KitchenAid bringt mit dem Pure Power Standmixer 5KSB2071 ein neues Modell mit 1,85 Liter großem Glasbehälter auf den Markt. Der Standmixer ist für die Verarbeitung kalter und heißer Zutaten ausgelegt und bietet zehn Geschwindigkeitsstufen, eine Impuls-Funktion sowie voreingestellte Programme für Smoothies und das Zerkleinern von Eis. Die unverbindliche Preisempfehlung liegt bei 199 Euro.
Zehn Geschwindigkeitsstufen und drei-teiliges Mix-System
Der Pure Power Standmixer verfügt über ein drei-teiliges Mix-System aus Motor, asymmetrischer Klinge und einem mit Riffelungen versehenen Mixbehälter. Die Edelstahlklingen arbeiten laut Hersteller in vier unterschiedlichen Winkeln und rotieren mit 360-Grad-Technologie. Die Riffelungen im Behälter sollen die Zutaten während des Betriebs in einen Mixstrudel ziehen.
Über einen Drehregler stehen zehn Geschwindigkeitsstufen zur Verfügung. Darüber hinaus lässt sich die Geschwindigkeit stufenlos anpassen. Eine Impuls-Funktion ermöglicht es, die gewünschte Konsistenz beispielsweise bei Salsas, Dips oder Smoothies gezielt zu beeinflussen.
Für bestimmte Anwendungen stehen voreingestellte Programme zur Verfügung. Das Ice-Crush-Programm ist für das Zerkleinern von Eis vorgesehen, während ein separates Smoothie-Programm die automatische Zubereitung von Smoothies ermöglicht.
Glasbehälter auch für heiße Zutaten
Der Mixbehälter aus transparentem Glas fasst 1,85 Liter und kann sowohl für kalte als auch für heiße Speisen verwendet werden. Bei der Verarbeitung heißer Flüssigkeiten gibt KitchenAid eine maximale Füllmenge von 1,1 Litern vor.
Ein belüfteter Mehrzweck-Deckel ermöglicht es, dass während der Verarbeitung heißer Zutaten Dampf entweichen kann. Über eine Öffnung im Deckel lassen sich zudem weitere Zutaten während des laufenden Mixvorgangs hinzufügen.
Der Glasbehälter wird über eine sogenannte Drop-Down-Behältereinheit auf die Gerätebasis gesetzt. Ein zusätzliches Drehen oder Verriegeln ist nach Herstellerangaben nicht erforderlich. Die Konstruktion soll gleichzeitig für Stabilität bei höheren Geschwindigkeiten sorgen.
Reinigungsprogramm und spülmaschinenfeste Komponenten
Für die Reinigung verfügt der Pure Power Standmixer über einen eigenen Reinigungszyklus. Dafür werden Wasser und einige Tropfen Spülmittel in den Behälter gegeben und das Programm gestartet. Glasbehälter, Klingen, Deckel und Kappe können darüber hinaus in der Spülmaschine gereinigt werden.
Das Gerät arbeitet mit einer Leistung von 1.200 Watt und besitzt ein Gehäuse aus Spritzgussmetall. KitchenAid bietet den Pure Power Standmixer in den Farben Matt Schwarz, Porcelain White, Agave und Cardamom an.
Autor infoboard.de (10170 Beiträge)
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