Der Gastroback Home Sommelier belüftet den Wein in wenigen Minuten mit hochkonzentriertem Sauerstoff. Bereits nach wenigen Minuten wird das aromatische Potenzial des Weines verstärkt und die Tanninstruktur wird weicher. Damit entwickelt jeder Genießer selbst die feinsten Aromen aus jedem Wein und erlebt ein völlig neues Geschmackserlebnis. Sogar ganz junge Weine können Weinliebhaber jetzt ohne jahreslanges Lagern verkosten und genießen.

Das Geheimnis des Home Sommelier ist hochkonzentrierter Sauerstoff, der vom Boden des Dekanters aufsteigt und den gesamten Wein belüftet. Ein Filtersystem entfernt selbst kleinste Schmutz- und Geruchspartikel sowie Feuchtigkeit aus der angesaugten Raumluft. Ein Molekularsieb trennt den Sauerstoff von Stickstoff und Kohlendioxid. Durch ein spezielles Rohr wird der konzentrierte Sauerstoff zum Boden des Dekanters geleitet, steigt auf und belüftet das gesamte Weinvolumen. 1 Minute Anreicherung mit Sauerstoff entspricht 1 Stunde traditioneller Dekantierzeit.

Eine Dekantier-Empfehlung liefert die kostenlose APP. Die frei einstellbare Dekantierzeit ermöglicht die Anpassung an das Ursprungsland, die Region, die Rebsorte, den Jahrgang und den Alkoholgehalt des Weines.

Gastroback Home Sommelier im Überblick:

• Automatisches Wein- Dekantieren mit App-Verknüpfung
• Dekantier Glaskaraffe, 750 ml
• Kostenlose App: Datenbank mit Dekantierempfehlungen für verschiedene Weine bzw. deren Rebsorten
• Harmonisches Geschmackserlebnis durch seidigere Tannine und intensivere Aromen
• Spezielles Luftfiltersystem beschleunigt den Dekantierprozess durch 90 % gereinigten und hoch konzentrierten Sauerstoff
• 1 Minute Anreicherung mit Sauerstoff entspricht 1 Stunde traditioneller Dekantierzeit

Der Gastroback Home Sommelier ist zum Preis von 399,99 € (UVP) erhältlich.