Die Knebel ersetzen die herkömmliche Slider-Steuerung, so dass auf der 90 cm breiten Fläche viel Platz zum Kochen ist. Die Drehknebel präsentieren sich haptisch werthaltig. Ihre präzise Rastung macht sich mit feinem Klicken bemerkbar. Alle Knebel werden über eine Steckverbindung und einen durchgehenden Schaltkasten angeschlossen.

Die vier quadratischen Kochzonen sind um den mittig platzierten Dunstabzug angeordnet. Dessen Existenz verrät lediglich das edle schwarze Abdeckgitter. Der kraftvolle und dennoch sehr leise Abzug startet auf Wunsch automatisch

Wer möchte, kann den Muldenlüfter für den Abluftbetrieb installieren lassen, die Mehrheit der Kunden wird sich jedoch wahrscheinlich für den energiesparenden Umluftbetrieb entscheiden. Dafür kommt dann die Novy Pure 3.0 Technologie zum Einsatz. Sie nutzt einen hochwirksamen Aktivkohlefilter mit einer vergleichsweise langen Lebensdauer von 450 Kochstunden. Außerdem wird der Filter auch mit schwierigen Gerüchen wie gebratenem Fisch und Zwiebeln fertig.

Der Lüfter verfügt über eine Topferkennung, die auf Wunsch den Dunstabzug gleich mit startet. Einmal in Betrieb genommen, steuert sich der Muldenlüfter selbst, da er seine Leistung automatisch an das Kochgeschehen anpasst.

Die Koch Kochzonen bieten jeweils 3.000 Watt Maximalleistung. Jeweils zwei Kochzonen lassen sich zu leistungsstarken Flexzonen zusammenschalten. Weitere Features wie die Ankochautomatik helfen dabei, sich voll auf das Geschehen zu konzentrieren.

Die Kochgeräusche sind immer lauter sind als der Dunstabzug. Dazu tragen der spezielle Motor und die akustisch optimierte Konstruktion bei.

Der Muldenlüfter wird standardmäßig als Abluftgerät ausgeliefert, lässt sich aber während der Montage mit wenigen Einstellungen am Gerät für den Umluftbetrieb vorbereiten.

Technische Daten Novy Muldenlüfter Easy 90 Pro Prestige:

• 90 cm breite Fläche
• Drehknebel aus schwarz pulverbeschichtetem Aluminium
• 4 quadratischen Kochzonen, jeweils 3.000 Watt Maximalleistung
• 2 Kochzonen zusammenschaltbar
• Abzug startet auf Wunsch automatisch
• Abluftbetrieb
• Auf Umluftbetrieb umrüstbar, Novy Pure 3.0 Technologie
• Topferkennung, startet auf Wunsch den Dunstabzug
• Muldenlüfter passt Leistung automatisch an das Kochgeschehen an
• Ankochautomatik
• Motor und die akustisch optimierte Konstruktion bei.

Der Novy Muldenlüfter Easy 90 Pro Prestige ist zum Preis von 4.499,00 € erhältlich.

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Durch die Energieeffizienzklasse A+ ist der Muldenlüfter sparsam im Verbrauch und mit einem maximalen Geräuschpegel von nur 65 Dezibel auch auf der höchsten Stufe noch leise. Der Motor des Dunstabzugs schaltet sich automatisch ein, sobald das Kochfeld in Betrieb genommen wird. Die Absaugleistung passt sich an die Leistungsstufe des Kochfeldes und die Anzahl der aktiven Kochzonen an. Die Auto-Fresh-Funktion reinigt die Küchenluft innerhalb von 24 Stunden, indem sich der Haubenmotor automatisch alle 50 Minuten für jeweils 10 Minuten einschaltet. Dabei arbeitet er geräuschlos.

Der Auffangbehälter als auch der Feuchtigkeitsschwamm können leicht gelöst und bei 60°C im Geschirrspüler gereinigt werden.

Bei dem Induktionskochfeld lässt sich mit der Sliderbedienung glideControl+ die gewünschte Leistungsstufe durch einfaches Berühren und Gleiten einstellen. Die vordefinierten Sonderstufen können durch Berühren des Chef-Symbols eingestellt werden. Zu diesen Direktwahlstufen gehören Grillen, Braten, Pochieren und Reis kochen. Temperatursensoren steuern hierbei den Kochvorgang und garantieren perfekte Ergebnisse.

Der Hersteller bietet für den Muldenlüfter unterschiedliche Einbauvarianten an: drei für den Umluftbetrieb und eine für den Abluftbetrieb. Für noch mehr Individualität sorgen die unterschiedlichen Designs der Lüftungsgitter, durch die sich der Dunstabzug an das jeweilige Küchendesign anpassen lässt.

Technische Daten Küppersbusch Muldenlüfter KMI 8590.0:

• Kochfeld mit integrierter Muldenlüftung
• Muldenlüfter Energieeffizienzklasse A+
• 65 db maximaler Geräuschpegel
• Automatische Abschaltung Motor Dunstabzugs
• Absaugleistung passt sich an Leistungsstufe des Kochfeldes an und aktive Kochzonen an
• Auto-Fresh-Funktion
• Reinigung Auffangbehälter und Feuchtigkeitsschwamm im Geschirrspüler
• Kochfeld Bedienung mit Slider glideControl+
• Vordefinierte Sonderstufen: Grillen, Braten, Pochieren, Reis kochen
• Temperatursensoren steuern Kochvorgang
• 3 Einbauvarianten für Umluftbetrieb, 1 Design für Abluftbetrieb
• Unterschiedliche Designs der Lüftungsgitter für Anpassung an Küchendesign

Der Küppersbusch Muldenlüfter KMI 8590.0 ist zum Preis von 4.199,00 € (UVP) erhältlich.

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Wie bei allen MasterSense-Induktionskochfeldern von Teka erleichtern direkt anwählbare Sonderfunktionen das Kochen. Von der 48°C warmen Schmelzfunktion für Schokolade über die 60°C Warmhaltestufe bis hin zur 200°C heißen Grillfunktion. Das Kochfeld steuert den Kochvorgang automatisch und sorgt dafür, dass sich viele Rezepte einfach zubereiten lassen.

Der Muldenlüfter passt die Absaugleistung automatisch an die Leistungsstufe des Kochfeldes an und ist in die Energieeffizienzklasse A+ eingestuft. Mit einem maximalen Geräuschpegel von 65 Dezibel auf der höchsten Stufe, arbeitet die Lüftung leise.

Die XXL-Zonen des Kochfeldes erkennen Größe und Form der Töpfe und setzen die Hitze gezielt ein. Darüber hinaus kann durch einfaches Verschieben der Töpfe die gewünschte Temperatur ausgewählt werden, da die Kochzone in drei Temperaturbereiche unterteilt ist.

Damit es beim Hantieren auf dem Kochfeld keine Kratzer gibt, besteht das MasterSense Air aus der robusten Schott Glaskeramik-Oberfläche.

Bei dem Muldenlüfter lassen sich der Auffangbehälter als auch der Feuchtigkeitsschwamm entnehmen und bei 60°C im Geschirrspüler reinigen.

Technische Daten Teka Muldenlüfter MasterSense Air:

• Induktionskochfeld mit integrierter Muldenlüftung
• Direkt anwählbare Sonderfunktionen
• 48°C Schmelzfunktion
• 60°C Warmhaltestufe
• 200°C Grillfunktion
• Kochfeld steuert Kochvorgang automatisch
• Muldenlüfter passt Absaugleistung automatisch an die Leistungsstufe des Kochfeldes an
• Energieeffizienzklasse A+
• Maximaler Geräuschpegel: 65 Dezibel
• Topferkennung
• Kochzone mit 3 Temperaturbereichen
• Schott Glaskeramik-Oberfläche.
• Reinigung Auffangbehälter und Feuchtigkeitsschwamm Geschirrspüler

Der Teka Muldenlüfter MasterSense Air ist zum Preis von 3,899,00 € (UVP) erhältlich.

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Die Lüftung lässt sich mit allen Vario Kochfeldern der Serie 400 zu einem individuellen Arbeitsbereich kombinieren.

Die Muldenlüftung saugt Dampf, Küchendunst und Gerüche effizient direkt an der Quelle ab, noch bevor sie sich im Raum ausbreiten können. Ein optimierter Innenrahmen, der V-förmige Doppelfilter und leistungsstarke Ventilatoren sorgen dafür, dass die Lüftung selbst auf kleinster Stufe äußerst kraftvoll arbeitet.

Im Automatikbetrieb passt die Vario Muldenlüftung ihre Funktion selbstständig dem Kochgeschehen an. Hochempfindliche Sensoren registrieren die Luftqualität, um Kochdunst und Gerüche leise und effizient auf der tiefstmöglichen Stufe zu entfernen.

Der Doppelfilter nimmt Fett und andere Partikel rückstandsfrei auf, sodass das Gehäuse aus anodisiertem Aluminium sauber bleibt. Die glatten Oberflächen lassen sich einfach reinigen.

Die Steuerung der Lüftung erfolgt wie die Steuerung der Kochfelder über die Gaggenau typischen Bedienknebel aus massivem Edelstahl. Sie lassen sich präzise und intuitiv einstellen und sind gegen versehentliches Einschalten gesichert.

Die Muldenlüftung mit 3 mm starkem massivem Edelstahlrahmen kann flächenbündig integriert oder aufgesetzt montiert werden.

Sie ist beliebig kombinierbar mit verschiedenen – rahmenlosen oder gerahmten – leistungsstarken Kochfeldern wie Induktion, Elektrogrill, Teppan Yaki, Gas oder Gas-Wok, die auch großes Kochgeschirr bis 32 cm aufnehmen können.

Die Muldenlüftung ist mit Home Connect ausgestattet.

Technische Daten Gaggenau Muldenlüfter Vario Serie 400:

• Kombinierbar mit allen Vario Kochfeldern der Serie 400
• Kombinierbar mit verschiedenen – rahmenlosen oder gerahmten – leistungsstarken Kochfeldern wie Induktion, Elektrogrill, Teppan Yaki, Gas oder Gas-Wok
• Optimierter Innenrahmen
• V-förmiger Doppelfilter
• Leistungsstarke Ventilatoren
• Automatikbetrieb
• Hochempfindliche Sensoren registrieren Luftqualität
• Gehäuse aus anodisiertem Aluminium
• Glatte Oberflächen, einfache Reinigung
• 3 mm massiver Edelstahlrahmen
• Flächenbündig integrierbar oder aufgesetzte Montag
• Home Connect

Der Gaggenau Muldenlüfter Vario Serie 400 ist im Handel erhältlich. Preisvorstellung unbekannt.

Der Beitrag <h1>Gaggenau Muldenlüfter Vario Serie 400</h1><h3 style='font-size: 20px; margin: 0px 0px 15px 0px;'>Doppelfilter, massiver Edelstahlrahmen, Automatikbetrieb</h3> erschien zuerst auf infoboard.de.

Der Abzug ist mit einem edlen schwarzen Gitter abgedeckt. Der kraftvolle und dennoch sehr leise Abzug startet auf Wunsch automatisch.

Das Gerät ist in der Variante Abluft- oder energiesparender Umluftbetrieb erhältlich. Der hochwirksame Aktivkohlefilter des Induktionskochfeldes hat eine Lebensdauer von 450 Kochstunden. Außerdem wird der Filter auch mit „schwierigen“ Gerüchen fertig und muss sich sogar vor gebratenem Fisch nicht verstecken.

Der Muldenlüfter verfügt über eine Vielzahl von Automatik-Funktionen. Das beginnt mit der Topferkennung, die auf Wunsch den Dunstabzug gleich mit startet. Einmal in Betrieb genommen, steuert sich der Muldenlüfter selbst, da er seine Leistung automatisch an das Kochgeschehen anpasst.

Die vier großen Kochzonen haben eine Leistung von jeweils bis 3.000 Watt. Jeweils zwei Kochzonen lassen sich zu leistungsstarken Flexzonen zusammenschalten. Dies geschieht wahlweise vollautomatisch, sobald eine ausreichend große Pfanne oder eine Grillplatte auf dem dunklen Glas des Kochfelds platziert werden.

Weitere Features wie die Ankochautomatik, die Warmhaltefunktion und die Chef-Funktion helfen dabei, sich voll auf das Kochen konzentrieren zu können.

Das Kochfeld arbeitet leise, so dass die Kochgeräusche lauter sind als der Dunstabzug. Dazu tragen die Schalldämpfer, der spezielle Motor und die akustisch optimierte Konstruktion bei.

Der Muldenlüfter lässt sich einfach und schnell installieren. Die Einbauhöhe beträgt lediglich 22,5 cm, unter der Arbeitsplatte bleibt ausreichend Stauraum.

Technische Daten Novy Induktionskochfeld Easy:

• Muldenlüfter
• 80 cm Breite
• Dunstabzug mittig
• Schwarzes Abdeckgitter
• 4 quadratische Kochzonen
• Model Abluftbetrieb
• Model Umluftbetrieb
• Aktivkohlefilter, 450 Kochstunden Lebensdauer
• Automatik Funktionen Start
• Automatik Topferkennung
• Automatik Topferkennung plus Start Dunstabzug
• Automatik Anpassung Leistung Dunstabzug an Kochgeschehen
• Kochzonen mit jeweils bis 3.000 Watt Leistung
• Verbindung von jeweils zwei Kochzonen zu Flexzonen, wahlweise vollautomatisch
• Ankochautomatik
• Warmhaltefunktion
• Chef-Funktion
• Schalldämpfer
• Spezieller Motor
• Akustisch optimierte Konstruktion
• Einfache und schnell Installation
• 22,5 cm Einbauhöhe

Das Novy Induktionskochfeld Easy ist mit Abluftbetrieb zum Preis von 2.799,00 € und mit Umluftbetrieb für 2,949,00 € erhältlich (Preise UVP).

Der Beitrag <h1>Novy Induktionskochfeld Easy</h1><h3 style='font-size: 20px; margin: 0px 0px 15px 0px;'>Muldenlüfter, 4 Kochzonen, Flexzonen, Automatik-Funktionen</h3> erschien zuerst auf infoboard.de.

Die dezenten Kochzonenmarkierungen und die abgesenkte, schlanke Lüftungsöffnung unterstreichen das puristische Design. Das 80 cm breite Kochfeld (Muldenlüfter) aus opakem, tiefschwarzem Glas überzeugt mit Edelstahlrahmen für den aufgesetzten oder rahmenlos für den flächenbündigen Einbau. Das Twist Pad für die Bedienung des flächenbündigen Kochfeldes ist auch in edlem Schwarz erhältlich.

Die integrierte Lüftung saugt Kochdünste und Gerüche direkt an der Kochfläche ab. Besonders komfortabel ist dabei die Automatik-Funktion, die sich bei Nutzung des Kochfeldes einschaltet und mit der sich die Leistung dank eines Sensors laufend selbständig an die Kochdunstentwicklung anpasst.

Die hocheffiziente Lüftung arbeitet extrem leise und ist sowohl als Umluft- als auch als Abluftvariante erhältlich. Sie vereint einen leistungsstarken und energieeffizienten BLDC-Motor mit optimaler Luftführung und erzielt mit wirksamen Aktivkohlefiltern effektive Geruchsreduktion. In der Umluftversion kann u. a. auf luftführende Kanäle verzichtet werden – für maximale Flexibilität in der Küchenplanung, beispielsweise beim Einbau in eine schwebende Kochinsel.

Ein zweistufiger Überlaufschutz stellt sicher, dass von der planen Fläche des Kochfelds keine Flüssigkeiten in den Bereich der Lüftung gelangen. Die engmaschigen Filterlagen, die bei Gaggenau aus hochwertigem Edelstahl gefertigt sind, fangen die Fettpartikel im Dunst zuverlässig auf. Die Fettfilter lassen sich von oben leicht entnehmen und werden einfach in der Spülmaschine gereinigt. Auch die elegante Abdeckung der Lüftung aus Zinkdruckguss ist spülmaschinenfest. Mit ihren Vorteilen und Erleichterungen sorgt die Lüftung für ständig frische Luft und setzt dabei mehr Zeit und Kreativität zum Kochen frei.

Die Flex-Funktion verbindet einzelne Kochzonen. So kann großes Kochgeschirr auf dieser Fläche flexibel genutzt werden. Das Kochfeld erkennt dessen Größe und Form und erhitzt es genau an der richtigen Stelle. Beim Verschieben erkennen die Flex-Induktoren das Kochgeschirr und übernehmen die Temperatureinstellungen automatisch und ohne Wartezeit. Ideal zum Frittieren, Köcheln lassen oder für die Zubereitung von Saucen ist die Profikoch-Funktion. Damit lässt sich die gesamte Kochfläche in drei Temperaturzonen voreinstellen und das Kochgeschirr wird zum schnellen Übergang vom Ankochen und -braten zum Fortkochen einfach verschoben – wie in der Profiküche.

Darüber hinaus bietet das Kochfeld beispielsweise die Booster-Funktion, die zum kräftigen Anbraten oder schnellen Erhitzen kurzfristig die Leistung bis auf 3700 W erhöht. Neben einer Warmhalte-Funktion gibt es einen Kochsensor mit Temperaturanzeige sowie einen Bratsensor, der die Temperatur des Bratguts konstant hält und ein Anbrennen verhindert.

Die Steuerung und Kontrolle aller Funktionen erfolgen einfach und intuitiv über das abnehmbare Twist Pad. Dieses wird zur Kindersicherung oder zur Reinigung einfach entfernt. Sollte einmal während des Kochens ein kurzes Wischen über das Kochfeld nötig sein, nimmt man das Twist Pad einfach ab. Dank eines automatischen Wischschutzes bleiben die Voreinstellungen erhalten – so kann man ohne Wartezeit direkt weiterkochen.

Technische Daten Gaggenau Induktionskochfeld Serie 200:

• 80 cm Breite
• Flex-Induktionskochfeld, Serie 200
• Flex-Funktion verbindet einzelne Kochzonen
• Flex-Induktoren erkenne Kochgeschirr
• Lüftung flächenbündig in Kochfeld integriert, mit Automatik-Funktion, als Umluft- als auch als Abluftvariante erhältlich, energieeffizienter BLDC-Motor, Aktivkohlefiltern
• Automatische Lüftungssteuerung
• Kochfeld aus opakem, tiefschwarzem Glas
• Twist Pad für Bedienung
• 2-stufiger Überlaufschutz
• Fettfilter, leicht entnehmbar, Reinigung in der Spülmaschine
• Abdeckung der Lüftung aus Zinkdruckguss, spülmaschinenfest
• Profikoch-Funktion
• Booster-Funktion, Leistung bis 3700 Watt
• Warmhalte-Funktion
• Kochsensor mit Temperaturanzeige
• Bratsensor

Das Gaggenau Induktionskochfeld Serie 200 ist im Handel erhältlich. Preisvorstellung unbekannt.

Der Beitrag <h1>Gaggenau Induktionskochfeld Serie 200</h1><h3 style='font-size: 20px; margin: 0px 0px 15px 0px;'>Flex-Induktionskochfeld, integrierte Lüftung, Muldenlüfter</h3> erschien zuerst auf infoboard.de.

Der Kochfeldabzug, die Kochfelder sowie die Funktionen werden kompakt über ein zentrales Touch-Bedienfeld (sControl) mit vertikalem Touch-Slider geregelt. Die Bedienung ist schnell und intuitiv zu erfassen. Die Anzeige der Bedienoberfläche wird in weiß-blau und über hell-dunkel-Kontraste dargestellt. Im Standby-Modus ist sie nahezu unsichtbar. Lediglich der On-Off-Button ist erkennbar und wird von unten hinterleuchtet.

In Betrieb ist der Muldenlüfter ausgesprochen leise – auch bei hohen Leistungsstufen. Grund dafür ist die optimale Luftführung und der Einsatz eines extrem geräuscharmen Lüfters. Kochdünste und –gerüche werden durch einen hocheffizienten Aktivkohlefilter neutralisiert.

Der innovative Filterwechsel eSwap kann schnell und einfach von oben durch die Einströmöffnung erfolgen. Alle Elemente, die dem Kochdunst ausgesetzt sind, lassen sich durch die gut zugängliche, breite Einströmöffnung einfach entnehmen und im Geschirrspüler reinigen. Die geringe Einbauhöhe von unter 200 mm sowie die integrierte Umluftfiltereinheit garantieren maximalen Stauraum für Töpfe und andere Küchenutensilien im Unterschrank.

Die besonders großen Flächeninduktions-Kochzonen sorgen für eine vollständige, gleichmäßige Erwärmung. Mit einer Brückenfunktion können die vordere und hintere Kochzone zusätzlich miteinander verbunden werden, um das Kochen mit Töpfen und Brätern, die weitaus mehr Platz benötigen, zu erleichtern.

Die dreistufige Warmhaltefunktion ist eine weitere Zusatzfunktion. Es kann dabei frei zwischen drei Stufen mit verschiedenen Temperaturniveaus gewählt werden, um Speisen ohne Gefahr des Anbrennens bei optimaler, konstanter Temperatur warmzuhalten, fertig zu garen oder zu verflüssigen. Die Leistung des Kochfeldabzuges kann sich aufgrund einer Kochfeldabzugsautomatik selbstständig regeln. Mit dieser Funktion orientiert sich der Kochfeldabzug immer an jener Kochzone, die in der höchsten Leistungsstufe eingestellt ist.

Technische Daten Bora Muldenlüfter X Pure:

• Leicht vertiefte Einströmdüse in der Mitte des Kochfelds
• Kippmechanismus zur Entnahme der Einströmdüse
• Zentrales Touch-Bedienfeld (sControl) für Kochfeldabzug, Kochfelder, Funktionen
• Vertikaler Touch-Slider
• Anzeige der Bedienoberfläche in weiß-blau und hell-dunkel-Kontraste
• On-Off-Button von unten hinterleuchtet
• Geräuscharmer Lüfter
• Aktivkohlefilter
• Filterwechsel eSwap durch Einströmöffnung
• Elemente, die dem Kochdunst ausgesetzt sind, im Geschirrspüler zu reinigen
• Einbauhöhe unter 200 mm
• Integrierte Umluftfiltereinheit
• Flächeninduktions-Kochzonen mit Brückenfunktion
• 3-stufige Warmhaltefunktion
• Kochfeldabzugsautomatik

Der Bora Muldenlüfter X Pure ist zum Preis von 3.200 (UVP) erhältlich.

Der Beitrag <h1>Bora Muldenlüfter X Pure</h1><h3 style='font-size: 20px; margin: 0px 0px 15px 0px;'>Zentrales Touch-Bedienfeld, Kochzonen mit Brückenfunktion</h3> erschien zuerst auf infoboard.de.