Durch Betätigung der Dauerfunktion läuft die Maschine kontinuierlich und es lässt sich ohne Probleme eine größere Menge aufschneiden.

Der Allesschneider wird standardmäßig mit einem Ø 170 mm Wellenschliffmesser aus Edelstahl ausgeliefert. Mit dem Messer schneiden sich mühelos Brotsorten aller Art (auch mit harten Krusten), härteren Käse, viele Gemüsesorten sowie Aufschnitt.

Mit der Kippfunktion des Allesschneiders von 30° kann das Schneidgut mit dem mitgelieferten Edelstahltablett aufgefangen werden. Mit der Momentfunktion sind Schalten und Schneiden mit einer Hand möglich. Die Maschine läuft nur, wenn Sie die Taste gedrückt halten. Da man ergonomisch am besten mit dem Daumen schaltet, ist dieser auch gleichzeitig geschützt.

Das Gerät besitzt zur Kindersicherung einen Einschaltschutz. Der unter dem Schlitten angebrachte Einschaltschutz-Riegel wird mit dem Finger nach hinten gedrückt. Der Schlittenschaltung ist damit blockiert.

Der Restehalter und MiniSlice-Aufsatz werden eins im Kombi-Aufsatz Pro – für noch weniger Lebensmittelverschwendung, fingersicheres Feinschneiden und hauchdünne Verarbeitung kleinster Lebensmittel mit noch mehr Aroma. Der bei der Pro-Version zusätzlich enthaltene Einsatz für den Kombi-Aufsatz schiebt das Schneidgut selbstständig gegen das Messer.

Technische Daten Graef Allesschneider Classic C95:

• Freitragende Vollmetallausführung
• 170 Watt Motor
• Kippschneider 30°
• 170 mm Wellenschliffmesser aus Edelstahl
• 220 mm Schnittlänge
• Schlittenschaltung (Moment-/Dauerfunktion)
• Kabelfach
• Leichtgängiger Schlitten mit Edelstahlauflage
• Massive, bruchsichere Glasbodenplatte
• Schnittstärkeneinstellung 0 – 20 mm
• Edelstahltablett
• Kombi-Aufsatz Pro – Restehalter & MiniSlice in einem
• Kindersicherung durch Einschaltsicherung
• Maße (LxBxH): 390 mm x 313 mm x 275 mm
• Gewicht: 7,97 kg

Der Graef Allesschneider Classic C95 ist zum Preis von 289,99 € erhältlich.

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Von saftigem Dinkel-Quark-Brot über süße Brioche bis hin zu kräftigen Sauerteigbrötchen bereitet das Gerät dank 36 vorinstallierter Programme die leckersten Laibspeisen, wahlweise 500 oder 750 Gramm.

Die hinterlegten Rezepte wurden eigens für Graef kreiert und reichen von klassischen Weiß- und Sauerteigbroten über Schoko- und Bananenbrot bis hin zu Marmelade und Kompott. Zutaten rein, in der Übersicht im Deckel das passende Programm auswählen und den Knet- oder Backprozess über das Touchdisplay starten.

Soll das Lieblingsbrot zu einer bestimmten Zeit fertig sein, steuert der 36-Stunden-Timer das Backgeschehen und hält das Brot dank Warmhaltefunktion bis zum ersten Anschnitt warm, bis zu 60 Minuten. 

Der Brotbackautomat arbeitet vollautomatisch und bietet gleichzeitig die Freiheit, eigene kreative Rezepte umzusetzen. Über das manuelle DIY-Programm können Hobbybäcker Knet-, Geh- und Backzeiten für das ganz persönliche Lieblingsbrot individuell einstellen. Die Grundzutaten werden direkt in die Backform gegeben und dann wird der Knetvorgang gestartet.

Trockene Zutaten wie Nüsse, Saaten oder Rosinen lassen sich über die Nachfüllöffnung während des Knetprozesses hinzufügen. Ist der Teig fertig geknetet, darf er – für eine vorgegebene Zeit – etwas ruhen. Der Knethaken wird automatisch entnommen, damit dieser kein Loch im fertigen Brotlaib hinterlässt. Über den 3-Stufen-Bräunungsgradregler können Röstung und Knusprigkeit nach persönlichem Gusto festgelegt werden.

Ein Piepton signalisiert das Ende des Backvorgangs. Das Brot ist fertig und kann direkt mitsamt der Kastenbackform am Tragegriff aus dem Backautomaten herausgenommen werden. Die Antihaftbeschichtung sorgt dafür, dass der frische Laib leicht aus der Form gleitet, bevor er noch warm und ofenfrisch aufgeschnitten und genossen werden kann. 

Technische Daten Graef Brotbackautomat BA806:

• Programmübersicht im Deckel
• Bräunungsgrad in drei Stufen einstellbar
• 60 Minuten-Warmhaltefunktion nach dem Backvorgang
• Ziel-Timer
• Manuelles DIY-Programm für eigene, kreative Brotrezepte mit einstellbaren Gehzeiten
• 29 Programme für Brote & Teige (z.B. Brioche, Dinkelbrot, Eiweißbrot // Pizzateig, Hefe-Vorteig, Sauerteig)
• 5 zusätzliche Spezialprogramme für Marmelade, Kompott, Chutney oder Porridge, Standby-Modus, Gleichmäßige Bräunung
• Stabiler Stand
• Hochwertiges Metallgehäuse in modernem Design
• Antihaftbeschichtete Backform
• Herausnehmbarer, antihaftbeschichteter Metall-Knethaken
• Intuitives Touch-Display
• Herausnehmbare Backform, Antihaftbeschichtung, Tragegriff
• Zutatenfach für trockene Zutaten wie Nüsse, Körner, Rosinen im Deckel
• Werkzeug zum Herausnehmen des Knethakens
• Dosierlöffel
• 250 ml Messbecher
• 520 Watt Leistung
• Maße (HxBxT): 318 x 243 x 361 mm
• Gewicht: 7,5 kg
• Farbe: Eisenglimmergrau

Der Graef Brotbackautomat BA806 ist zum Preis von 299,99 € erhältlich.

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Über das Touch-Display lassen sich die Temperatureinstellungen in 5°C-Schritten zwischen 45°C und 65°C einstellen. Warme Milch oder heiße Schokolade kann auf bis zu 85°C erhitzt werden.

Die 6 Automatik-Programme (voluminöser Milchschaum in kalt oder warm / cremiger Milchschaum in kalt oder warm / warme Milch / heiße Schokolade) bieten dir eine Vielzahl an Zubereitungsmöglichkeiten.

Im Glasbehälter des Milchaufschäumers können zwischen 100 und 200 ml Milch einfach und schnell aufschäumen. Daraus ergeben sich bis zu 400 ml feinster Milchschaum.

Nach der Zubereitung kann der herausnehmbare Glasbehälter einfach in der Spülmaschine gereinigt werden.

Technische Daten Graef Milchaufschäumer MS902:

• Automatische Abschaltung
• Feinster, cremiger Milchschaum in Barista-Qualität
• 6 Programme (voluminöser Milchschaum in kalt oder warm / cremiger Milchschaum in kalt oder warm / warme Milch / heiße Schokolade)
• Aufschäumen von 100 – 200 ml Milch (ergibt etwa 400 ml Milchschaum)
• Temperatureinstellung für jedes Programm in 5°C-Schritten (Milchschaum: 45°-65°C / warme Milch & heiße Schokolade: max. 85°C)
• Heiße Schokolade kann auch mit größeren Schokoladenstücken direkt zubereitet werden
• Glas-Milchkännchen mit Füllmengenmarkierung, herausnehmbar, spülmaschinengeeignet
• 500 Watt Leistung
• Farbe: schwarz-matt

Der Graef Milchaufschäumer MS902 ist zum Preis von 119,99 € erhältlich.

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Nutzer können die ideale Brühtemperatur für das Lieblingsgetränk individuell einstellen – von 40 °C bis 100 °C – und diese dank des LED-Displays zur Anzeige von Temperatur und Brühzeit jederzeit kontrollieren.

Mithilfe des Brühtimers und der Warmhaltefunktion hat man zudem die maximale Kontrolle über den Brühprozess und es ist sichergestellt, dass das aufgebrühte Getränk stets die gewünschte Temperatur behält.

Der Wasserkocher ist mit seinem Edelstahlgehäuse im Graef-Design und mit dem stilvollen Schwanenhals-Ausguss ein Eyecatcher.

Technische Daten Graef Wasserkocher Pour-Over GK502:

• 360° Zentralkontakt
• Temperatureinstellung 40 °C bis 100 °C
• Automatische Abschaltung
• Trockengeh- und Überhitzungsschutz
• Hochwertiges Gehäuse im Graef-Design
• Schwanenhals sorgt für langsames, präzises Dosieren
• Füllmenge: 0,9 Liter
• Integrierter Kalkfilter
• Einstellbare Temperatureinheit °C/°F
• Einfaches Befüllen durch abnehmbaren Deckel
• LED Display zur Anzeige von Temperatur und Brühzeit
• Basisstation
• 1200 Watt Leistung
• Maße (HxBxT): 203 x 211 x 277 mm
• Gewicht: 1,010 kg
• Farbe: schwarz-matt

Der Graef Wasserkocher Pour-Over GK502 ist zum Preis von 99,99 € erhältlich.

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Die Scheibenstärke lässt sich dank stufenloser Schnittstärkeneinstellung von 0 bis 20 Millimeter anpassen. Der Allesschneider ist um 30° kippbar, wodurch das Schneidgut problemlos aufgefangen wird.

Die Master M95 verfügt über ein langlebiges Vollstahlmesser, das aus einem Stück Stahl gefertigt ist. Das Messer kann mit dem mitgelieferten Diamant-Messerschärfer immer wieder nachgeschärft werden. Die Kombination des flüsterleisem 170-Watt-Kondensatormotors mit dem glatten Vollstahlmesser sorgt für eine komfortable Handhabung und perfekte Schneideergebnisse.

Die Schlitten mit Edelstahlauflage kann zum einen über die Dauerschaltung betrieben werden, sodass die Maschine kontinuierlich läuft. Zum anderen verfügt sie über eine Momentfunktion, bei der die Maschine nur läuft, wenn die Taste gedrückt gehalten wird. Das Messer in Gewerbequalität unterstützt durch seinen Hohlschliff das Schneiden von hauchdünnen Scheiben und wird durch eine abnehmbare Messerabdeckplatte aus Edelstahl geschützt. Außerdem sorgt eine Kindersicherung mit elektrischer Sperre für zuverlässigen Schutz.

Das Schneidemesser kann dank einer Messerabnahmevorrichtung gelöst werden und das Gerät lässt sich mit nur wenigen Handgriffen mühelos reinigen.

Außer über ein Edelstahltablett, welches das Schneidgut direkt nach dem Schnitt sauber auffängt, können sich Benutzer über einen Kombi-Aufsatz Pro freuen, der Restehalter und MiniSlicer in einem ist. Komplettiert wird das Zubehör mit einer Messerabnahmevorrichtung und mit einem Diamant-Messerschärfer.

Technische Daten Graef Allesschneider Master M95:

• Schlittenschaltung mit Moment- und Dauerfunktion
• Leistungsstarker Motor
• Momentschalter
• Kindersicherung durch Einschaltsicherung
• Dauerschalter
• Einfache Messerabnahme
• Massive, bruchsichere Glasbodenplatte
• Leichtgängiger Schlitten mit Edelstahlauflage
• Schnittstärkeneinstellung 0 – 20 mm
• Kabelfach
• Messerabdeckplatte aus Edelstahl
• Ø 170 mm Vollstahlmesser für feinste Scheiben
• 225 mm Schnittlänge
• Schlittenschaltung (Moment-/Dauerfunktion)
• Freitragende Vollmetallausführung
• Kippschneider 30°
• Messerabnahmevorrichtung
• Messerschärfer
• Edelstahltablett
• Kombi-Aufsatz Pro – Restehalter & MiniSlice in einem
• Maße (LxBxH): 405 mm x 313 mm x 270 mm
• Gewicht: 8,66 kg
• Farbe: Eisenglimmergrau

Der Graef Allesschneider Master M95 ist zum Preis von 399,99 € erhältlich.

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Das Kabelfach ermöglicht eine platzsparende Aufbewahrung. Die stufenlos einstellbare 170-mm-Wellenschliffklinge schneidet Scheiben mit einer Dicke von 0 bis 15 mm.

Das hochwertige Vollmetallgehäuse lässt sich mühelos reinigen. Der Allesschneider konnte in den Kriterien Funktionalität, Innovation, Produktnutzen und Design bei der Fachjury des Kitchen Innovation Awards punkten.

Technische Daten Graef Allesschneider MYtiny:

• Schnittstärkeneinstellung 0 – 15 mm
• Herausschwenkbare Kabelaufwicklung mit Aufnahme für Euro-Stecker und individueller Justierung der Kabellänge
• Dauer – und Momentschalter: Messer rotiert dauernd oder nur Schnitt für Schnitt
• 45 Watt Energiesparmotor mit 170 W Spitzenschneidleistung
• Geringes Betriebsgeräusch
• Edelstahl-Wellenschliffmesser, Ø 170 mm
• Automatische Kindersicherung (Einschalt- und Klappsicherung)
• Restehalter
• Zentrale Bedieneinheit für Betrieb
• Klappmechanismus und Schnittstärke
• Faltfunktion
• Leichte Reinigung dank hochwertiger Oberflächen
• Schlittenverriegelung für stabilen Stand in aufgeklappter Position
• Schnitthöhe: 150 mm
• Schnittlänge: 277 mm
• Abmessungen aufgestellt: B 234mm x H 182mm x T 345m
• Gewicht: 3,35ß kg
• Farbe: Silber

Der Graef Allesschneider MYtiny ist zum Preis von 269,99 € erhältlich.

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Mit verbessertem Antistatikeinsatz und minimalem Totraum sorgt die Kaffeemühle für rückstandsloses, sauberes Mahlen und frisches Kaffeemehl. Ein zusätzlich zu dem abnehmbaren 350-Gramm-Bohnenbehälter mit Schiebeverschluss erhältlicher 75-Gramm-Single-Dose-Bohnenbehälter ermöglicht genau die Menge Kaffeebohnen zu mahlen, die für eine einzelne Tasse Kaffee benötigt wird.

Darüber hinaus bietet ein langsam laufendes Edelstahl-Kegelmahlwerk mit 40 Mahlgradeinstellungen den für jede Zubereitungsart optimalen Mahlgrad. 

Für eine klare Sicht auf den Mahlvorgang sorgt die LED-Beleuchtung. Durch die bessere Sichtbarkeit können Anwender den Mahlgrad leichter kontrollieren und sicherstellen, dass die gewünschte Körnung erreicht wird.

Die benötigte Mahlmenge wird dank der „Grind on demand“-Funktion direkt in Siebträger und Co. dosiert, damit der Kaffee besonders frisch bleibt.

Das Mahlwerk mit Feineinstellung und die Tamping-Matte können herausgenommen werden, sodass sich das Gerät mühelos reinigen lassen.

Mit einem Kaffeemehlbehälter für bis zu 12 Tassen Filterkaffee eignet sich die CM8000-Serie für gesellige Runden oder den täglichen Kaffeegenuss im Büro.

Technische Daten Graef Kaffeemühle CM8000:

• Grind on demand
• Individuelle Mahlmenge, direkt in Siebträger und Co. mahlen
• LED-beleuchteter Arbeitsbereich
• Mahlgradeinstellung
• Integrierte Kabelaufwicklung
• Kaffeemehlbehälter für bis zu ca. 12 Tassen Filterkaffee
• Langsam laufendes Edelstahl-Kegelmahlwerk
• 40 Mahlgradeinstellungen
• Herausnehmbares Mahlwerk mit Feineinstellung
• Single-Dose-Behälter
• Herausnehmbare Tamping-Matte
• Abnehmbarer 350g Bohnenbehälter mit Schiebeverschluss
• Single-Dose-Bohnenbehälter für ca. 75g Bohnen
• Bohnenbehälter für ca. 350g Bohnen
• Siebträgerhalter groß und klein
• Kaffeemehlbehälter mit Staubdeckel
• Reinigungsbürste
• Fülltrichter für Siebträger groß und klein
• Farben: Peach Fuzz, Pistazie, Dipped Sand, Mattschwarz

Die Graef Kaffeemühle CM8000 ist zum Preis von 199,99 € erhältlich.

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Mit ihren Experteneinstellungen kann der anspruchsvolle Homebarista seinen eigenen, fein nuancierten Lieblingskaffee kreieren. Dank der Mix-&-Match-Option lässt sich die Maschine optisch dem persönlichen Geschmack anpassen.

Die Espressomaschine bietet ein kompaktes Design mit modernem Edelstahlgehäuse in Mattschwarz. Sie lässt sich optional mit dem Mix-&-Match-Konzept in ein ganz eigenes Gewand kleiden. Zur Auswahl stehen High-End-Gehäuseapplikationen und verschiedene Siebträgerdesigns, beispielsweise in stilvollem Akazienholz, Acryl, Epoxid oder Beton.

Das intuitive Display verfügt über verschiedene Einstellungsmöglichkeiten. So ermöglicht die PID-Steuerung (Proportional – Integral – Derivative) die präzise Regelung der Brühtemperatur in 1-°C-Schritten, indem konstant die gemessene Temperatur mit der eingestellten verglichen und ggf. angepasst wird.

Der Brühdruck lässt sich stets über das eingebaute Manometer kontrollieren. Mit bis zu 16 Bar extrahiert die Batessa jeden Espresso mit höchster Präzision. Sie verfügt über vier Vorbrühprogramme (Pre-Infusion) und sieben Dampfprogramme, die im Ergebnis feinste, intensive Aromen und eine reichhaltige Crema aus der Kaffeebohne herauskitzeln. Die Tassenmenge ist dabei frei programmierbar: eine oder zwei Tassen.

Der Duo-Thermoblock mit aktiv beheizter Brühgruppe sorgt für schnelle Einsatzbereitschaft und energiesparenden Betrieb. Espresso und Milchschaum können dank des Doppelpumpensystems gleichzeitig und unabhängig voneinander zubereitet werden. Die passiv beheizte Tassenauflage hilft zudem, dass der Espresso nicht direkt wieder erkaltet – das Gehäuse heizt die Tassen vor.

Dank der Puck-Entwässerung bleibt das Leitungssystem frei von Verunreinigungen durch Kaffeereste (Puck = Kaffeesatz). Der 2,5-Liter-Wassertank ist mit einem Wasserstandsmelder und einem Wasserfilter ausgestattet. Letzterer verhindert, dass das Gerät verkalkt. Die Abtropfschale ist für eine leichte Reinigung herausnehmbar und die professionelle 360°-„No Burn“-Dampflanze wurde so konzipiert, dass die Milch beim Aufschäumen nicht an der Lanze festbrennt. Hochwertige Materialien und präzise Verarbeitung garantieren eine lange Lebensdauer.

Geliefert wird die Batessa mit einem 58-mm-Siebträger (2er-Auslauf), einwandigen Siebeinsätzen, Milchkännchen, Tamper, Blindsieb und Reinigungswerkzeug. Weiteres Zubehör ist separat erhältlich.

Technische Daten Graef Espressomaschine Batessa:

• 4 Vorbrühprogramme (Pre-Infusion)
• Puck-Entwässerung
• Barista Einstellungen
• Passiv beheizte Tassenauflage
• Espresso-Shot-Timer & Barista Light
• PID-Steuerung ermöglicht einstellbare Brühtemperaturen in +/- 1°C Schritten
• Entkalkungsprogramm mit Erinnerungsfunktion
• Präzise Volumetrik mit frei programmierbarer Tassenmenge für 1-/2-Tassen
• 7 Dampfprogramme (feucht bis trocken)
• Taste für manuellen Bezug
• Flüsterleise Espressopumpe (max. 16 bar)
• Dampfpumpe (max. 6 bar)
• Intuitives Display mit verschiedenen Einstellungsmöglichkeiten
• No-Burn Dampflanze
• Herausnehmbarer Wassertank
• Herausnehmbare Abtropfschale
• Einwandiges Espressosieb für 2 Tassen
• Siebträger mit 2er-Auslauf
• Tamper
• Einwandiges Espressosieb für 1 Tasse
• Reinigungsset (Blindsieb & Reinigungspin)
• Milchkännchen 600 ml
• Mix & Match! Optional mit High-End-Gehäuseapplikationen – wahlweise mit edlem Akazienholz, Acryl, Epoxi oder Beton
• Espresso und Milchschaum gleichzeitig zubereiten

Die Graef Espressomaschine Batessa ist zum Preis ab 1.799,99 € erhältlich.

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Drei einstellbare Benutzerprofile erlauben Espressozubereitung über den Handhebel bzw. die 1- und 2-Tassen-Tasten und diverse Druckprofile ermöglichen eine individuelle Anpassung des Extraktionsprozesses.

Durch das Mix-&-Match-Konzept lässt die Espressomaschine sich auch optisch dem persönlichen Geschmack anpassen. Die Estessa kommt mit einem klassischen und zeitlosen Gehäusedesign aus Edelstahl daher, lässt sich optional aber noch individualisieren. Dank Mix-&-Match ist sie mit verschiedenen Gehäuseapplikationen, wahlweise aus edlem Akazienholz, Acryl, Epoxid oder Beton, bestellbar.

Die Präferenzen ihrer Besitzer merkt sich die Estessa nach Eingabe über das intuitive Display mit verschiedenen Einstellungsmöglichkeiten – bis zu drei Benutzerprofile können hier gespeichert werden. Zudem sind unterschiedliche Druckprofile einstellbar, entweder für die gesamte Extraktionszeit oder für einzelne der vier Extraktionsphasen. Die PID-Steuerung ermöglicht die präzise Regelung der Brühtemperatur in 1-°C-Schritten. Vollständig individualisierbar wird der Kaffeegenuss dank vier verschiedener Vorbrühprogramme (Pre-Infusion) und sieben Dampfprogramme.

Der Duo-Thermoblock mit aktiv beheizter Brühgruppe sorgt für eine schnelle Einsatzbereitschaft bei gleichzeitig energiesparendem Betrieb. Anders als bei anderen Maschinen können dank des flüsterleisen Doppelpumpensystems Espresso und Milchschaum gleichzeitig zubereitet werden. Espressopumpe und Dampfpumpe arbeiten simultan, aber unabhängig voneinander, mit dem jeweils passenden Druck und perfekter Temperatur.

Der Brühdruck lässt sich über das eingebaute Manometer stets kontrollieren. Wer mag, der kann den Kaffee auch über einen Handhebel manuell beziehen. Damit der Kaffee nicht sofort wieder auskühlt, werden Tassen auf der passiv beheizten Tassenauflage vorgewärmt.

Dank der professionellen 360°-„No Burn“-Dampflanze verbrennt man sich weder die Finger noch die Milch, da durch einen integrierten Schlauch nur die Dampfdüse erhitzt wird. Je nach gewünschter Kaffeespezialität wird der Dampf anders aufbereitet – ein Cappuccino braucht beispielsweise trockenen Dampf. Die Estessa verfügt außerdem über eine schwenkbare 360°-Heißwasserlanze, beispielsweise für einen Americano oder zum Aufgießen von Tee.

Geliefert wird die Estessa mit zwei 58-mm-Siebträgern (1er- und 2er-Auslauf), einwandigen Siebeinsätzen, einem Milchkännchen, Tamper, Blindsieb und Reinigungswerkzeug. Weiteres Zubehör ist separat erhältlich.

Technische Daten Graef Espressomaschine Estessa:

• 4 Vorbrühprogramme (Pre-Infusion)
• Barista Einstellungen
• 7 Dampfprogramme (feucht bis trocken)
• Volumetrik mit frei programmierbarer Tassenmenge für 1-/2-Tassen
• Entkalkungsprogramm mit Erinnerungsfunktion
• Manometer zur Brühdruckkontrolle
• Puck-Entwässerung
• Heißwasserlanze
• Variable Druckprofile für maximales Aroma
• Passiv beheizte Tassenauflage
• Espresso-Shot-Timer & Barista Light
• Jeweils 3 einstellbare Benutzerprofile für die Zubereitung über den Handhebel bzw. die 1-/2-Tassen-Tasten
• Einstellbare Druckprofile für die gesamte Extraktionszeit oder in 4 Extraktions-Phasen
• PID-Steuerung, Brühtemperaturen in +/- 1°C Schritten
• Herausnehmbarer Wassertank
• Herausnehmbare Abtropfschale
• No-Burn Dampflanze
• Intuitives Display mit verschiedenen Einstellungsmöglichkeiten
• Flüsterleise Espressopumpe (max. 16 bar)
• Dampfpumpe (max. 6 bar)
• Milchkännchen 600 ml
• Reinigungsset (Blindsieb & Reinigungspinsel)
• Einwandiges Espressosieb für 1 Tasse
• Siebträger 1er-Auslauf
• Siebträger mit 2er-Auslauf
• Tamper
• Einwandiges Espressosieb für 2 Tassen
• Mix & Match! Optional mit High-End-Gehäuseapplikationen – wahlweise mit edlem Akazienholz, Acryl, Epoxi oder Beton

Die Graef Espressomaschine Estessa ist zum Preis ab 1.999,99 € erhältlich.

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Der Hochleistungsmotor hat eine Leistung von 1.400-Watt. Die Verarbeitung und das robuste Gehäusedesign sorgen für eine hohe Strapazierfähigkeit und einen festen Stand. Die titanbeschichtete, vierflügelige Winkelklinge zerkleinert Lebensmittel aller Art.

Über das manuelle Bedienfeld kann man die Temperatur (37 °C bis 130 °C) einstellen sowie eine der 10 Geschwindigkeitsstufen auswählen. Die Pausenfunktion erlaubt es, Gerichte zwischendurch abzuschmecken oder ihre Konsistenz zu prüfen.

Die Küchenmaschine vereint 13 Funktionen in einem Gerät: Mixen, Karamellisieren, Zerkleinern, Kochen, Cremigrühren, Emulgieren, Mahlen, Homogenisieren, Aromatisieren, Entsaften, Pürieren, Rühren und Schlagen.

Das Herz der Profimaschine ist eine vierflügelige, titanbeschichtete Winkelklinge, die für perfekte Ergebnisse sorgt bei höchster Korrosionsbeständigkeit. Dank des robusten Gehäusedesigns mit festem Stand auf jeder Küchenplatte erledigt die Chef-X anspruchsvolle Aufgaben mit hoher Laufruhe.

Der 1.400-Watt-Hochleistungsmotor treibt die Klinge zu Höchstleistungen. 10 verschiedene Geschwindigkeitsstufen sorgen für feinste und exakte Ergebnisse – durch Betätigen der Turbofunktion kann die Winkelklinge mit einer Geschwindigkeit von bis zu 10.500 U./min arbeiten.

Von Kuvertürschmelzen über Dampfgaren bis hin zu Karamellisieren – dank der vielseitigen Heizfunktionen mit einem Temperaturbereich von 37 °C bis 130 °C und einer Heizleistung von 1.050 Watt gelingen selbst temperatursensible Gerichte. Ausreichend Platz für Zubereitungen bietet die 2-Liter-Edelstahlschüssel

Dank der Timerfunktion sind sekundengenaue Einstellungen möglich, bis zu 90 Minuten. Das Gerät schaltet nach Ablauf der eingestellten Zeit automatisch ab. Die Pausenfunktion ermöglicht es, den Zubereitungsvorgang zu unterbrechen, den Deckel zu öffnen, um zu probieren oder die Konsistenz zu überprüfen, ohne die Einstellungen neu vornehmen zu müssen.

Über die Nachfüllöffnung im Deckel können Zutaten während des Zubereitungsprozesses hinzugegeben werden. Mit sichtbaren Portionierstrichen hilft die abnehmbare, transparente Verschlusskappe bei der Dosierung. Wer Neues ausprobieren will oder auf Küchenexperimente steht, für den ist die patentierte Multi-Pulse-Funktion genau das Richtige: Durch verschiedene Intervallgeschwindigkeiten können unterschiedliche Mischergebnisse und Konsistenzen erzielt werden.

Die einfache und direkte manuelle Steuerung mit verschiedenen Möglichkeiten der Kombination von Temperatur und Geschwindigkeit sorgen für höchsten Bedienkomfort und perfekte Ergebnisse.

Im Deckel ist eine abnehmbare Schüsselbeleuchtung integriert, die mehr Kontrolle während des Herstellungsprozesses ermöglicht. Die LED-Beleuchtung ist mit einem USB-Kabel aufladbar. Die breiten Lüftungsschlitze auf der Rückseite des Gehäuses sorgen für eine optimale Motorkühlung.

Der Rückwärts- bzw. Linkslauf sorgt für sanftes Verrühren mit der stumpfen Klingenseite. Er dient insbesondere zum vorsichtigen Rühren von Lebensmitteln, die nicht zerkleinert werden sollen.

Die Schüssel, alle abnehmbaren Teile sowie das mitgelieferte Zubehör können in der Spülmaschine gereinigt werden.

Technische Daten Graef Küchenmaschine Chef-X:

• Multifunktionale Profiküchenmaschine
• Integrierte Kochfunktion
• Hochleistungsmotor, 1.400-Watt Leistung
• Titanbeschichtete, vierflügelige Winkelklinge, bis zu 10.500 U./min
• Manuelles Bedienfeld
• Temperatur von 37 °C bis 130 °C
• 10 Geschwindigkeitsstufen
• Pausenfunktion
• 2-Liter-Edelstahlschüssel
• Timerfunktion
• Nachfüllöffnung im Deckel
• Portionierstriche
• Abnehmbare, transparente Verschlusskappe
• Multi-Pulse-Funktion
• Abnehmbare Schüsselbeleuchtung, LED, mit USB-Kabel aufladbar
• Rückwärts- bzw. Linkslauf
• Spatel
• Gareinsatz
• Rühraufsatz
• Abnehmbare Teile sowie mitgeliefertes Zubehör können in der Spülmaschine gereinigt werden

Die Graef Küchenmaschine Chef-X ist zum Preis von 1.499,00 € (UVP) erhältlich.

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Die neue Kaffeemühle wird von Spezialisten in Italien gefertigt. Das professionelle Scheibenmahlwerk aus gehärtetem Stahl sorgt für ein gleichmäßiges Mahlergebnis für jede Kaffeevariation und schont durch die geringe Hitze beim Mahlen die Kaffeebohnen und ihr Aroma. Kaffeeliebhaber können sich an den perfekten Mahlgrad herantasten, denn durch die stufenlose Einstellung des Mahlgrads sind genauste Anpassungen möglich.

Die 130 Watt starke Mühle verfügt über ein ACE-System. Dies verhindert zum einen die Bildung unerwünschter Klümpchen im Kaffeemehl und wirkt zum anderen der elektrostatischen Aufladung des Mahlguts aktiv entgegen. Bei einer hohen Mahlleistung von 1 bis 1,5 g Kaffeemehl pro Sekunde ist die Kaffeemühle mit nur etwa 60 Dezibel besonders leise.

Dank Grind on demand-Funktion wird genau die Kaffeemehlmenge direkt in Siebträger und Co. dosiert, die gerade benötigt wird. Besonders einfach ist das mithilfe des Hands-free-Siebträgerhalters – Siebträger einhaken und auf Knopfdruck geht’s los. Durch den minimalen Totraum landet das frische Kaffeemehl nach dem Mahlen auf direktem Wege da, wo es hinsoll: im Siebträger. Die abnehmbare Siebträgeraufnahme wie Frontablage erleichtern zudem die Reinigung der CM 1012.

Das Vollmetallgehäuse aus mattschwarzem Aluminium besticht durch sein Design. Der Kaffeebohnenbehälter mit einer Füllmenge von 250 Gramm ist in klassischer Graef-Manier der Wankelform nachempfunden.

Technische Daten Graef Kaffeemühle CM 1012:

• Professionelles Scheibenmahlwerk aus gehärtetem Stahl
• Stufenlose Mahlgradeinstellung
• Passend zu allen Graef Siebträgermaschinen
• 130 Watt Leistung
• ACE-System
• Mahlleistung von 1 bis 1,5 g Kaffeemehl pro Sekunde
• Lautstärke ca. 60 Dezibel
• Grind on demand-Funktion
• Hands-free-Siebträgerhalter
• Vollmetallgehäuse, mattschwarzes Aluminium
• Füllmenge bis 250 Gramm

Die Graef Kaffeemühle CM 1012 ist ab Mai 2023 zum Preis von 459,99 € (UVP) erhältlich.

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Über das intuitive Touchdisplay lässt sich der Timer des Brotbackautomaten bereits abends so einstellen, dass beim Aufwachen der Duft von frischem, ofenwarmem Brot durch die Wohnung zieht.

Von saftigem Dinkel-Quark-Brot über süße Brioche bis hin zu kräftigen Sauerteigbrötchen bereitet der Helfer die leckersten Laibspeisen, wahlweise 500 oder 750 Gramm. Die hinterlegten Rezepte reichen von klassischen Weiß- und Sauerteigbrotrezepten über Schoko- und Bananenbrot bis hin zu den Spezialprogrammen für Marmelade und Kompott.

Der Knet- oder Backprozess wird über das Touchdisplay gestartet. Soll das Lieblingsbrot zu einer bestimmten Zeit fertig sein, steuert der 36-Stunden-Timer das Backgeschehen und hält das Brot bis zum ersten Anschnitt dank Warmhaltefunktion 60 Minuten lang warm.

Das Gerät arbeitet vollautomatisch und bietet gleichzeitig die Freiheit, eigene kreative Rezepte umzusetzen. Über das manuelle DIY-Programm können Hobbybäcker Knet-, Geh- und Backzeiten für das ganz persönliche Lieblingsbrot individuell einstellen. Die Grundzutaten werden direkt in die Backform gegeben und dann wird der Knetvorgang gestartet.

Trockene Zutaten wie Nüsse, Saaten oder Rosinen lassen sich leicht über die Nachfüllöffnung während des Knetprozesses hinzufügen. Ist der Teig fertig geknetet, wird der antihaftbeschichtete Knethaken mit dem mitgelieferten Werkzeug herausgenommen. Der Teig darf jetzt nach vorgegebener Zeit etwas ruhen, bevor es weiter geht.

Über den 3-Stufen-Bräunungsgradregler können Röstung und Knusprigkeit nach persönlichem Gusto festgelegt werden. Abgesehen von dem leckeren Duft verrät ein Piepton das Ende des Backvorgangs. Das Brot ist fertig und kann direkt mitsamt der Kastenbackform am Tragegriff aus dem Backautomaten herausgenommen werden. Die Antihaftbeschichtung sorgt dafür, dass der frische Laib leicht aus der Form gleitet.

Technische Daten Graef Brotbackautomat BA 706:

• 35 vorinstallierte Programme
• Spezialprogramme für Marmelade und Kompott
• Intuitives Touchdisplay
• 36-Stunden-Timer
• Zubereitung in 500 oder 750 Gramm Portionen
• Warmhaltefunktion 60 Minuten
• Umsetzung eigener Rezepte
• Manuelles DIY-Programm
• Nachfüllöffnung für trockene Zutaten wie Nüsse, Saaten, Rosinen
• Antihaftbeschichteter Knethaken
• Werkzeug im Lieferumfang
• 3-Stufen-Bräunungsgradregler
• Piepton signalisiert Ende des Backvorgangs
• Antihaftbeschichtung der Backform
• Design: Eisenglimmerlook

Der Graef Brotbackautomat BA 706 ist ab Juli 2023 zum Preis von 299,99 € (UVP) erhältlich.

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Die Klingen sorgen für einen leichtgängigen, schnellen Schnitt: die beiden Wellenschliffklingen für jegliche Schnittherausforderung sowie die zwei Tiefkühlklingen speziell für TK-Ware wie Torten oder angefrorenes Fleisch.

Mit dem 150-Watt-Motor geht das Schneiden schnell sowie geräusch- und vibrationsarm. Mit nur wenigen Handgriffen kann das Wellenschliff-Messerpaar durch die Tiefkühlklingen ersetzt werden. Ein Fingertipp auf die Auslösetaste – und schon sind die Klingen befreit. Dank des speziellen Fingerschutzes ist das bei dem Elektromesser besonders sicher.

Die Klinge bewegt sich nur so lange, wie die Puls-Taste am Haltegriff gedrückt wird. Ist der Braten serviert oder sind die Tortenstücke vorgeschnitten, kann das Elektromesser aufrecht abgestellt werden, sodass die Arbeitsfläche sauber bleibt. Die Klingen können nach getaner Arbeit ganz einfach in der Spülmaschine gereinigt werden.

Technische Daten Graef Elektromesser EK 508:

• Klingenpaare aus Edelstahl: Wellenschliffklingen, Tiefkühlklingen
• 150-Watt-Motor
• Auslösetaste zum Wechseln der Messer
• Klingen bewegen sich nur, wenn Puls-Taste am Haltegriff gedrückt wird
• Elektromesser kann aufrecht abgestellt werden
• Klingen für Spülmaschine gereinigt
• Farbe: Taupe

Das Graef Elektromesser EK 508 ist zum Preis von 49,99 € (UVP) erhältlich.

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Die Maschine knetet, rührt und schlägt auch im Volllastbetrieb flüsterleise und mit hoher Laufruhe. Darüber hinaus bietet die Küchenmaschine ein hochwertiges Vollmetallgehäuse und 5 Jahre Garantie.

Der Gleichstrommotor mit Riemenantrieb bietet ein optimales Verhältnis von Energieverbrauch und Leistungsstärke, hat einen deutlich höheren Wirkungsgrad und arbeitet dadurch energieeffizienter als vergleichbare andere Motoren mit höherer Leistung.

Das ausbalancierte Vollmetallgehäuse und das Produktgewicht von 18 Kilogramm schaffen eine einzigartige Standfestigkeit. So wird verhindert, dass sich die Maschine selbst von der Küchenplatte knetet.

Zur Ausstattung gehöre Blue-Ambience-Beleuchtung, Touchdisplay und drei Rührelemente.

Die 7-Liter-Edelstahlrührschüssel bietet ausreichend Fassungsvermögen für bis zu 3 Kilogramm Teig. Flachrührer, Knethaken, Ballonschneebesen – je nach Teigvariante wird das massiv gearbeitete Edelstahl-Rührelement nach Kippen des Motorkopfes eingesetzt. Einmal gestartet, sorgt der abnehmbare Spritzschutz mit extragroßer Einfüllöffnung inklusive Deckel dafür, dass die Zutaten sauber in der Schüssel landen.

10 Geschwindigkeitsstufen, die intuitiv über die Bedieneinheit einstellbar sind, vermengen die Zutaten gleichmäßig, zu homogenen Teigen. Weiterhin verfügt die MYestro über eine praktische Pulse-Funktion für kurzzeitiges, individuelles Rühren auf Knopfdruck und über eine Timer-Funktion –praktisch beim Kneten von Brotteigen, die stets lange gewalkt werden müssen. Die Küchenmaschine schafft dies 30 Minuten lang in Höchstgeschwindigkeit.

Den Fortschritt des Rühr- oder Knetvorgangs hat man dank der hellen Schüsselbeleuchtung stets im Blick, wobei das planetarische Rührwerk alle Zutaten vom Rand bis zum Schüsselboden mitnimmt und restlos vermischt.

Wer es eilig hat, wählt eines der drei vollautomatischen Programme am Touchdisplay. Knetgeschwindigkeiten und -zeiten sind auch manuell per Fingertipp einstellbar.

Technische Daten Graef Küchenmaschine MYestro:

• 800 Watt Gleichstrommotor mit Riemenantrieb
• Vollmetallgehäuse
• Blue-Ambience-Beleuchtung
• Touchdisplay
• 7-Liter-Edelstahlrührschüssel
• Fassungsvermögen bis zu 3 Kilogramm Teig
• Flachrührer
• Knethaken
• Ballonschneebesen
• Abnehmbarer Spritzschutz, extragroßer Einfüllöffnung
• Deckel
• 10 Geschwindigkeitsstufen
• Pulse-Funktion
• Timer-Funktion
• Helle Schüsselbeleuchtung
• Planetarisches Rührwerk
• 3 vollautomatische Programme
• Knetgeschwindigkeiten und -zeiten auch manuell einstellbar.
• Gewicht: 18 kg

Die Graef Küchenmaschine MYestro (KM7016) ist ab November 2022 zum Preis von  849,00 € (UVP) erhältlich.

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Die limitierte Design-Edition bietet ein hochwertiges Vollmetallgehäuse in einer neuen, mattschwarzen Lackierung. Die edle schwarze Glasbodenplatte, verziert mit dem „Der Feinschmecker“-Logo, rundet das Ganze ab.

Das außergewöhnliche Beleuchtungskonzept der SKS700 mit illuminierter Einstellskala und LED-Safety-Control für besonders sicheres Schneiden ist in der Sonderedition um eine dauerhafte Ambiente-Beleuchtung ergänzt worden. Die Edition wartet zudem mit nützlichen wie nachhaltigen Zubehörteilen auf.

Neben der illuminierten Einstellskala und der LED-Safety-Control für sicheres Schneiden verfügt der Allesschneider über eine stimmungsvolle Ambiente-Beleuchtung. Über das Einstellrad der Schnittstärke kann diese einfach aktiviert werden. So sind Messerbeleuchtung und Einstellrad dauerhaft beleuchtet und dienen als indirekte Lichtquelle.

Die Feineinstellung im Schnittstärkenbereich von 0 bis 2 mm sorgt dafür, dass das flüsterleise laufende Edelstahlmesser millimetergenau durch Fleisch, Gemüse und Co. gleitet. Das Ergebnis sind hauchzart geschnittene Lebensmittel mit voller Aromaentfaltung. Kleinere Lebensmittel oder Endstücke können dank des neuen Zubehörs MiniSlice „2 in one“, der erstmalig zum Lieferumfang dieser Special-Edition gehört, ohne Mühe in hauchdünne Scheiben geschnitten werden. Der Aufsatz hilft dank vergrößertem Einfüllschacht und verbesserter Ergonomie dabei, so wenig Lebensmittelreste wie möglich zu produzieren, da dank integriertem Restehalter keine großen Randstücke übrig bleiben.

Die Special Edition enthält neben einem Messerschärfer und der Messerabnahmevorrichtung auch ein NXT-Board-Schneidebrett aus Richlite, einem nachhaltigen Papierverbundstoff.

Technische Daten Graef Allesschneider SKS 700 Edition Der Feinschmecker:

• Limitierte Design-Edition
• Hochwertiges Vollmetallgehäuse
• Mattschwarze Lackierung
• Edle schwarze Glasbodenplatte, verziert mit „Der Feinschmecker“-Logo
• Illuminierte Einstellskala
• LED-Safety-Control
• Dauerhafte Ambiente-Beleuchtung
• Feineinstellung im Schnittstärkenbereich von 0 bis 2 mm
• MiniSlice „2 in one“
• Messerschärfer
• Messerabnahmevorrichtung
• NXT-Board-Schneidebrett aus Richlite

Der Graef Allesschneider SKS 700 Edition Der Feinschmecker ist zum Preis von 849,99 € (UVP) erhältlich.

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Die extralangen Rühr- und Knetelemente eignen sich besonders gut für höhere Rührschüsseln und somit für größere Mengen Teig. Mit sieben Geschwindigkeitsstufen und extra Turbotaste ist der Handrührer jeder Mixherausforderung gewachsen.

Mit vier Rührbesen ausgestattet können leichter Teig für Waffeln und Cupcakes gerührt und gleich im Anschluss die Sahne für das Topping aufgeschlagen werden, ohne dass man die Rührelemente erst reinigen muss. Für schwere Hefeteige stehen zwei Knethaken zur Verfügung.

Dank der besonderen Länge erreichen die Rühr- und Knetelemente aus Edelstahl auch tiefe Schüsselböden und eignen sich deshalb für größere Mengen. Dabei liegt der Mixer angenehm in der Hand und bringt durch das 1,65 m lange Kabel maximale Bewegungsfreiheit.

Die Rühr- und Knetelemente aus Edelstahl sind dank Auswurftaste schnell entnommen und können in der Spülmaschine gereinigt werden.

Technische Daten Graef Handmixer HM 508:

• Turbo-Taste
• 2 extra lange Knethaken
• 4 extra lange Rührbesen
• 600 W Gleichstrommotor, Überlastungsschutz
• Kneten von festem Teig bis zu 10 Minuten
• 7 Geschwindigkeitsstufen
• Extra langes Kabel (1,65m)
• Auswurftaste für Rührelemente
• Drehzahl Min./Max.: 300/1080 (U/min)
• Maße (LxBxH): 85 x 209 x 157 mm
• Gewicht: 1,14 kg

Der Graef Handmixer HM 508 ist ab August 2022 zum Preis von 69,99 € (UVP) erhältlich.

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Das Gerät bietet ein herausnehmbares Teesieb, exakte Temperatureinstellung und die Warmhaltefunktion.

Der Glaskörper aus Duran-Glas hat ein Fassungsvermögen von einem Liter. Dank dem Glaskörper und dem Edelstahlgehäuse können Genießer zuschauen, wie ihr Wasser mit einer Leistungskraft von 2.000 Watt schnell sprudelnd aufkocht und dabei nie mit Kunststoff in Berührung kommt.

Die LED-Beleuchtung zeigt an, wann der Wasserkocher in Betrieb ist. Darüber hinaus sorgen Trockengeh- und Überhitzungsschutz sowie die automatische Abschaltung für Sicherheit.

Der abnehmbare Deckel sorgt für einfaches Befüllen und eine leichte Reinigung des Innengehäuses. Der Kalkfilter aus Edelstahl lässt sich herausnehmen und abwaschen.

Über das Touchdisplay lässt sich die gewünschte Wunschtemperatur einstellen – wichtig vor allem für Liebhaber von weißen Tees, die beispielsweise exakt temperiertes Wasser von 70° Grad benötigen.

Ein zusätzlicher Deckel mit herabsenkbarem Teesieb aus Edelstahl ermöglicht die Zubereitung direkt im Wasserkocher. Dank Warmhaltefunktion über 30 Minuten und Restwärmeanzeige wird kein Stövchen mehr benötigt, wenn zwischen Zubereitung und Genuss noch etwas Zeit vergeht.

Für Kaffeefans erhitzt die Filterkaffeefunktion das Wasser auf die perfekte Temperatur für die Pour-over-Brühmethode für Handfilter.

Der Wasserkocher ist auch als WK 300, ohne Temperatureinstellung und Teesieb, erhältlich.

Technische Daten Graef Wasserkocher WK 350:

• Glaswasserkocher
• Duran-Glas
• Herausnehmbares Teesieb
• Exakte Temperatureinstellung
• Warmhaltefunktion
• Restwärmeanzeige
• 1 Liter Fassungsvermögen
• Edelstahlgehäuse
• 2.000 Watt Leistungskraft
• Wasser kommt nicht mit Kunststoff in Berührung
• LED-Beleuchtung zeigt Betrieb an
• Trockengeh- und Überhitzungsschutz
• Automatischen Abschaltung
• Abnehmbarer Deckel
• Kalkfilter aus Edelstahl
• Touchdisplay
• Zusätzlicher Deckel mit herabsenkbarem Teesieb, Edelstahl
• Filterkaffeefunktion

Der Graef Wasserkocher WK 350 ist voraussichtlich ab Ende Mai 2022 zum Preis von 99,99 € erhältlich, als WK 300 für 79,99 € (Preise UVP).

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Mit 17 Stufen liefert die Kaffeemühle den Mahlgrad, der für die jeweilige Zubereitungsart, den Röstgrad oder die Sorte benötigt wird.

Die Einsteigermühle verarbeitet mit ihrem Scheibenmahlwerk Kaffeebohnen besonders aromaschonend. Die individuelle Mahlgradeinstellung, in 17 Stufen, von fein bis grob, ermöglicht dabei die Anpassung der Bohne an den Lieblingskaffee. Dabei mahlt sie mit ihrem 130-Watt Gleichstrommotor besonders leise.

Mit einem Knopfdruck auf die beleuchtete Start-/Stopp-Taste liefert das Gerät für bis zu 12 Tassen die passende Kaffeemehlmenge in den integrierten Behälter. Nach dem Kaffeegenuss kann das obere Mahlwerk für die Reinigung herausgenommen werden, um alle Stellen leicht von Kaffeemehlresten zu befreien.

Zum Lieferumfang gehört der 80-g-Kaffeebohnenbehälter mit Aromaschutzdeckel.

Technische Daten Graef Kaffeemühle CM 252:

• 17 Mahlgradstufen
• Scheibenmahlwerk
• Kaffeemehl für bis zu 12 Tassen
• Beleuchtete Start-/Stopp-Taste
• Mahlwerk für Reinigung entnehmbar
• 80-g-Kaffeebohnenbehälter mit Aromaschutzdeckel
• Leiser Gleichstrommotor
• 130-Watt Leistung

Die Graef Kaffeemühle CM 252 ist zum Preis von 79,99 € (UVP) erhältlich.

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Das ergonomisch geformte Edelstahl-/Kunststoffgehäuse des Stabmixers beim Pürieren besonders gut in der Hand. Das Gerät wird mit einem 600-ml-Messbecher –BPA-frei – geliefert.

Die Püriergeschwindigkeit lässt sich stufenlos per Fingerdruck mit bis zu 13.500 U/min steuern. Die Geschwindigkeits- und Ladeanzeige befindet sich auf der Oberseite des Gerätes. Der abnehmbare Pürierstab aus Edelstahl bewältigt mit seinen 2 Edelstahlklingen und Anti-Spritz-Funktion die alltäglichen Aufgaben in der Küche. Mit nur 890 g Gewicht (inkl. Akku) liegt dieser Stabmixer leicht in der Hand.

Der 200 Watt starke Motor wird von einem 2000 mAh Li-Ionen-Akku versorgt und hat eine Laufzeit von etwa 30 Minuten. Nach drei Stunden ist das Gerät wieder aufgeladen und einsatzbereit.

Der Akku-Stabmixer ist auch als Variante HB 802 im umfangreichen Zubehör-Set inkl. Schneebesen, Flaschenbürste, Zerkleinerer und Messbecher mit einer hochwertigen Aufbewahrungsbox erhältlich.

Technische Daten Graef Stabmixer HB 802:

• Akku-Stabmixer
• SteplessTouchControl
• Ergonomisch geformtes Edelstahl-/Kunststoffgehäuse
• 600-ml-Messbecher, BPA-frei
• Püriergeschwindigkeit bis zu 13.500 U/min
• Geschwindigkeits- und Ladeanzeige
• Abnehmbarer Pürierstab, Edelstahl, 2 Edelstahlklingen
• Anti-Spritz-Funktion
• 890 g Gewicht, inkl. Akku
• 200 Watt Motorleistung
• 2000 mAh Li-Ionen-Akku
• 30 Minuten Laufzeit
• 3 Stunden Ladezeit

Der Graef Stabmixer HB 802 ist zum Preis von 169,99 € (UVP) erhältlich.

Der Beitrag <h1>Graef Stabmixer HB 802</h1><h3 style='font-size: 20px; margin: 0px 0px 15px 0px;'>Akkubetrieb, SteplessTouchControl, Messbecher, Geschwindigkeits- und Ladeanzeige</h3> erschien zuerst auf infoboard.de.

Dank der zwei Edelstahlbehälter mit verschiedenen Messereinsätzen – wahlweise zwei- oder vierflügelig – sind die unterschiedlichsten Zutaten mit der kleinen Mühle schnell zerkleinert – von Kaffeebohnen bis zu Nüssen. Einfach mit der Pulse-Taste die Zutaten auf die gewünschte Größe bringen.

Trockene Lebensmittel wie Kaffeebohnen, trockene Kräuter oder Gewürze werden am besten mit dem zweiflügeligen Messereinsatz zu unterschiedlichen Mahlgraden verarbeitet werden.

Das vierflügelige Messer eignet sich für feuchte Lebensmittel wie Ingwer, Nüsse ohne Schale, frische Kräuter und frische Dips oder Pesto.

Die 200-Watt-starke Mühle verfügt über ein robustes Gehäuse und zwei Behälter aus Edelstahl mit einem transparenten Deckel für je 85 Gramm Kaffeebohnen. Die One-Touch-Bedienung durch die Pulse-Taste ermöglicht eine genaue Kontrolle über die Dauer des jeweiligen Mahlvorgangs.

Technische Daten Graef Mühle CM 102:

• One-Touch-Bedienung
• Zweiflügeliges Messer
• Vierflügeliges Messer
• 2 Edelstahlbehälter
• Pulse-Taste
• 200 Watt Leistung

Die Graef Mühle CM 102 ist ab Ende September 2021 zum Preis von 49,99 € (UVP) erhältlich.

Der Beitrag <h1>Graef Mühle CM 102</h1><h3 style='font-size: 20px; margin: 0px 0px 15px 0px;'>One-Touch-Bedienung, verschiedene Messer, 2 Edelstahlbehälter</h3> erschien zuerst auf infoboard.de.

Dank der effizienten 180-Watt-Kompressor-Kühlung und dem automatischen Programm für cremiges Eis geht die Zubereitung schnell. Die Cream Control-Technologie reguliert die vorab eingestellte Konsistenz – soft, mittel oder fest.

Die Rührfunktion mischt die Zutaten gleichmäßig und sorgt für Cremigkeit. Gesteuert wird die Eismaschine via Touchdisplay, über das per Fingertipp zwischen dem Eiscreme-, dem Rühr- und dem Kühlprogramm sowie den Zubereitungszeiten gewechselt werden kann.

Die Statusanzeige zeigt, welche Konsistenz das Eis gerade hat und wie lange es noch braucht. Die Zubereitung kann durch den durchsichtigen Deckel beobachtet werden. Zutaten lassen sich über die Nachfüllöffnung ergänzen. Ein kurzes Piepen verrät, dass das Eis fertig ist und mit dem mitgelieferten Eislöffel angerichtet werden kann.
Außer der Zubereitung von Eis kann die Maschine auch den Lieblingsjoghurt für die ganze Familie herstellen. Dazu die gewünschte Menge Frischmilch in den 2-l-Edelstahlbehälter geben, die Joghurt-Funktion wählen, den Timer auf bis zu 24 Stunden einstellen und abwarten.

Dank der Motor-Sicherheitsabschaltung läuft die Maschine im Hintergrund und sorgt über Nacht für bis zu 2 Liter frischen Joghurt zum Frühstück.

Der Edelstahlbehälter lässt sich herausnehmen und samt Deckel und Rührquirl in der Spülmaschine reinigen.

Technische Daten Graef Eismaschine IM 700:

• Zubereitung von Eiskreationen und Joghurt
• Rezeptbuch
• 180-Watt-Kompressor-Kühlung
• Automatisches Programm für cremiges Eis
• Cream Control-Technologie
• Rührfunktion
• Gerätesteuerung über Touchdisplay
• Wechsel zwischen Eiscreme-, Rühr- und Kühlprogramm, Zubereitungszeiten
• Statusanzeige
• Durchsichtiger Deckel
• Nachfüllöffnung
• Piepsignal bei Produktionsende
• Eislöffel zum Anrichten
• 2-l-Edelstahlbehälter
• Joghurt-Funktion mit 24-Stunden Timer
• Zubereitung bis zu 2 Liter frischem Joghurt
• Reinigung von Edelstahlbehälter, Deckel, Rührquirl in der Spülmaschinen
• Design: Edelstahllook

Die Graef Eismaschine IM 700 ist ab Juni 2021zum Preis von 429,99 € (UVP) erhältlich.

Der Beitrag <h1>Graef Eismaschine IM 700</h1><h3 style='font-size: 20px; margin: 0px 0px 15px 0px;'>Zubereitung von Eis und Joghurt, Rezeptbuch</h3> erschien zuerst auf infoboard.de.

Das Gerät aus hochwertigem Edelstahl bereitet von der Pilzfarce über Spritzgebäck bis hin zur selbst gemachten Pasta mit frischer Fischfrikadelle. So wissen Köche stets, was in der Wurst oder im Brotaufstrich enthalten ist.

Der Küchenhelfer lässt sich nicht nur platzsparend in jeden Haushalt integrieren, dank seinen drei Lochscheiben, dem Wurstfülltrichter sowie dem Kebbe- und dem Spritzgebäckvorsatz sind auch der Fantasie keine Grenzen gesetzt.

Ob Schwein, Rind, Ente oder Wild – der Multiwolf verarbeitet mit einer Blockierleistung von bis zu 2.500 Watt und mit zwei Geschwindigkeitsstufen selbst dicke Steaks. Falls doch etwas im Aluminiumgehäuse stecken bleibt, leuchtet der Überlastungsschutz auf der Digitalanzeige auf und der Rückwärtslauf behebt das Problem.

Mit dem Multiwolf lassen sich Lebensmittelreste optimal verarbeiten und landen so nicht in der Tonne. Obst- und Gemüsereste lassen sich in gesunde Smoothies oder leckere Brotaufstriche verwandeln. Dabei hinterlässt das Förderungssystem kaum Rückstände.

Diese lassen sich ohne großen Aufwand entfernen, da die Aluminiumschnecke und die Aluminiumeinfüllwanne der Maschine einfach abgenommen und gereinigt werden können.

Technische Daten Graef Multiwolf FW 500:

• 400 Watt Leistun
• 3 Lochscheiben
• Wurstfülltrichter
• Kebbevorsatz
• Spritzgebäckvorsatz
• 2.500 Watt Blockierleistung
• 2 Geschwindigkeitsstufen
• Überlastungsschutz
• Digitalanzeige
• Rückwärtslauf
• Aluminiumschnecke
• Aluminiumeinfüllwanne

Der Graef Multiwolf FW 500 ist ab Ende Mai zum Preis von 269,99 € (UVP) erhältlich.

Der Beitrag <h1>Graef Multiwolf FW 500</h1><h3 style='font-size: 20px; margin: 0px 0px 15px 0px;'>Multiwolf für vielseitige und kreative Küche</h3> erschien zuerst auf infoboard.de.

Das ergonomisch geformte Kunststoffgehäuse liegt besonders gut in der Hand – egal ob beim Pürieren, Nüssehacken oder Sahneschlagen.

Im Lieferumfang bietet der Stabmixer einen Zerkleinerer, einen BPA-freien 600-ml-Kunststoffbecher, einen Schneebesen sowie einen Reinigungsbürstenaufsatz aus Silikon. Mit diesem Zubehör sind Töpfe und Co. nach dem Suppengenuss schnell wieder sauber.

Der 200 Watt starke Akku hat eine Laufzeit von etwa 30 Minuten und zerkleinert so Obst und Gemüse mit bis zu 13.500 Umdrehungen pro Minute. In drei Stunden ist der Akku wieder aufgeladen und einsatzbereit.

Dank der hochwertigen Aufbewahrungsbox mit Schaumstoff-Inlay und Magnetverschluss kann der Stabmixer samt Zubehör ordentlich verstaut werden.

Technische Daten Graef Stabmixer HB 802:

• Akkubetriebener Stabmixer
• SteplessTouchControl
• Ergonomisch geformtes Kunststoffgehäuse
• Zerkleinerer
• BPA-freier 600-ml-Kunststoffbecher
• Schneebesen
• Reinigungsbürstenaufsatz
• 200 Watt Akku-Motor
• Laufzeit bis 30 Minuten
• 3 Stunden Ladezeit
• Bis 13.500 Umdrehungen pro Minute
• Aufbewahrungsbox

Der Graef Stabmixer HB 802 ist zum Preis von 249,99 € (UVP) erhältlich.

Der Beitrag <h1>Graef Stabmixer HB 802</h1><h3 style='font-size: 20px; margin: 0px 0px 15px 0px;'>Akkubetriebener Zauberstab, SteplessTouchControl, Reinigungsbürstenaufsatz</h3> erschien zuerst auf infoboard.de.

Die Küchenwage verfügt sowohl über eine Überlastungsanzeige, Abschaltautomatik als auch eine Flüssigkeitenanzeige. Auf dem LC-Display werden die präzisen Wiegeergebnisse in einer gut sichtbaren Zifferngröße von 20 mm angezeigt.

Mithilfe der Tara-Zuwiegefunktion, die die Waage immer wieder auf null setzt, können zudem alle Zutaten nacheinander in die Rührschüssel gegeben werden, ohne dass man sie nach dem Wiegen umfüllen muss.

Die kreativ gestaltete Glasoberfläche der Waage ist besonders leicht zu reinigen.

Technische Daten Graef Küchenwaage KS 202:

• Grammgenaues wiegen
• Tragkraft beträgt bis zu 5 kg
• Passt unter Graef Allesschneider
• Bedienung über Sensortasten
• Überlastungsanzeige
• Abschaltautomatik
• Flüssigkeitenanzeige
• LC-Display
• 20 mm Zifferngröße
• Tara-Zuwiegefunktion
• Kreativ gestaltete Glasoberfläche

Die Graef Küchenwaage KS 202 isst zum Preis von 24,99 € (UVP) erhältlich.

Der Beitrag <h1>Graef Küchenwaage KS 202</h1><h3 style='font-size: 20px; margin: 0px 0px 15px 0px;'>Passt unter Graef Allesschneider, Tragkraft beträgt bis zu 5 kg</h3> erschien zuerst auf infoboard.de.

Passend zum 100-jährigen Firmenjubiläum wurden 100 contessa Siebträgermaschinen in außergewöhnliche Unikaten verwandelt. Hierzu erhielt die Gräfin unter den Espressomaschinen – die GRAEF contessa – edle Seitenteile aus Glas, welche gemeinsam von GRAEF und dem Künstlerkollektiv Artmos 4 gestaltet wurden. Entstanden sind so edle Einzelstücke für die heimische Küche, die Genuss und Individualität miteinander verbinden.

Moderner Geschmack

Ein Highlight ist auf jeden Fall das kreisrunden LCD-Display , welches nicht nur optimal in das Gesamtdesign integriert ist, sondern zudem einfachen Zugriff auf alle Funktionen bietet: Hierüber steuern moderne Kaffeeexperten die Barista- Einstellungen. Das LCD-Display werden alle wichtigen Informationen und Zubereitungsschritte bequem gesteuert.

• Hier lassen sich ganz einfach alle Barista-Einstellungen der contessa einsehen und mit den darüberliegenden Programmiertasten auswählen,
• Hier lässt sich die Wassertemperatur, zwischen 86 °C und 98 °C per PID-Steuerung gradgenau einstellen.
• Hier steuert man durch vier Vorbrühprogramme und sieben Dampfprogramme um von der optimalen Vorbereitung des Kaffeepulvers bis hin zum perfekten Dampf jeden Zubereitungsschritt perfekt auf die individuellen Bedürfnisse einzustellen.

Kurz gesagt: Über das Display können die feinsten Aromen aus der Lieblingsbohne herausgekitzelt werden und daher jeder moderne Kaffee-Connaisseur ausgewogenen & vollmundigen Genuss mit dem richtigen Fingerspitzengefühl erlebbar machen.

Effizienter Genuss

Die contessa arbeitet „on Demand“. Damit handelt sie ganz im Sinne der Zeit und erhitzt nur das tatsächlich benötigte Wasser statt wertvolle Energie zu verschwenden. Das spart bei der Zubereitung von aromatischem Espresso oder cremigem Latte macchiato Zeit und Strom. Auch die um 360° schwenkbare Edelstahl-Dampflanze bietet mit integrierter No Burn Funktion eine einfache Handhabung. Diese sorgt dafür, dass während der Zubereitung nur die Dampfdüse erhitzt wird und Fans cremigen Milchschaums sich nicht mehr an der heißen Lanze verbrennen und sich voll und ganz auf den Genuss des Cappuccinos konzentrieren können.

Königliche Perfektion

Drei Thermoblöcke sorgen unabhängig voneinander für die perfekte Temperatur beim Aufwärmen des Brühkopfes, die gradgenaue Wassertemperatur für die Zubereitung von Espresso und für den optimalen Dampf für cremigen Milchschaum. Das Doppelpumpensystem arbeitet flüsterleise und ermöglicht die gleichzeitige Zubereitung von Milchschaum und Espresso – bei Bedarf auch mit unterschiedlicher Wassertemperatur und Druck. Letzterer kann jederzeit über die stilvolle und praktische Manometer-Anzeige kontrolliert werden, um den Espresso immer perfekt zubereiten zu können.

Die limitierte Edition der GRAEF contessa wird ab November 2020 für 1.999,99 € (UVP) bei allen teilnehmenden Händlern erhältlich sein. Für diesen Preis erhält man zusätzlich zur Jubiläumsversion des GRAEF Flaggschiffes im CoffeeKitchen Sortiment ein Barista-Starterset im Wert von 59,99 € (UVP), das unter anderem leckere Kaffeebohnen, Barista-Tipps und Entkalkungstabletten enthält.

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Eine besondere Feineinstellung im Schnittstärkenbereich von 0–2 mm sorgt dafür, dass das flüsterleise laufende Edelstahlmesser millimetergenau durch Fleisch, Gemüse und Co. gleitet

Die in den Rahmen integrierte Vollstahlklinge gleitet mühelos durch das auf der Edelstahlauflage des Schlittens bereitgelegte Schneidgut und ist nur zu hören, wenn Stahl auf Kruste trifft. Zu sehen ist sie dabei aber – dank des neuen Beleuchtungskonzeptes – zu jeder Zeit.

Der Stand-by-Modus schaltet nach fünf Minuten die Beleuchtung des Skalenrings und des Messers aus. Ist der Anschlag zu dieser Zeit noch geöffnet, pulsiert das rote Licht zur Erinnerung, bevor der Stand-by-Modus aktiviert wird. Danach ist nur noch die rote Beleuchtung aktiv, bis der Anschlag geschlossen ist.

Die frei zugänglichen Flächen können mit einem Wisch gereinigt werden. Dank spezieller Messerabnahmevorrichtung wird die Messerabdeckung mit einem Handgriff einfach gelöst und das Messer kann sicher abgenommen und von Fett- und Schneideresten befreit werden. Auch der Schlitten mit Edelstahlauflage und der Abstreifer lassen sich bequem abnehmen und reinigen. Sollte die Klinge in ihrer Schärfe nachlassen, hilft der dazugehörige Messerschärfer

Zur Ausstattung des Allesschneiders gehören weiterhin die Einschaltsicherung zum Schutz vor neugierigen Kinderhänden, das hochwertige Material, die präzise Verarbeitung, „made in Germany“ sowie ein MiniSlice-Aufsatz.

Technische Daten Graef Allesschneider SKS 700:

• Beleuchtungskonzept
• LED-Safety-Control
• Feinstellung im Schnittstärkenbereich von 0–2 mm
• Gehäuse massives Vollmetall
• Schlitten mit Edelstahlauflage
• Bruchsicheres Glas
• In den Rahmen integrierte Vollstahlklinge
• Stand-by-Modus
• Einschaltsicherung
• made in Germany
• Messerabnahmevorrichtung
• Abstreifer
• Messerschärfer
• Farben: Grauweiß, Rubinrot, Graef Silber, Eisenglimmergrau

Der Graef Allesschneider SKS 700 ist ab November 2020 zum Preis von 649,99 € (UVP) erhältlich.

Der Beitrag <h1>Graef Allesschneider SKS 700</h1><h3 style='font-size: 20px; margin: 0px 0px 15px 0px;'>Beleuchteter Feinschneider, LED-Safety-Control</h3> erschien zuerst auf infoboard.de.

Zur Ausstattung gehören ein zusätzlicher Bürstenaufsatz und eine Reinigungsbürste.

Technische Daten Graef Krümelchef KC 500:

• Krümelsauger
• 7.4V Li-Ionen Akku
• Betriebszeit: 15 Minuten
• Ladedauer 4 – 5 Stunden
• Senkrechtes Aufstellen
• Lautstärke: ca. 82 dB
• Herausnehmbares 2-Fach Filtersystem: HEPA F6 x Nylon Filter
• Bürstenaufsatz
• Reinigungsbürste
• Ladegerät
• Leistung: 60 Watt
• Maße Produkt (LxBxH in cm): 34 x 8,6 x 7,6
• Gewicht: 680 gr.

Der Graef Krümelchef KC 500 ist ab Anfang November 2020 zum Preis von 59,99 € (UVP) erhältlich.

Der Beitrag <h1>Graef Krümelchef KC 500</h1><h3 style='font-size: 20px; margin: 0px 0px 15px 0px;'>Krümmelsauger</h3> erschien zuerst auf infoboard.de.

Der Mini-Dörrautomat erzeugt das ideale Trockenklima und verwandelt Lebensmittel wie Äpfel, Zitrusfrüchte, Rote Bete oder Fleisch und Fisch innerhalb weniger Stunden in vitaminreiche Chips und natürliche Snacks – ohne Konservierungsstoffe, künstliche Farb- oder Aromastoffe sowie ohne überschüssiges Salz.

Mit 3-D-Technologie sind das Heizelement und der Ventilator an der Rückseite des Geräts positioniert, wodurch der Luftstrom nicht nur in eine Richtung zieht, sondern gleichmäßig im Gerät zirkuliert, bevor die Luft wieder austritt. Die Metallverkleidung im Inneren sorgt zusätzlich für eine optimale Wärmeverteilung und energieeffizientes Dörren. Die Temperatur wird digital angezeigt und ist zwischen 35 °C und 80 °C regulierbar.

Die vier Edelstahltabletts können nach vorne herausgenommen werden und sind je nach Menge des Dörrguts auf unterschiedlichen Höhen wieder einsetzbar.

Technische Daten Graef Dörrautomat DA 2042:

• Mini-Dörrautomat
• Maße (BxTxH in cm): 27,2 x 29 x 21
• Trocknung und Erstellung von Fisch, Obst, Gemüse, Kräutern, Beef Jerkys , Joghurt, Tierleckerlies
• 3-D-Dörrtechnologie
• Metallverkleidung im Inneren
• Digitale Temperaturanzeige, zwischen 35 °C und 80 °C regulierbar
• 4 Edelstahltabletts, 240 x 195 mm, auf unterschiedlichen Höhen einsetzbar
• Kunststoffgehäuse
• Temperaturkontrollsystem
• Gleichmäßige Wärmeverteilung
• Ventilator
• Heizelement und Thermostat an der Rückseite
• Timer bis 24 Stunden
• 1 Silikonmatte
• Einfache Reinigung
• Ein- / Ausschalter
• Gewicht: 2,4 kg

Der Graef Dörrautomat DA 2042 ist zum Preis von 129,99 € (UVP) erhältlich.

Der Beitrag <h1>Graef Dörrautomat DA 2042</h1><h3 style='font-size: 20px; margin: 0px 0px 15px 0px;'>Mini-Dörrautomat</h3> erschien zuerst auf infoboard.de.

Die Vollmetallmaschine bietet einen eloxierten Aluminiumanschlag. Die höhere Anordnung des Schlittens ermöglicht es, direkt in hohe Auflaufformen und Schüsseln zu schneiden. Oder in die Aufbewahrungsbox für den Kühlschrank, die zur Standardausstattung der SKS 500 gehört. Sie kann passgenau unter die Maschine geschoben werden und spart einen Arbeitsgang. Ein flüsterleiser und wartungsfreier 170-Watt-Kondensatormotor treibt die Wellenschliffmesser aus Edelstahl an, die sich auf Schnittstärken von 0 bis 30 Millimetern einstellen lassen. So kann man Schinken zu hauchzarten Scheiben verarbeiten, aber auch Frühstücksbrötchen im Nu halbieren.

Der mit einer Edelstahlauflage versehene Schlitten des Geräts ist extrem leichtgängig und die Bedienung erfolgt über eine zentrale Bedieneinheit. So lassen sich mit einer Hand die Schnittstärke regeln und die Maschine auf Moment- oder Dauerbetrieb einstellen. Obendrein bietet Graef erstmals eine doppelte Kindersicherung aus Anschlagverriegelung plus Schaltersperre an. Für zusätzliche Sicherheit sorgt der Restehalter. Er hält nicht nur das Schneidgut auf dem Schlitten, sondern verhindert auch, dass die Finger den Messern zu nahe kommen. Außerdem lassen sich mit seiner Hilfe alle Lebensmittel bis auf den letzten Rest verbrauchen.

Zur Ausstattung gehören auch ein speziell entwickeltes Familien-Rezeptheft und ein MiniSlice-Aufsatz. Damit lassen sich auch kleine Lebensmittel problemlos und sicher in feine Scheiben schneiden.

Durch eine Online-Registrierung kann die Garantie um drei Jahre auf insgesamt fünf Jahre verlängert werden.

Technische Daten Graef Allesschneider SKS 500:

• Vollmetallmaschine
• Eloxierter Aluminiumanschlag
• Hohe Anordnung des Schlittens
• Schlitten mit Edelstahlauflage
• Aufbewahrungsbox für den Kühlschrank
• Leiser und wartungsfreier 170-Watt-Kondensatormotor
• Wellenschliffmesser aus Edelstahl
• Schnittstärken von 0 bis 30 Millimetern
• Zentrale Bedieneinheit
• Doppelte Kindersicherung
• Restehalter
• MiniSlice-Aufsatz
• Familien-Rezeptheft
• 2 Jahre Garantie, bei Online-Registrierung 5 Jahre Garantie

Der Graef Allesschneider SKS 500 ist zum Preis von 299,99 € (UVP) erhältlich.

Der Beitrag <h1>Graef Allesschneider SKS 500</h1><h3 style='font-size: 20px; margin: 0px 0px 15px 0px;'>Vollmetallmaschine, Aufbewahrungsbox für den Kühlschrank</h3> erschien zuerst auf infoboard.de.

Zudem lässt sich das Mahlwerk auf 140 verschiedene Mahlgrade einstellen. Ob man feines Kaffeepulver für eine Espressomaschine oder grobgemahlenes für eine French Press-Kanne benötigt – die Kaffeemühle eignet sich für jede Art der Kaffeezubereitung.

Die Bohnen lassen sich direkt in einen Kaffeebehälter, in den Filterkorb einer Kaffeemaschine oder in den Siebträger einer Espressomaschine mahlen. Die Mahlmenge reguliert man einfach per Tastenvorwahl auf 1 bis 12 Tassen. Auch der bis zu 300 Gramm fassende Kaffeebohnenbehälter über dem Mahlwerk dient dem guten Geschmack. Sein fest abschließender Staubdeckel verhindert, dass sich wertvolle Aromen verflüchtigen.

Das Kunststoffgehäuse ist den drei Farben schwarz, weiß und rot zu haben. Passend zu den gängigen Espressomaschinen bietet die Kaffeemühle Siebträgerhalter in zwei Größen von 60 und 70 Millimetern Durchmesser.

Mahlwerk und Auffangschale lassen sich einfach herausnehmen und mit der mitgelieferten Bürste säubern. Diese lagert zusammen mit den Siebträgerhaltern in einem herausziehbaren Aufbewahrungsfach unter der Auffangschale. Als weiteres Zubehör kommt ein Behälter für bis zu 100 Gramm Kaffeemehl hinzu, der ebenfalls über einen aromaschonenden Staubdeckel verfügt.

Technische Daten Graef Kaffeemühle CM 500:

• Aromaschonendes Kegelmahlwerk aus Edelstahl
• Niedrigere Drehzahl als Scheiben- oder Schlagmahlwerke
• 140 verschiedene Mahlgrade
• Bohnen lassen sich direkt in Kaffeebehälter, Filterkorb oder Siebträger mahlen
• Tastenvorwahl für 1 bis 12 Tassen
• 300 Gramm fassender Kaffeebohnenbehälter, fest abschließender Staubdeckel
• Kunststoffgehäuse
• 2 Siebträgerhalter, 60 und 70 Millimetern Durchmesser
• Mahlwerk und Auffangschale herausnehmbar
• Reinigungsbürste
• Herausziehbares Aufbewahrungsfach unter der Auffangschale
• Behälter für bis zu 100 Gramm Kaffeemehl, aromaschonender Staubdeckel
• Farben: Weiß, Schwarz, Rot

Die Graef Kaffeemühle CM 500 ist zum Preis von 139,99 € (UVP) erhältlich.

Der Beitrag <h1>Graef Kaffeemühle CM 500</h1><h3 style='font-size: 20px; margin: 0px 0px 15px 0px;'>Aromaschonendes Kegelmahlwerk, 140 Mahlgrade</h3> erschien zuerst auf infoboard.de.

Die Edelstahl-Messerscheibe mit Wellenschliff im Durchmesser von 190 mm gleitet selbst nach jahrelangem Gebrauch durch jedes Schnittgut. Die Scheibendicke lässt sich von hauchzart bis 15 mm Fingerdicke stufenlos mit einem Handgriff einstellen. Dank des Fingerschutzes am Edelstahl-Schlitten wird der Daumen während des Schneidens geschützt. Der Echtholzgriff an der leichtgängigen Kurbel liegt nicht nur gut in der Hand, sondern unterstreicht den unverwechselbaren Retro-Look.

Vier Sauggummifüße verleihen festen Stand. Präzises Arbeiten ermöglicht die stabile Schlittenführung aus Edelstahl. Mithilfe des mitgelieferten Restehalters lässt sich das Schnittgut bis zum letzten Zipfelchen in feinste Scheiben schneiden. Der Schlitten lässt sich für die Reinigung einfach abnehmen.

Technische Daten Graef Allesschneider Manuale H 1920:

• Hand-Allesschneider in Retro-Design
• Mandelfarbenes Gehäuse
• Nostalgische Brotbox aus edel glänzendem Metall
• Edelstahl-Messerscheibe mit Wellenschliff, Durchmesser 190 mm
• Scheibendicke von hauchzart bis 15 mm Fingerdicke stufenlos einstellbar
• Fingerschutze am Edelstahl-Schlitten
• Echtholzgriff an leichtgängiger Kurbel
• 4 Sauggummifüße für festen Stand
• Stabile Schlittenführung aus Edelstahl
• Restehalter

Der Graef Allesschneider Manuale H 1920 ist ab März 2020 zum Preis von 149,99 € (UVP) erhältlich.

Der Beitrag <h1>Graef Allesschneider Manuale H 1920</h1><h3 style='font-size: 20px; margin: 0px 0px 15px 0px;'>Klassischer Hand-Allesschneider in Jubiläumsedition</h3> erschien zuerst auf infoboard.de.

Anstelle von Stahl verwendet Graef Diamantstaub für die Schleifscheiben seiner Geräte. Das reduziert den Materialabtrag am Messer auf ein Minimum, zudem können die Scheiben langsamer rotieren als die anderen Geräte. An der Klinge entsteht dadurch weniger Reibungshitze und sie glüht nicht aus. Der Messerschärfer arbeitet sowohl beim Schärfen als auch beim Abziehen mit Diamantstufen. Darüber hinaus lässt sich mit der Keramikstufe des CX 125 das Messer besonders fein Polieren.

Das Gerät ermöglicht drei Schleifgänge: Beim Vorschärfen schleift es das Messer mit seinen Diamantscheiben an und baut einen neuen Grat für die Schneide auf. Dank präziser Elastomerführung der Klinge entsteht ein Grundwinkel von 15 Grad.

In Phase 2 wird die neue Schneide aufgebaut. Dabei entsteht eine ballige, also spitzbogige Form, die der Schneide besondere Stabilität und lange Haltbarkeit verleiht. Das Polieren mittels patentierter Abziehscheiben aus Keramik wiederum, macht die Klinge rasiermesserscharf. Dank XV-Technologie werden Messerklingen schnell und einfach von 20° auf ultrascharfe 15° umgewandelt.

Technische Daten Graef Messerschärfer CX 125:

• Hochpräzise, elastische Winkelführungen für jede Messerqualität
• Schleifscheiben aus Diamantstaub
• Vorschärfen
• Aufbau der neuen Schneide
• Polieren, Abziehscheiben aus Keramik
• XV-Technologie

Der Graef Messerschärfer CX 125 ist zum Preis von 179,99 € (UVP) erhältlich.

Der Beitrag <h1>Graef Messerschärfer CX 125</h1><h3 style='font-size: 20px; margin: 0px 0px 15px 0px;'>Messerschliff in drei Stufen, XV-Technologie</h3> erschien zuerst auf infoboard.de.

Anstelle von Stahl verwendet Graef Diamantstaub für die Schleifscheiben seiner Geräte. Das reduziert den Materialabtrag am Messer auf ein Minimum, zudem können die Scheiben langsamer rotieren als die anderen Geräte. An der Klinge entsteht dadurch weniger Reibungshitze und sie glüht nicht aus. Der Messerschärfer arbeitet sowohl beim Schärfen als auch beim Abziehen mit Diamantstufen.

Das Gerät macht Messer in zwei Phasen scharf: Schleifen und Abziehen.

Technische Daten Graef Messerschärfer CX 110:

• Hochpräzise, elastische Winkelführungen für jede Messerqualität
• Schleifscheiben aus Diamantstaub
• Schärfen in 2 Phasen: Schleifen und Abziehen

Der Graef Messerschärfer CX 110 ist zum Preis von 129,99 € (UVP) erhältlich.

Der Beitrag <h1>Graef Messerschärfer CX 110</h1><h3 style='font-size: 20px; margin: 0px 0px 15px 0px;'>Messerschliff in zwei Stufen</h3> erschien zuerst auf infoboard.de.

Wegen ihrer schmalen Bauweise mit nur 14 Zentimetern Breite findet die Espressomaschine in der kleinsten Küche Platz. Ihr hochwertiges Kunststoffgehäuse mit Edelstahlband ist in den drei Farben Schwarz, Rot und Weiß erhältlich.

Der schnell aufheizende Thermoblock bringt das Wasser rasch auf die richtige Temperatur, und die 15-Bar-Pumpe sorgt genau für den richtigen Espresso-Druck. Als Zubehör gibt es einen Kaffeelöffel und zweiwandige Siebe, die das Kaffeepulver für eine oder zwei Tassen Espresso aufnehmen. Die passive Warmhalteplatte für die Tassen ist ebenso praktisch wie der 1,25 Liter fassende Wassertank und die Abtropfschale, die beide herausnehmbar sind.

Die 10 Zentimeter lange Profi-Dampfdüse mit ihren 14 Millimetern Durchmesser ist von Vorteil, wenn man Milchschaum für Cappuccino, Latte Macchiato oder andere Espresso-Spezialitäten in einem großen Kännchen aufschäumen möchte. Mit einem Silikon-Komfortgriff versehen und um 360 Grad schwenkbar, ist sie obendrein leicht zu handhaben.

Technische Daten Graef Siebträgermaschine salita:

• Lange Profi-Dampfdüse, 10 cm Länge, 14 mm Durchmesser, 14 cm Breite, Silikon-Komfortgriff, 360 Grad schwenkbar
• Hochwertiges Kunststoffgehäuse mit Edelstahlband
• Schnell aufheizender Thermoblock
• 15-Bar-Pumpe
• Kaffeelöffel
• Zweiwandige Siebe für eine oder zwei Tassen Espresso
• Warmhalteplatte
• 1,25 Liter fassender Wassertank, herausnehmbar
• Abtropfschale, herausnehmbar
• Farben: Schwarz, Rot, Weiß

Die Graef Siebträgermaschine salita ist zum Preis von 219,99 € (UVP) erhältlich.

Der Beitrag <h1>Graef Siebträgermaschine salita</h1><h3 style='font-size: 20px; margin: 0px 0px 15px 0px;'>Schmale Espressomaschine , extra-langer Profi-Dampfdüse</h3> erschien zuerst auf infoboard.de.

Die integrierte Mühle sorgt mit ihrem Kegelmahlwerk für die perfekte Konsistenz des Kaffeemehls. Der Mahlgrad lässt sich auf 11 verschiedene Stufen zwischen grob und fein einstellen. Der Einkreis-Thermoblock, in dessen Inneren sich eine spiralförmige Edelstahlleitung befindet, erhitzt das Wasser schnell und energiesparend auf die richtige Temperatur. Die Vorbrühfunktion feuchtet das Kaffeemehl vorab leicht an, damit es aufquillt und seine Aromen besser freisetzt. Schließlich fließt der frisch gebrühte Espresso in ein oder zwei Tassen. Single oder Double-Espresso lassen sich ganz einfach per Tastendruck programmieren. Die e Profi-Lanze für Dampf oder Heißwasser ist um 360 Grad schwenkbar.

Als Zubehör liefert die Kaffeemaschine doppelwandige Siebeinsätze für ein oder zwei Tassen sowie ein Siebeinsatz für E.S.E.-Pads, die speziell für Espressomaschinen mit Siebträgern entwickelt wurden. Auch ein Milchkännchen gehört zum Lieferumfang.

Zur Einführung der Siebträgermaschine bietet der Hersteller kostenlos bis zum 31.03.2020 ein Starterset mit Espressobohnen, Kaffee-Accessoires und praktischem Kompaktwissen mit Tipps vom Barista.

Technische Daten Graef Siebträgermaschine milegra ESM 802:

• Integrierte Mühle
• Kegelmahlwerk
• Mahlgrad über 11 Stufen einstellbar
• Einkreis-Thermoblock
• Vorbrühfunktion
• Single oder Double-Espresso
• e Profi-Lanze für Dampf oder Heißwasser, 360 Grad schwenkbar
• Doppelwandige Siebeinsätze für ein oder zwei Tassen
• Siebeinsatz für E.S.E.-Pads
• Milchkännchen
• Kostenloses Zubehör bis 31.03.2020: Espressobohnen, Kaffee-Accessoires, Kompaktwissen mit Tipps vom Barista

Die Graef Siebträgermaschine milegra ESM 802 ist zum Preis von 649,99 € (UVP) erhältlich.

Der Beitrag <h1>Graef Siebträgermaschine milegra ESM 802</h1><h3 style='font-size: 20px; margin: 0px 0px 15px 0px;'>Espressomaschine mit Kaffeemühle, Siebeinsatz für E.S.E.-Pads</h3> erschien zuerst auf infoboard.de.

Der Hingucker bei beiden Filterkaffeemaschinen ist der LCD-Bildschirm mit blauer Hintergrundbeleuchtung, der die Bedienung besonders einfach gestaltet. So können die Nutzer die Zeit für die Kaffeezubereitung schon vorab genau einstellen.

Das Einfüllen des Kaffeemehls ist dank ausschwenkbarem Filtertrichter denkbar einfach. Beide Maschinen feuchten das Pulver zunächst mit der Vorbrühfunktion an. So quillt es auf und gibt seine Aromen besser ans Kaffeewasser ab. Damit keine aromatische Komponente verloren geht, verteilt der große Brühkopf das Wasser anschließend gleichmäßig im Filtertrichter. Die Abschaltautomatik beider Modelle hilft Energie zu sparen und ihre Anti-Tropf-Funktion unterbricht den Wasserdurchlauf, sobald die Kanne aus der Maschine genommen wird.

Für alle, die ihren Kaffee gerne im Auge behalten, bietet das Modell FK 502 eine Glaskanne für 10 bis 15 Tassen sowie eine Warmhaltefunktion. Auf letztere kann die FK 512 verzichten, da sie über eine Thermokanne mit einem Fassungsvermögen von 8 bis 12 Tassen verfügt.

Technische Daten Graef Filterkaffeemaschine FK 500:

• Glaskanne für 10 bis 15 Tassen (FK 502)
• Warmhaltefunktion (FK 502)
• Thermokanne für 8 bis 12 Tassen (FK 512)
• Ausschwenkbarer Trichter für Filtertüte
• Vorbrühfunktion
• Große Brühkopf
• Abschaltautomatik
• Anti-Tropf-Funktion
• Programmierung
• LCD-Bildschirm, blaue Hintergrundbeleuchtung
• Modellvarianten: Glaskanne (FK 502), Thermokanne (FK 512)

Die Graef Filterkaffeemaschine FK 500 ist ab Mitte Oktober zum Preis von 59,99 € (Glaskanne, FK 502) und für 89,99 € (Thermokanne, FK 512) erhältlich (Preise UVP).

Der Beitrag <h1>Graef Filterkaffeemaschine FK 500</h1><h3 style='font-size: 20px; margin: 0px 0px 15px 0px;'>Programmierfunktion, LCD-Bildschirm, Glas- oder Thermokanne</h3> erschien zuerst auf infoboard.de.

Ein ausschwenkbarer Trichter nimmt bei beiden Filterkaffeemaschinen die Filtertüte auf und macht es sehr einfach, die Maschinen mit Kaffeemehl zu befüllen. Mit einer Vorbrühfunktion feuchten sie das Pulver schon vorab leicht an. Dadurch quillt es auf und erleichtert die perfekte Extraktion der Aromen. Der große Brühkopf wiederum sorgt dafür, dass das Kaffeemehl im Filter gleichmäßig benetzt wird. Dazu kommen die stromsparende Abschaltautomatik sowie die Anti-Tropf-Funktion. Sie unterbricht den Wasserdurchlauf automatisch, sobald man die Kanne aus der Maschine nimmt.

Technische Deten Graef Filterkaffeemaschine FK 400:

• Glaskanne für 10 bis 15 Tassen (FK 402)
• Warmhaltefunktion (FK 402)
• Thermokanne für 8 bis 12 Tassen (FK 412)
• Ausschwenkbarer Trichter für Filtertüte
• Vorbrühfunktion
• Große Brühkopf
• Abschaltautomatik
• Anti-Tropf-Funktion
• Modellvarianten: Glaskanne (FK 402), Thermokanne (FK 412)

Die Graef Filterkaffeemaschine FK 400 ist ab Mitte Oktober zum Preis von 49,99 € (Glaskanne, FK 402) und für 69,99 € (Thermokanne, FK 412) erhältlich (Preise UVP).

Der Beitrag <h1>Graef Filterkaffeemaschine FK 400</h1><h3 style='font-size: 20px; margin: 0px 0px 15px 0px;'>Glas- oder Thermokanne, großer Brühkopf</h3> erschien zuerst auf infoboard.de.

Das aus Edelstahl gefertigte Scheibenmahlwerk arbeitet aromaschonend. Sein Mahlgrad lässt sich auf 18 verschiedene Stufen einstellen, von fein bis grob. In einem Durchgang mahlt die Maschine Kaffeepulver für bis zu 14 Tassen. Zur Ausstattung des Geräts gehört auch ein Portionierungslöffel.

Damit der Kaffeeduft nicht schon vor dem Mahlen verfliegt, verfügt der der 225 Gramm fassende Bohnenbehälter über einen dicht abschließenden Aroma-Schutzdeckel. Sowohl der Kaffeebohnenaufsatz als auch der Kaffeemehlbehälter sind abnehmbar. Das erleichtert sowohl das Befüllen und Entleeren als auch das Säubern mit dem Reinigungspinsel, der ebenfalls im Lieferumfang enthalten ist.

Um Sicherheit und saubere Handhabung zu gewährleisten, lässt sich die Kaffeemühle nur dann einschalten, wenn beide Behälter eingesetzt sind.

Technische Daten Graef Kaffeemühle CM 200:

• Hochwertiges Kunststoffgehäuse
• Scheibenmahlwerk aus Edelstahl
• Mahlgrad in 18 Stufen einstellbar
• Kaffeepulver für bis zu 14 Tassen
• Portionierungslöffel
• 225 Gramm fassender Bohnenbehälter, dicht abschließender Aroma-Schutzdeckel
• Kaffeebohnenaufsatz abnehmbar
• Kaffeemehlbehälter abnehmbar
• Reinigungspinsel
• Sicherheitsschaltung
• Farben: Schwarz, Rot, Weiß

Die Graef Kaffeemühle CM 200 ist ab Mai 2019 zum Preis von 64,99 € (UVP) erhältlich.

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Dank ihrer schmalen Bauweise mit nur 14 Zentimetern Breite findet die Espressomaschine selbst in der kleinsten Küche Platz. Ihr hochwertiges Kunststoffgehäuse, mit Edelstahlband, ist in den drei Farben Schwarz, Rot und Weiß erhältlich.

Der schnell aufheizende Thermoblock bringt das Wasser rasch auf die richtige Temperatur und die 15-Bar-Pumpe sorgt für den richtigen Espresso-Druck. Als Zubehör gibt es einen Kaffeelöffel und zweiwandige Siebe, die das Kaffeepulver für eine oder zwei Tassen Espresso aufnehmen. Die passive Warmhalteplatte für die Tassen ist ebenso praktisch wie der 1,25 Liter fassende Wassertank und die Abtropfschale, die beide herausnehmbar sind.

Der 10 Zentimeter lange Profi-Dampfdüse hat einen Durchmesser von 14 Millimeter. Ein Vorteil, wenn man Milchschaum für Cappuccino, Latte Macchiato oder andere Espresso-Spezialitäten in einem großen Kännchen aufschäumen möchte. Mit einem Silikon-Komfortgriff versehen und um 360 Grad schwenkbar, ist die Dampfdüse leicht zu handhaben.

Technische Daten Graef Espressomaschine salita ES 400:

• Profi-Dampfdüse, 10 Zentimeter Länge, 14 Millimeter Durchmesser, Silikon-Komfortgriff, 360 Grad schwenkbar
• Schmale Bauweise, 14 Zentimetern Breite
• Hochwertiges Kunststoffgehäuse, Edelstahlband
• Schnell aufheizender Thermoblock
• 15-Bar-Pumpe
• Kaffeelöffel
• Zweiwandige Siebe
• Warmhalteplatte
• 1,25 Liter Wassertank
• Abtropfschale
• Farben: Schwarz, Rot, Weiß

Die Graef Espressomaschine salita ES 400 ist ab Juni 2019 zum Preis von 219,99 € (UVP) erhältlich.

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Ob Früchte, Gemüse, Fleisch, Fisch, Nüsse und viele weitere Lebensmittel – sie alle lassen sich mit den Dörrautomaten auf eine Art und Weise konservieren, die zugleich für guten Geschmack und für neue, leckere Rezepturen sorgt. Die Dörrautomaten erzeugen das dazu nötige Trockenklima auch in unseren Gefilden. Da die Automaten nicht größer sind als eine Mikrowelle, passen beide in jede Küche.

Zum Dörren setzt der Hersteller auf die raffinierte Dry Balance-Technologie. Sie lässt die Temperatur im Inneren der Geräte stets um +/- 5 °C schwanken. So bleibt sie hoch genug, um den Lebensmitteln schonend Wasser zu entziehen und gleichzeitig tief genug, um dabei Vitamine, Enzyme und andere wertvolle Rohstoffe zu erhalten.

Auch fermentierte Lebensmittel lassen sich herstellen. So kann man mit beiden Automaten einen gesunden, selbstgemachten Joghurt auf den Frühstückstisch zaubern. Die Automaten erlauben es, die für jedes Dörrgut optimale Temperaturen zwischen 30 und 70 °C einzustellen – etwa auf 57 °C für Obst, auf 52 °C für Gemüse, Kräuter und Fleisch oder auf 46 bis 52 °C für Nüsse und Kerne.

Ein Ventilator der Rückseite der Geräte sorgt für eine gleichmäßige Verteilung der Wärme. Dazu benötigen sie selbst bei Laufzeiten von bis zu 40 Stunden weniger Energie als ein Backofen.

Nicht zuletzt kommen die Dörrautomaten dem aktuellen Trend zur SlicedKitchen entgegen, der Küche der feinen Schnitte. Sie baut auf der Erkenntnis auf, dass Lebensmittel ihre Aromen umso besser freisetzen, je dünner sie geschnitten sind.

Technische Daten Graef Dörrautomat DA 508:

• Dörrautomat DA 508, 8 Einschübe, BPA-frei, spülmaschinenfest
• Dörrautomat DA 510 10 Einschübe, BPA-frei, spülmaschinenfest
• Dry Balance-Technologie
• Fermentierte Lebensmittel herstellen
• Ventilator zur gleichmäßigen Verteilung der Wärme

Der Graef Dörrautomat DA 508 ist ab März 2019 zum Preis von 219,99 € erhältlich, Modell DA 510 für 249,99 € (Preise UVP).

Der Beitrag <h1>Graef Dörrautomat DA 508</h1><h3 style='font-size: 20px; margin: 0px 0px 15px 0px;'>2 Modelle mit 8 oder 10 Einschüben</h3> erschien zuerst auf infoboard.de.