Brotbackautomat Panasonic

Panasonic Brotbackautomat Croustina

Backt Brote mit knusprigen Kruste und saftiger Krume

Panasonic Brotbackautomat Croustina backt Brote mit knusprigen Kruste und saftiger Krume.
Panasonic Brotbackautomat Croustina

Der Panasonic Brotbackautomat Croustina ist der erste Brotbackautomat, der Brote mit einer appetitlich knusprigen Kruste und einer saftigen Krume backen kann, so der Hersteller. Dabei stehen viele kulinarische Möglichkeiten offen.

Kneten, Gehen, Backen – jede Stufe bei der Herstellung eines Brotes wurde optimiert. So gewährleistet die neu entwickelte Kombination aus Knethaken und Wangen im Backbehälter eine sorgfältige Verarbeitung des Brotteigs. Der Teig wird im Backbehälter abwechselnd gedehnt und gehalten. Es entsteht ein fester Teig von feinporiger Konsistenz, der mit bloßen Händen nur sehr aufwendig herzustellen wäre. Zwei Temperatursensoren überprüfen sowohl die Innentemperatur des Brotbackautomaten als auch die Raumtemperatur, um das Gehen des Teigs zeitlich zu steuern. So gelingen konstante und verlässliche Backergebnisse unabhängig von der Umgebungstemperatur.

Der Backvorgang profitiert von der optimierten Heizstruktur im Inneren, die einen traditionellen Backofen nachahmt. Ein innovativer, hitzereflektierender Innendeckel und ein zentrales Heizelement, das den Backbehälter auf halber Höhe umfasst, arbeiten wie ein Ofen zusammen, um die Hitze gleichförmig auf der Oberseite des Brotes zu verteilen und eine gleichmäßig knusprige und gebräunte Kruste zu erzielen. Auch die ovale Form des kratzfesten Backbehälters bleibt der Tradition verpflichtet – Brote in klassischer Form.

Ob französisches Weißbrot, glutenfreies Brot oder knackiges Kürbisbrot – dank unzähliger Kombinationsmöglichkeiten sind der kulinarischen Kreativität keine Grenzen gesetzt. Ganz nach Lust und Laune können verschiedene Mehlsorten, Kräuter, Körner und Nüsse variiert werden.

Zwei der 18 Auto-Programme eignen sich zum Zubereiten von glutenfreiem Brot und Kuchen. Außerdem stellt der Backautomat ganz einfach Pizzateig her und übernimmt die Herstellung von leckerer Marmelade.

Technische Daten Panasonic Brotbackautomat Croustina:

  • 18 Auto-Programme
  • 2 Programme für glutenfreies Brot und Kuchen
  • Brote mit knusprigen Kruste, saftiger Krume
  • Backt Pizzateig
  • Herstellung von Marmelade
  • 2 Temperatursensoren
  • Backergebnisse unabhängig von der Umgebungstemperatur
  • Hitzereflektierender Innendeckel
  • Zentrales Heizelement
  • Farbe: mattiertes Schwarz (SD-ZD2010), mattiertes Weiß (SD-ZP2000)

Der Panasonic Brotbackautomat Croustina ist ab Oktober 2018 zum Preis von 299,00 € (UVP) erhältlich.

Das könnte Sie auch interessieren!

Morphy Richards Mixer MixStar

Kompakter Standmixer, 4 Liter Fassungsvermögen, bottom-up-Funktion

infoboard.de (BJ)

Morphy Richards Dampfgarer Intellisteam

Intelligente Zeitschaltuhr, 8 Einstellungen für verschiedene Lebensmittelgruppen

infoboard.de (BJ)

Miji Cookingbox One

Mobile elektronische Kochbox

infoboard.de (BJ)

Graef Allesschneider SKS 700

Beleuchteter Feinschneider, LED-Safety-Control

infoboard.de (BJ)

Rommelsbacher Nudelmaschine Pastarella PM 220

Integrierte Waage, 7 auswechselbare Nudelformen

infoboard.de (BJ)

Caso Design Stabmixer HB 2400 Pro XL

29 cm langer Edelstahlstab, 350 Watt AC-Motor

infoboard.de (BJ)

Caso Design Standmixer B 1800

Messer mit goldener Titanbeschichtung, Mix & Go“ Trinkflasche

infoboard.de (BJ)

Cloer Hörnchenautomat 289ESR

Fettarmes Backen durch Antihaftbeschichtung, Bräunungsgrad wählbar

infoboard.de (BJ)

WMF KÜCHENminis Fritteuse & Kartoffel-Schneider

Fritteuse und Kartoffelschneider im Set

infoboard.de (BJ)