High-End Induktions-Technologie sorgt bei der Induction Version für ein kraftvolles Kocherlebnis. Der Range Cooker bietet als maximale Leistung für jede Zone eine weit höhere Temperatur als gängige Systeme – mit bis zu 3 KW Energieleistung. Alternativ ist Mercury auch mit einem 5-flammigen Gaskochfeld erhältlich – inklusive eines starken 5kW Brenners und eines Wokrings.

Neben dem Heißluftofen bietet der Herd zusätzlich einen variablen Multifunktionsofen mit Teleskopauszug. Sieben verschiedene Kochfunktionen, einschließlich Auftau- und Bräunungseinstellungen, garantieren ein reibungsloses Kocherlebnis.

Die Rapid Response sorgt für ein schnelles Aufheizen und kürzere Wartezeiten. Mit der Temperatureinstellung kann der Ofen auf das Grad genau gesteuert werden.

Der ausziehbare Grill oberhalb des linken Ofens ist in zwei Stufen höhenverstellbar.

Technische Daten Falcon Herd Mercury:

• Heißluftofen
• Multifunktionsofen: 7 Funktionen, incl. Auftau- und Bräunungseinstellungen
• Rapid Response: schnelles Aufheizen
• Separater Grill: ausziehbares Grillrost, Grillrost in 2 Höhen verstellbar
• Gas- oder Induktionskochfeld
• Gaskochfeld: 5 Brenner, Wokring
• Induktionskochfeld: 5 Kochzonen
• Öfen: mit belastbaren Edelstahlrosten, Teleskopauszug
• Drehknöpfe zur präzisen Kontrolle von Kochfelde, Öfen, Grill
• Farben: Schwarz, Edelstahl

Der Falcon Herd Mercury ist zum Preis von 7.439,00 € (UVP) erhältlich.

Der Beitrag <h1>Falcon Herd Mercury</h1><h3 style='font-size: 20px; margin: 0px 0px 15px 0px;'>Heißluftofen, Multifunktionsofen, Grill</h3> erschien zuerst auf infoboard.de.

Der Range Cooker ist wahlweise mit Gas- oder Induktionskochfeld in einer Breite von 110 cm erhältlich. Das Gaskochfeld bietet insgesamt sechs Brenner: Vier für kleinere Pfannen und Töpfe, zwei für größeres Kochgeschirr wie einen Wok. Zusätzlich ist das Gaskochfeld mit seidenmatten Pfannenhaltern für mehr Sicherheit ausgestattet und für eine einfache Reinigung emailliert. Beim energiesparenden Induktionskochfeld stehen fünf Kochzonen für jede Pfannen- und Topfgröße zur Verfügung, die Kochgeschirr sofort erkennen und automatisch schnell aufheizen.

Der Herd ist mit verschiedenen Powerleveln sowie einem Powerboost, der für zwei Kochzonen gleichzeitig aktiviert werden kann, ausgestattet. Zwei voreingestellte Temperaturoptionen zum Schmelzen oder Simmern machen das Kochen noch einfacher. Für exakte Kochzeiten ist der Range Cooker mit einem Timer ausgestattet, der bei der Nutzung über ein LED-Display sichtbar wird.

Die zwei Umluftöfen ermöglichen ein schnelles und gleichmäßiges Braten und Backen. Einer der Öfen ist separat programmierbar, für ein noch entspannteres Kochen. Beide Öfen sind mit einer selbstreinigenden katalytischen Beschichtung ausgestattet, die für eine anhaltende Sauberkeit im Ofeninneren sorgt.

Als dritten Ofen bietet der Falcon Esprit einen Schmorofen, der dafür sorgt, dass Gerichte über einen längeren Zeitraum bei einer Temperatur zwischen 80° und 140° gegart werden können.

Der Grill ist für unterschiedliche Grillstärken in zwei Höhen verstellbar. Er kann mit Hilfe eines ausziehbaren Grillrosts genutzt werden.

Der Rangecooker ist mit einem einteiligen magnetischen Sockel ausgestattet, der einfach zu montieren und sehr robust ist. Der Sockel unterstreicht das zeitgenössische Design des Herds. Zusätzlich wurde die Bedienblende mit dem Esprit-Schriftzug versehen.

Technische Daten Falcon Herd Esprit 110 Dual Fuel Stainless Steel:

• 2 große Heißluftöfen, LH separat programmierbar
• Schmorofen, Temperatur zwischen 80 bis 140 Grad
• Separater Grill, ausziehbarer Grillrost, Grillrost in 2 Höhen verstellbar
• Gas- oder Induktionskochfeld
• Gaskochfeld, 5 Brenner, Wokbrenner
• Induktionskochfeld, 5 Kochzonen
• Sockel mit Esprit-Schriftzug
• Bedienfeld mit Esprit-Schriftzug
• Maße (BxHxT in mm): 1092 x 930 x 646
• Farben: Black, Stainless Steel, Cream, Cranberry

Der Falcon Herd Esprit 110 Dual Fuel Stainless Steel ist zum Preis ab 3735,00 € (UVP) erhältlich.

Der Beitrag <h1>Falcon Herd Esprit 110 Dual Fuel Stainless Steel</h1><h3 style='font-size: 20px; margin: 0px 0px 15px 0px;'>Range Cooker, 2 Heißluftöfen, Schmorofen, Grill, Kochfeld</h3> erschien zuerst auf infoboard.de.

Mit seinen acht Funktionen kann man den Multifunktionsofen zum Backen, Grillen, Bräunen und Auftauen verwenden. Die Rapid Response Funktion sorgt für ein schnelleres Aufheizen.

Der Herd ist mit Gas- oder Induktionskochfeld erhältlich. Das Gaskochfeld verfügt über 5 Brenner, inklusive eines Multiringbrenners. Auf der linken Seite des 110 cm Gaskochfeldes befindet sich eine Ceran-Multizone. Diese kann sowohl als zusätzliches Kochfeld, als auch mit einer Grillplatte verwendet werden, die beim 110cm Modell mitgeliefert wird.

Das MK2 Induktionskochfeld verfügt über eine Bridge-Zone, mit der zwei Kochzonen zu einer großen zusammengeschlossen werden können. Auf dieser Zone kann die separat erhältliche Induktions-Grillplatte genutzt werden.

Oben links befindet sich ein ausziehbarer Grill mit höhenverstellbarem Grillrost. Dank Teleskopauszug lässt sich das Gargut hier einfach und sicher händeln.

Der Leckford Deluxe, benannt nach einem beschaulichen, englischen Dorf in der Grafschaft Hampshire, ist mit seinen abgeschrägten Türen und massiven Bedienungsknöpfen ein durch und durch traditioneller Herd.  In modernen Küchen wirkt er als elegant-stilbrüchiger Eye Catcher. Erhältlich ist der Leckford in drei Farben – Black, Slate und Ivory.

Technische Daten Falcon Herd Leckford Deluxe:

• 2 separate, elektrisch betriebene Öfen: Heißluftherd, Multifunktionsofen
• Multifunktionsofen mit 8 Funktionen: Backen, Grillen, Bräunen, Auftauen
• Rapid Response Funktion
• Mit Gas- oder Induktionskochfeld erhältlich
• 110 cm Gaskochfeld: 5 Brenner, Multiringbrenner inklusive, Ceran-Multizone, Grillplatte inklusive
• MK2 Induktionskochfeld: 2 Kochzonen zu Bridge-Zone zusammenschließbar, separat erhältliche Induktions-Grillplatte
• Ausziehbarer Grill, höhenverstellbarer Grillrost, Teleskopauszug
• Abgeschrägte Türen
• Massive Bedienungsknöpfen
• Farben: Black, Slate, Ivory

Der Falcon Herd Leckford Deluxe ist zum Preis ab 4.131,00 € (UVP) erhältlich.

Der Beitrag <h1>Falcon Herd Leckford Deluxe</h1><h3 style='font-size: 20px; margin: 0px 0px 15px 0px;'>Range Cooker mit zwei Öfen</h3> erschien zuerst auf infoboard.de.

Mit dem Niedrigtemperatur-Fach, dem sogenannten Slow Cooking Ofen, lassen sich Braten, Gemüse oder sogar ganze Hähnchen bei niedrigen Temperaturen auf den Punkt genau garen. Das besondere an Slow. Bei den niedrigen Temperaturen gart das Fleisch langsam im eigenen Saft. So bleibt es schön saftig und wird aromatischer als bei herkömmlichen Zubereitungsmethoden.

Das Gerät ist wahlweise mit Gas- oder Induktionskochfeld erhältlich. Das 5-flammige Gaskochfeld bietet einen Multiringbrenner und einen Wokring. Auf der linken Seite des Kochfeldes befindet sich eine Multizone.

Das Hochleistungs-Induktionskochfeld bietet fünf Zonen, die mit Next-Generation E.G.O Induktoren betrieben werden. Neben den bisherigen L1 (35°C) und L3 (90°C) gibt es nun mit L2 auch eine 70°C Option, die das Warmhalten von Speisen noch einfacher macht. Dank der Bridge-Funktion können einzelne Kochstellen zusammengeschlossen werden, damit breitere Töpfe ebenfalls gleichmäßig heiß werden.

Die Power-Boost Option sorgt dafür, dass selbst massive Pfannen schnell heiß werden und große Mengen Wasser im Handumdrehen kochen. Eine Restwärmeanzeige und die Kindersicherung machen den Herd auch geeignet für Haushalte mit kleinen Kindern

Technische Daten Falcon Herd Nexus SE:

• Programmierbarer Multifunktionsofen mit Garguthalterung
• Heißluftofen
• Niedrigtemperatur
• Separater deluxe Grill mit Teleskopauszug, Grillrost in 4 Höhen verstellbar
• Schnellaufheiz-Funktion beim Multifunktionsofen
• Kochfeld mit 5 Induktionskochstellen oder 5 Gasbrennern
• Dualzone: eine Überbrückungszone, die eine Kochzone bildet
• Induktionsgrillplatte
• Türbreite Griffe und Handtuchhalter

Der Falcon Herd Nexus SE ist zum Preis von ca. 4.700 € mit Gaskochfeld erhältlich, mit Induktionskochfeld für ca. 5.300 €.

Der Beitrag <h1>Falcon Herd Nexus SE</h1><h3 style='font-size: 20px; margin: 0px 0px 15px 0px;'>Erweiterung des Multifunktionsofens mit Slow Cooking Ofen</h3> erschien zuerst auf infoboard.de.

Das Kochfeld hat eine hohe Leistungsfähigkeit. Das moderne Design und die ausdrucksstarken Bedienregler aus Chrom geben dem Herd einen zeitgemäßen und hochwertigen Look. Erhältlich ist der Range Cooker wahlweise als Gasherd oder mit leistungsstärkstem Induktionsfeld.

Fünf Leistungszonen, die über 9 Heizstufen verfügen, schaffen erhöhte Flexibilität beim Kochen. Die Boost-Funktion maximiert die Energieleistung. Der Herd bietet – wie alle Falcon Modelle – bis zu 3 KW mehr Energieleistung als gängige Systeme.

Zwei Leistungsstufen sind bereits voreingestellt. Diese garantieren eine schonende und sensitive Zubereitung der Speisen. L1 ist voreingestellt auf 40 C, um den Kochvorgang für Saucen zu optimieren, damit lassen sich aber auch Butter oder Schokolade vorsichtig schmelzen. L2 ist die optimale Simmer-Einstellung. Programmiert bis zu 90 C können hiermit Gemüse, Nudeln und Reis perfekt gar kochen.

Falcon Herd Infusion im Überblick:

• Range Cooker
• Breite: 90 cm oder 110 cm
• Modell 110 cm: 2 Öfen, separater Grill, Teleskopauszug, Stauschublade
• Bedienregler aus Chrom
• Gasherd oder Induktionsfeld
• 5 Leistungszonen
• 9 Heizstufen
• 2 Leistungsstufen voreingestellt
• Boost-Funktion
• Farben: Gloss Black, Stainless Steel und Slate

Der Falcon Herd Infusion ist zum Preis ab 3.180,00 € (UVP) erhältlich.

Der Beitrag <h1>Falcon Herd Infusion</h1><h3 style='font-size: 20px; margin: 0px 0px 15px 0px;'>Range Cooker in den Breiten 90 cm und 110 cm</h3> erschien zuerst auf infoboard.de.

Die Herde bieten fünf Leistungszonen, die jeweils über 1-9 Heizstufen verfügen. Hinzu kommt eine Boostfunktion, die die Energieleistung maximiert und damit schnellere Garzeiten durch einen einfachen Touch des Bedienknopfes realisiert. Die maximale Leistung für jede Zone erreicht eine weit höhere Temperatur als gängige Systeme – mit bis zu 3 KW mehr Energieleistung.

Für ein sensitives Kochen sorgen zwei voreingestellte Leistungsstufen. L1 ist voreingestellt auf 40 º C, um den Kochvorgang für Saucen zu optimieren; damit lassen sich aber auch Butter, Schokolade und Frischkäse vorsichtig schmelzen. L2 ist die “optimale

Simmer”-Einstellung – programmiert bis zu 90 º C; hiermit können Gemüse, Nudeln und Reis perfekt gar kochen.

Falcon Herd Mercury Induktion im Überblick:

• 2 Backöfen
• Grill
• Erhältlich in drei Gerätebreiten
• Betrieb mit Gas, Elektro oder Induktionsfeld
• 5 Leistungszonen
• 1-9 Heizstufen
• Boostfunktion
• 2 voreingestellte Leistungsstufen
• Bedienknebel
• Relingleisten
• Modelle: Mercury 1000 Induktion, Mercury Induktion 1082, Mercury Induktion 1200
• Farben: Gloss Black, Stainless Steel, Ash Black

Der Falcon Herd Mercury Induktion ist zum Preis ab 7.580 € (UVP) erhältlich.

Der Beitrag <h1>Falcon Herd Mercury Induktion</h1><h3 style='font-size: 20px; margin: 0px 0px 15px 0px;'>Range Cooker, 2 vollwertige Backöfen, Induktion</h3> erschien zuerst auf infoboard.de.

William McGrath, CEO der AGA Rangemaster Group, in seiner Jubiläumsrede: „Die moderne Linie der Falcon Range Cooker wurde von den Kunden mit Begeisterung aufgenommen und trug dazu bei, dass Falcon zur Lieblingsmarke für Range Cooker wurde. Ich bedanke mich eine Millionen mal bei unseren Kunden, bei unseren Lieferanten und bei unserem Produktionsteam. Heute sind wir in Europa, Nord Amerika, Australien und China präsent, und hier und jetzt haben wir den ersten Schritt in die Richtung hin zum 2.000.000 Range Cooker getan.“ Range Cooker, die am Jubiläumstag, dem 4. März 2015 produziert wurden, sind mit einer kleinen goldenen Plakette gekennzeichnet. Gleichzeitig mit dem Jubiläum wurden die neuen Falcon Schulungsräume und der neue Showroom eröffnet.

Der Beitrag 1.000.000 Range Cooker von Falcon erschien zuerst auf infoboard.de.

Gespannt ist man bei Miele auf die Resonanz der neuen Range Cooker. Das sind Kochgeräte in US-amerikanischen Dimensionen in der Qualität und mit den Ausstattungsdetails, die auch die Einbaugeräte der Generation 6000 auszeichnen. Die Range Cooker sind großformatige Herde – darunter ein 1,22 Meter breites Standgerät (48 Zoll) – die für amerikanische Verhältnisse eine bisher nicht bekannte Anwendungsvielfalt bieten.

Range Cooker auf dem Weg zum Festland

Im Detail sind das zwei Garräume, einer davon auch als Mikrowelle nutzbar, sechs Gasbrenner, ein sogenannter Griddle – eine Edelstahlfläche für das Grillen – sowie eine Wärmeschublade. „Für die Range Cooker, für die wir in den USA und Kanada begeisterte erste Feedbacks erhalten, ist die LivingKitchen ein wichtiger Seismograph“, sagt Gernot Trettenbrein, Leiter des Geschäftsbereichs Hausgeräte International. Und weiter: „Wir wollen ausloten, ob wir diese Geräte auch in Europa auf den Markt bringen.“

Ein weiterer Innovationsschwerpunkt von Miele sind die Dunstabzugshauben, für die seit Jahresbeginn europaweite Energielabel gelten. „Auch hierfür sind wir bestens gerüstet“, so Trettenbrein. Und dann gibt es noch einen „Erlkönig“, ein Gerät über das bis kommende Woche ein weißes Tuch gespannt ist. Nur so viel vorab: Das „weltexklusive neue Kochgerät“ soll sich durch hohen Komfort und Gebrauchsnutzen auszeichnen und sich optisch nahtlos in die Einbaugeräte-Generation 6000 einfügen. Auf einer Showbühne widmet Miele diesem Produkt besondere Aufmerksamkeit mit Videoeinspielungen und Live-Kochvorführungen im 20 Minuten-Takt. „Mehr wollen wir jetzt noch nicht verraten“, sagt Frank Jüttner, Chef der Miele Vertriebsgesellschaft Deutschland. „Wir sind aber äußerst gespannt darauf, wie Handel und Endkunden dieses Gerät aufnehmen.“

Chill-out am Abend

Neue Wege geht Miele bei der Gestaltung des Messestandes. Die annähernd 1.000 Quadratmeter große, fast quadratische Ausstellungsfläche mit insgesamt 382 Küchengeräten ist überwiegend in Schwarz und Weiß gehalten. Prägnanter Blickfang ist, neben den Produktinseln, ein großes Café in der Form eines umgekehrten Trapezes. Dieser spielerische Umgang mit geometrischen Formen soll dem Gesamtauftritt eine moderne, dynamische Note geben und im Innern wie an den Außenwänden faszinierende Möglichkeiten zur Produktpräsentation ermöglichen.

Das Café selbst bietet mit 150 Sitzplätzen den Raum für ausführliche Gespräche mit Händlern – und verspricht eine entspannte Atmosphäre für die kulinarischen Chill out-Abende mit Live-Musik (19. bis 21. Januar).

Beiträge zur Living Kitchen

[display-posts tag=”LivingKitchen” include_date=”true”]

Der Beitrag Miele: Kochen in XXL erschien zuerst auf infoboard.de.