Cornelia Poletto gehört zu den besten Köchinnen Deutschlands, viele kennen sie aus dem Fernsehen. Bei Gastroback erzählt sie von ihren Erfahrungen, von ihrem Weg in die Spitzengastronomie und warum sie heute lieber für Ihre Gäste kocht als für Kritiker.
Im Mittagstalk spricht Poletto über Chancen und Perspektiven in der Gastronomie und lässt sich von einem besonderen Gericht überraschen, welches Moderator Stevan Paul für sie kreiert hat.
Die aktuelle Folge mit Cornelia Poletto und weitere Informationen finden Sie hier.
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