IFA 2014: Spitzenköche live erleben bei Bosch und Siemens

Während es in den meisten Messehallen auf der IFA 2014 rund um den Sommergarten hektisch und laut zugehen wird, setzen die Hallen mit der home apliance noch einen drauf: Hier wird es ruhiger, dafür mehr kulinarisch-olfaktorisch. Bosch und Siemens haben dafür extra Starköche eingeladen, welche die interessierten Besucher mit kleinen Probierhappen verwöhnen.

Wenn Sie sich zur IFA aufmachen, planen Sie einfach einen Besuch ein und holen sich ein paar Idee für die heimische Küche.
Vom 5. bis 8.September lässt Alfons Schubeck sich auf dem Siemens-Stand in die Töpfe schauen, am 9. und 10. September übernimmt Christian Henze den Stabmixer.

Am Bosch-Stand können Sie Carsten Dorhs und Ralf Zacherl erleben. Für Ihre Planung hat Bosch die Uhrzeiten und Menüangaben bereits rausgerückt:

• 10:00 – 10:40 Uhr
  Carsten Dorhs
  Flammenkuchen mit CF, Taleggio, Trüffel, Bacon und Zwiebellauch
• 10:40 – 11:50 Uhr
  Ralf Zacherl
  Ente -Linsen-Curry
  Rosa gebratene Entenbrust auf schwarzen Currylinsen
• 11:50-12:30 Uhr
  Carsten Dorhs
  Geflügel Sate in Erdnuss Chili Sauce auf gedämpftem Gemüse
• 12:30-13:40 Uhr
  Ralf Zacherl
  Kabeljau–Tomaten–Kohlrabi–Tintenfisch
  Gratinierter Kabeljau mit Tintenfisch auf Kohlarabi (getrocknete Tomaten)
• 13:40-14:20 Uhr
  Carsten Dorhs
  Roastbeef auf Vanillemöhren mit Hollandaise und Herzoginkartoffeln
• 14:20-15:30 Uhr
  Ralf Zacherl
  Poularde Surf and Turf mit gedämpften Senfkohl (Pak choi)
• 15:30-16:10 Uhr
  Carsten Dorhs
  Pflaumen Crumble
• 16:10-17:20 Uhr
  Ralf Zacherl
  Überraschung!
• 17:20-18:00 Uhr
  Carsten Dorhs
  Mini Quiche mit Veggi Remouladen Sauce

Na, das macht Laune! Wir sehen uns bei den Vanillemöhren!