schonend bis zu einem mittleren Grad geröstet und entfaltet damit sein typisches Aroma.