Suppen & Co: Vakuumieren mit Caso

Flüssigkeiten wie Suppen oder Saucen zu vakuumieren ist ein Problem. Ein herkömmlicher Balkenvakuumierer schafft das nicht, ohne Flüssigkeit einzusaugen. Dadurch kann der Vakuumierer stark beschädigt werden. Die Lösung bietet der neue VRH 790 advanced Pro von Caso.

Durch die „Casotek Liquid“-Funktion erfolgt der „Liquid Stop“. Der Vakuumiervorgang wird rechtzeitig beendet, sodass keine Flüssigkeit eingesaugt werden kann. Flüssige oder feuchte Lebensmittel sind 100% aromadicht versiegelt.

Der Vakuumierer mit Edelstahlgehäuse schafft bis zu 200 Schweißvorgänge nonstop. Er ist damit geeignet für anspruchsvolle Hobbyköche, Jäger und Angler sowie den Einsatz in der Kleingastronomie.

Zum umfangreichen Zubehör gehören zwei Folienrollen sowie zehn Vakuumbeutel mit praktischem, breitem Standboden, die besonders gut für das Vakuumieren von Flüssigkeiten geeignet sind.

Als Unterstützung für eine optimale Lagerung und eine effiziente Verzehrplanung bietet Caso die kostenlose Food Manager App für iOS und Android an. Kurz vor Ablauf des Haltbarkeitsdatums informiert die App über die einstellbare Erinnerungsfunktion, welche Vorräte in Kürze verbraucht werden müssen.