In den Kategorien Funktion, Handhabung, Verarbeitung und Sicherheit erzielte die Mühle jeweils ein „sehr gut“. Vor allem die Verarbeitung der Materialien und das besonders leise Betriebsgeräusch wurden gelobt. Die CM1012 überzeugte zudem mit ihrem Scheibenmahlwerk – der Mahlgrad kann so stufenlos eingestellt werden und ermöglicht feinste Anpassungen für jede Zubereitungsart.
Die Mühle passt zu allen Graef Siebträgermaschinen und ist laut Redaktion ein „Gerät für Kaffeekenner, die sehr viel Liebe in den Brühvorgang stecken“.
Die Redaktion testete außerdem die elektrische Kaffeemühle CM252. Das besonders leise Modell wurde mit der Note 1,4 („sehr gut“) ausgezeichnet. Die beiden Filterkaffeemaschinen FK402 und FK512 aus dem Hause Graef wurden mit „gut“ (1,5) bewertet.
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