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CASO Vakuumierer

Caso Vacuumierer VacuChef 50

Kammervakuumierer, 4-Kolben-Vakuumpumpe, Marinierfunktion

Der Caso Vacuumierer VacuChef 50 ist ein kompakter Kammervakuumierer für vielseitiges Profi-Vakuumieren.

Mit einer schnellen und starken 4-Kolben-Vakuumpumpe mit 70l/min vakuumiert das Gerät mit einer doppelten Schweißnaht harte, weiche, trockene und flüssige Lebensmittel.

Die Kammergröße misst 310x90x220 mm und verfügt über ein Volumen von ca. 4 l. Über das hochwertige Manometer wird der aktuelle Unterdruck in der Vakuumkammer angezeigt.

Die Vakuumbeutel werden für eine sichere Positionierung an dem integrierten Klemmbügel befestigt. Das Gehäuse aus Edelstahl und der Deckel aus robustem Temperglas mit Soft Close runden die qualitätvolle Verarbeitung des kompakten Vakuumierers ab.

Neben den automatischen Vakuumfunktionen lassen sich Vakuum- und Schweißfunktion mit einer Vakuumzeit von 5 – 60 Sekunden und einer Schweißzeit von 3-9 Sekunden individuell einstellen. Mit Hilfe der Marinierfunktion wird Fleisch, Fisch oder Gemüse in wenigen Sekunden intensiv mariniert. Im Gerät wird mit Siegelrandbeuteln mit max. 30 cm Breite vakuumiert.

Für besonders große Lebensmittel ist es auch möglich diese im strukturierten Vakuumbeutel außerhalb der Vakuumkammer zu vakuumieren. Wer die klassische Vakuumfunktion erweitern möchte kann über den Schlauchanschluss auch Vakuumbehälter oder Vacu ZIP-Bags (Adapter erforderlich) vakuumieren.

Im Lieferumfang befinden sich 30 Siegelrandbeutel mit 28 x 25 cm, eine Ersatzdichtung und ein Vakuumierschlauch.

Technische Daten Caso Vacuumierer VacuChef 50:

  • Kammervakuumierer
  • 4-Kolben-Vakuumpumpe, 70l/min
  • Doppelte Schweißnaht
  • Kammergröße: 310x90x220 mm, Volumen von ca. 4 l. Über
  • Manometer
  • Integrierter Klemmbügel
  • Gehäuse aus Edelstahl
  • Deckel aus Temperglas mit Soft Close
  • Automatische Vakuumfunktionen
  • Schweißfunktion und Schweißzeit einstellbar
  • Marinierfunktion
  • Siegelrandbeuteln mit max. 30 cm Breite
  • Vakuumierung große Lebensmittel außerhalb der Vakuumkammer
  • Schlauchanschluss für Vakuumbehälter oder Vacu ZIP-Bags (Adapter erforderlich)
  • 30 Siegelrandbeutel mit 28 x 25 cm
  • Ersatzdichtung
  • Vakuumierschlauch

Der Caso Vacuumierer VacuChef 50 ist zum Preis von 499,99 € (UVP) erhältlich.